Musta patonki ripsillä seepian musteella

[Valmistautuminen]

Musta patonki ripsillä seepian musteella

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
PULISH:
Vehnäjauho (ensiluokkainen tai ensiluokkainen)	140 g
Vesi	140 g
Dzhzhi kuiva	1/16 tl
TAIKINA:
Vehnäjauho	210 g
Vesi	70 g
Kuivahiiva	1,5 g
Seepian muste	17 g
Suola	7 g
Seesaminsiemenet sirotteluun

Keittomenetelmä

• Olemme riippuvaisia ​​leipätuotteista, joissa on seepian mustetta.
• Ensinnäkin se on sekä hyödyllinen että epätavallinen.
• Toiseksi testissä musteen spesifisyys häviää käytännössä, mutta sillä on hieno vaikutus taikinaan, se muuttuu joustavaksi, taipuisaksi ja itse leipä saadaan vain tuskin havaittavalla meren puolella olevalla nuotilla ja se sopii erinomaisesti kaikkiin kalaruokiin sekä mereneläviin.
• Leipä on myös rikastettu mikroelementeillä ja jodilla. Sitä syövät jopa ne, jotka eivät kestä kastikkeita seepian musteella. Tarkistettu!
• Seesami on erittäin hyödyllinen lisäaine (siitä on kirjoitettu paljon, mukaan lukien itse kilpailijani) ja antaa patonkeille kauniin ilmeen, joka toimii valkoisen ja mustan vastakohtana.
• 
• 
• Valmistautuminen
• - Sekoita kaikki pulishiksi, peitä folio ja anna vaikuttaa 12 tuntia 21–22 ° C: n lämpötilassa.
• - Sekoita kaikki taikinaa ja pulischia varten paitsi suola, jätä autolyysiin 15 minuutiksi, vaivaa sitten pienellä nopeudella 8 minuuttia, lisää suola ennen erän loppua.
• - Anna taikinan käydä noin 3-3,5 tuntia lämpimässä paikassa.
• - Kun taikina tulee esiin, laita se pöydälle, taita kerran, anna seistä 15 minuuttia. Jaa kolmeen osaan, vaivaa ne hyvin ja muodosta patonkeja. Työskentele ilman valkoista jauhoa, jos se tarttuu, rasvaa sitten kätesi ja pöytä. öljy. Mutta taikina on erittäin sileä ja miellyttävä, ei tarvita jauhoja.
• - Laita patonkeja tarttumattomalla seoksella voideltuihin patonkipidikkeisiin. Laitoin vain tarttumattoman maton patonkipidikkeeseen. Anna patonkien nousta noin tunnin ajan. Levitä raitoja patonkeihin proteiinilla (mieluiten vinosti) ja ripottele runsaasti valkoisia tai mustia seesaminsiemeniä.
• 
• 
• 
• - Paista 230 ° C: ssa 5 minuuttia höyryllä, sitten 12 ° C: ssa 180 ° C: ssa. Anna jäähtyä ritilällä.
• Tarjoile kalaruokien ja keittojen kanssa. Levitä herkullisesti voilla ja ripottele tuoretta chiliä.
• Tein 2/3 reseptistä.

Astia on suunniteltu

3 kpl

Luokka! Pidän todella mustasta mustasta leivästäsi. Näen suoraan punaisen kalan tässä viipaleessa - älykäs!

Luokka! Pidän todella mustasta mustasta leivästäsi. Näen suoraan punaisen kalan tässä viipaleessa - älykäs!

Ja näin kaviaaria .... Tämä on yleensä supernäkymä!

Olya, uskomatonta! Epätavallinen! Pidän vain siitä, että Ira näki punaisen mustalla! Hyvin tehty!

Viileä. Se näyttää hyvin epätavalliselta ja, en pelkää sanaa, upea.
Olya,

[Ol]

Tätä on tietysti vaikea kuvitella todellisuudessa. Vain satu ...
"Musta-mustassa laatikossa ... oli musta-musta leipä!"
OlKuinka et pelästynyt itse?
En olisi peloissani. Vain en ole koskaan tavannut tätä mustetta. Ihmettelen, antavatko he makua tai hajua?

Olya, uskomatonta! Epätavallinen! Pidän vain siitä, että Ira näki punaisen mustalla! Hyvin tehty!

On käynyt ilmi, että me kaikki rakastamme Stendhalia! Kiitos, Lyudochka!

Se näyttää hyvin epätavalliselta ja, en pelkää tätä sanaa, upea

Kiitos vierailustasi, Galya! : tyttö-kyllä: Itse asiassa se näyttää hyvältä ja epätavalliselta pöydällä, ja epätavallisuus sattuu harvoin yhteen hyvän maun kanssa!

[Johtava]

Johtava,

Tätä on tietysti vaikea kuvitella todellisuudessa. Vain satu ...
"Musta-mustassa laatikossa ... oli mustaa-mustaa leipää!"
Ol, kuten hän itse, ei ollut peloissaan?
En pelkää.

Vitsin jo ystävän kanssa - annoin hänelle korvan kekseillä. Sanon, että ne paloivat vähän, mutta voit syödä ... Mies oli aluksi hämmentynyt ...Mutta yritin, en pelännyt, se oli silti sankarillinen ammatti! Mutta hän rakastaa vitsejä ja ymmärtää. Hän pilkkaa jatkuvasti myös minua, ja nyt minun kelloni on tullut, kosin. Hän sanoi, että se oli kaunista! Ja minä valmistin jotain muuta. Mutta ajattelen, mitä muuta voisin ruokkia hänelle tällä ... epätavallisella, mutta maukkaalla.
Ja vitsien lisäksi, Olga, musteella leivällä on hyvin kevyt spesifisyys, ikään kuin se tuoksuisi merelle ja maussa on jotain, mutta hyvin hienovaraista, sitä on vaikea kuvata, meri, tuore ... vaikka itse muste onkin erittäin häiritsevä sillin kanssa.

Mikä lahjakas lapsi minulla on! Ja fantasia on suora hillitön! Mikä yllättää sinut seuraavalla kerralla? En edes yritä toistaa sitä, mistä pohjoisessa saan karakatsi musteesi?

Mistä voin saada sinulle karaattimusteita pohjoisessa?

Sinun täytyy miettiä mitä korvata, äiti! Ymmärrän sen, jos vain pystyt toistamaan. Ja maun antaminen ei ole ongelma!

Nyt TÄMÄ: hullu :: hämmentynyt: mutinen, lopputulosta ei ole vielä ennustettavissa ... mutta se tapahtuu yöllä! Minä itse odotan, pidättelen hengitystäni ja yritän nauraa

En todennäköisesti edes käy luonasi. Jotta ei järkyttyisi. Eikä olla monimutkainen.

En todennäköisesti edes käy luonasi. Jotta ei järkyttyisi. Eikä olla monimutkainen.

Jos haluat järkyttää minua kovasti, niin ... ... meni itkemään ....

Anna minulle musta seepian patonki, jossa on valkoinen "Heidi"! Lisää minulle leivän värivalikoimaa!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Uuuuu, mitä !!!! Olga, kiitos paljon epätavallisista resepteistä! Milloin saan itseni yhteen ja teen sen?

Komeasti! Ja kuinka ylellistä, epätavallista! Ja tämä on sinun jäljittelemätön kohokohta! Mestariteoksesi ovat erittäin vaikuttavia rohkeudella ja omaperäisyydellä! Upea resepti!

[vedmacck]

vedmacck, Tan, halusin herättää raidallisen tänään, mutta minulla ei yksinkertaisesti ole voimaa! Ja niin, ehkä jälkeenpäin minua kunnioitetaan!

No, Olga, no, kieroutunut luova !!!
No sen täytyy olla!
joten ota ja -bang-stereotypioita ...
ei, ehkä olen niin pimeä, mutta olin niin hämmästynyt, en tiennyt, että sellainen ihme tapahtuu, mutta jostain syystä voin kuvitella maun
Bravo!

Uuuuu, mitä !!!! Olga, kiitos paljon epätavallisista resepteistä! Milloin saan itseni yhteen ja teen sen?

Kiitos!!! Siellä on mieliala tai syy, se tehdään!

Tytöt, en voi edes pysyä kanssasi. Minulla on vielä käyttämätön kurpitsajalka, täällä!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlantilainen! No, noloitit minua! Tämä on edelleen leipää, ei kaksisuuntaisuuden teoriaa!
No, lyhyesti sanottuna: Rakastan sinua myös kovasti !!! Erittäin!

No, Olga, hyvin, perverssi luova henkilö !!!
No sen täytyy olla!

Voi, näytitkö nähneen mustaa hampurilaista vai et? Siellä, kyllä, kaunis! Ja herkullista!

No, no, kyllä, yksi askel hienovaraisuudesta perversioon!

ei kaksisuuntaisuuden teoriaa!

talossani en pyydä sinua taistelemaan, vaan leikkaamaan leipää

tai tauko

[silmä]

silmä, Tan, olen jopa peloissani ajatella, mitä mieltä olet minusta, kun laitan seuraavan leivän ...

En ole nähnyt mustaa hampurilaista

: wow: Kaunis ja epätavallinen! Olga on unelmoija! Täällä voit yllättää ihmisiä !!! On aika julkaista kirja mestariteoksidesi kanssa !!!!

[silmä]

silmä, Tan, olen jopa peloissani ajatella, mitä mieltä olet minusta, kun laitan seuraavan leivän ...

Vai niin!

[Johtava]

Johtava, Olen jo laittanut leivän "Vinaigrette"

[Olen iloinen!]

Ei ole koskaan liian myöhäistä sanoa, kuinka paljon rakastan sitä, mitä teet leivällä Olen iloinen! Ja sarja "mustia" reseptejäsi on vain pommi! Ja tämä leipä ei ollut poikkeus. Ja kaunis. No, kaunis!

[Mikhaska]

Mikhaska, oh, Ira! Jätin siitä jopa krutonin, se on niin siistiä, että näytän sen vieraille.
Mutta en anna puremista, vaikka yrityksiä olikin!

[Natapitovsky!]

Ja kuvittele, jos minulla olisi kakku tuosta näiden keksejä zababakhaksi! Voi, ja kerma Natapitovsky! Tässä olisi varmasti "neekeri vaahdossa"! Ajatukset päähäni juoksivat hysteerisesti ...

[Natapitovsky!]

Ja kuvittele, jos minulla olisi kakku siitä kekseistä zababakha! Voi, ja kerma Natapitovsky! Tässä olisi varmasti "neekeri vaahdossa"! Ajatukset pääni juoksivat hysteerisesti ...

Tiedät kuinka muotoilla tunteita, irlantilainen! Minun kanssani, aivan kuten mielestäni mielenkiintoisena, en rauhoitu ennen kuin kasaan! Joskus kaksi vuotta kuluu, mutta kutina ei poistu!