Lämpömittarit, uunin lämpötila-anturit

Hyvät foorumin käyttäjät! Edessä ongelma. Induktio liesi. Kaikki metalliastiat. Keitin pastasiirappia, enkä saanut tarvitsemaani lämpötilaa. Lämpömittari, jossa on metallikärki ja induktio, vaikuttaa siihen samalla tavalla kuin kattilaan. Osoittautuu, että se ei näytä siirapin lämpötilaa, mutta näyttää metallin lämmityslämpötilan. Ilmoita siirapin lämpömittarin malli, ei metallia, luotettava. Näin muoviset lastat sisäänrakennetulla lämpömittarilla, mutta ei ole ilmoitettu, onko mahdollista keittää siirappia sen kanssa. Kuinka kätevää se on?

Näin muoviset lastat sisäänrakennetulla lämpömittarilla, mutta ei ole ilmoitettu, onko mahdollista keittää siirappia sen kanssa.

Vika, terien sisällä on metallilämpötila-anturi, joten se ei sovellu induktioon.
Tässä on makeisten aihe, jossa kyse oli vain lämpömittarista ja induktioliedestä

Tytöt, joten tavallisille uuneille ja kaasulle sopii tavallinen neulalämpömittari. Kyse oli myös induktioliedistä. Siellä neula makaa. Hän on metalli! Siksi lasi karamellia varten

Ja tässä on linkki siihen, mitä he käyttivät kursseilla ammattilaisilla siirappien, karamellin jne.

Natalia! Kiitos vinkistä! Tapasin nämä tiedot jonnekin, mutta en muista millään tavalla. Menen opiskelemaan.

[Victoria]

Victoria, eteenpäin Suunnittelu, ei heti

Tämä on konditorialuokalta. Aloittamalla tästä Lyudmilan viestistä ja siitä eteenpäin keskustellaan tästä lämpömittarista
No, hyvin valmistautuva luokka. Pääjohtaja Merri. Jakso 7, toinen luokka. # 3642

Tein äskettäin testin lämpömittareistani.
Kokoelma on seuraava.
Testattu uudella uunilla. Se osoittautui tarkaksi - nämä kaksi
Keskellä oleva (langaton) -
Molemmat ovat tarkkoja, varsinkin oikealla. se on tarkoitettu grillien valmistukseen.
Voimakkaasti valhe-


Ehkä joku muu teki testit, jakoi tuloksen.

Uunilämpömittarini (CDN) tuli yhtäkkiä hulluksi - se näyttää yli 100 asteen lämpötilan (mitattuna lasillisella kylmää vettä). Asteet celsiusasteina - foringateissa 200: lle. Vaihdoin pariston. Onko kukaan kohdannut tällaista poikkeamaa?

[Järjestelmänvalvoja]

Suosittelen ostamaan tällainen lämpötila-anturi - se mittaa sekä uunin lämpötilan että sisällä olevan ruoan lämpötilan.

Kun työskentelet, mitatessasi uunin ja tuotteen lämpötilaa, lämpötila-anturi on jatkuvasti uunin sisällä !!! uunin luukun ollessa kiinni

Vasen asteikko
Lämpötila uunikammion sisällä - välillä 50-300 * С

Järjestelmänvalvoja, Tatiana, kerro kuinka nopeasti lämpömittari "saavuttaa" uunin lämpötilan?
9 minuutin kuluttua uunin nuoli osoitti 100 astetta, ja lihan nuoli tänä aikana 50: stä oli 70 astetta, mikä on hyvä. En ymmärrä, tämä on avioliitto, mene hyvin hitaasti, nuoli liikkuu, "jumissa", mitä kutsutaan?
Uuni on hyvä, AEG, ei valituksia siitä.
Otin sen otsonille, jos palaan mitään.

Lämpömittarin lämpötilan tulisi nousta asteikolla yhdessä T *: n nousun kanssa tuotteen sisällä. Jos lihapala on suuri, sen lämpeneminen kestää kauemmin ja hitaammin.

"nuoli osoitti 100 astetta ja liha tänä aikana 50-70"- En vain ymmärtänyt tätä

Kun paistin lihaa uunissa, laitoin palan, johon lämpömittari oli jo jumissa. Liha lämpenee vähitellen ja palan sisällä on T *.
Kappaleen sisällä oleva lämpötila on aina alhaisempi kuin T * kappaleen pinnalla.

Voi, kirjoitti

[Tatyana]

Tatyana, lämpömittari voi näyttää samanaikaisesti lämpötilan uunissa ja lihapalassa? Keitin pihvit uunissa valurautagrillin jälkeen, kesti noin 10 minuuttia. Pistin lämpömittarin pihvin paksimpaan paikkaan ja laitoin sen uuniin.Tämän seurauksena 10 minuutin kuluttua 50-asteen lihan nuoli nousi 70: een, ja vedin parvet ulos, mutta uunin nuoli ei edes saavuttanut 100 astetta. Eli lihalle - OK.
Ja uunin kohdalla nuoli liikkuu hitaasti. Ehkä 30 minuutin kuluttua se näyttää lämpötilan uunissa, onko tämä normaalia vai onko se avioliitto?

Tatiana, voiko lämpömittari näyttää samanaikaisesti lämpötilan uunissa ja lihapalassa?

Semyon Semyonitch! Sinun täytyy lukea huolellisesti

Lämpömittarit ovat erilaisia: uuniin ja ruokaan.
Jos uunissa, hän mittaa T *: n vain uunikammion sisällä, eikä mitään muuta. Ruoan sisällä hän ei mittaa, koska tätä varten sinun on asetettava lämpömittari-lämpölamppu lihan sisään, eikä tätä lämpömittaria ole säädetty.

Lihavalmisteisiin tarvitaan lämpömittari sisäiseen mittaamiseen, lämpötila-anturi.

Näen, että sinulla on kaksoislämpömittari, uuniin ja ruokaan?
Sitten kyllä, T * on erilainen. Sekä uunille (korkea) että sisällä olevalle lihalle (matala).

Tällaisella lämpömittarilla on kaksi periaatetta, mekanismi T *: n mittaamiseksi.
Ensimmäinen on neula, lämpötila-anturi sisäiseen mittaamiseen, kosketukseen tuotteen kanssa.
Toinen on laajeneva jousi ilman mittaamiseksi uunissa

Kyllä, minulla on lämpömittari, kuten sinun Gefu - kahdella nuolella, minkä vuoksi kysyin, mutta vuoden 2017 lainauksessa valokuvaa ei asetettu lämpömittarisi kanssa.
Uunin lämpömittarit, ytimen anturi # 326

Tällaisella lämpömittarilla on kaksi periaatetta, mekanismi T *: n mittaamiseksi.
Ensimmäinen on neula, lämpötila-anturi sisäiseen mittaamiseen, kosketukseen tuotteen kanssa.
Toinen on laajeneva jousi ilman mittaamiseksi uunissa

Asia selvä. Ilmeisesti jousi on lämpömittarissa hyvin hidas tai ei toimi, koska 10 minuutin kuluttua 180 asteen esilämmitetyssä uunissa se näyttää 100 astetta

Julia, on täysin mahdollista, että se on.
Internetistä on löydettävä, kuinka tällaiset lämpömittarit asennetaan, saatetaan ne todelliseen. Tätä varten on jonkinlainen mekanismi, manipulointi sen kanssa.

Internetistä on löydettävä, kuinka tällaiset lämpömittarit asennetaan, saatetaan ne todelliseen. Tätä varten on jonkinlainen mekanismi, manipulointi sen kanssa

Kiitos, sinun täytyy etsiä, muuten sellaisesta hinnasta haluan, että se näyttää oikean lämpötilan myös uunissa, vaikka enimmäkseen tarvitsin sitä lihalle / leivälle.
Jos en löydä tietoja, palautan sen otsonille.

Tähän asti en ole lopullisesti päättänyt keittiön lämpömittarin valitsemisesta lihalle. Ja kaikki siksi, että minulla on muun muassa tandoor. Tuotteiden sijoittamisen aikana sisälämpötila saavuttaa noin 300 ° C, mikä asettaa tiettyjä vaatimuksia anturille ja kaapelille. Ja lihan ottaminen edestakaisin tandoorista vain sen lämpötilan mittaamiseksi sisällä ei ole camilfo ...

Sielu nojaa Weber iGrill 2 -lämpömittaria kohti:

Mukana kaksi anturia (yhteensä voit liittää 4 anturia kerralla), lämpötilan ilmaisin, työskentely sovelluksen kanssa älypuhelimella Bluetoothin kautta, ohjaus myös kotelossa. Lämpötilan mittausalue -30 ° C - 300 ° C, anturi kaapelilla, joka kestää kaksi 380 ° C: n lämpötilaa, toimii kahdella AA-paristolla. Kaapelimittapäät ovat aina myynnissä, jos niin. Mittaustarkkuus on arvosteluiden mukaan ...

Amazonissa (amazon. Com) on paljon arvosteluja, enimmäkseen positiivisia, 4 tähteä viidestä. Negatiiviset arvostelut liittyvät lyhyeen Bluetooth-etäisyyteen, mutta minulle tämä ei ole ongelma. No, tämän mallin puuttuminen myynnistä (ei ongelmaa, on Internet, toimitus) ja korkea hinta (60 dollaria - 100 dollaria). Mutta laadulla on aina hinta ...

Jos jollakin on kokemusta tämän mallin käytöstä, vastaa siihen.

Tällainen sisälämpötila-anturi (kuten kuvassa) antureilla johtimessa ei välttämättä ole käytännöllinen uunissa. Siten johtimet kuluvat ja kiinnittyvät uunin luukun kautta ja ne epäonnistuvat.

Anteeksi, minulla on jo useita tällaisia ​​lämpötila-antureita, jotka makaavat toimintakyvyttömässä tilassa (ja on sääli heittää se pois, koska ne ovat uusia eivätkä toimi). Kustannuksista riippumatta.

Siten johtimet kuluvat ja kiinnittyvät uunin luukun kautta ja ne epäonnistuvat.

Ja käyttää tuuletusaukkoja? Ei?

Ja käyttää tuuletusaukkoja? Ei?

Katsoin uuniani, sen tuuletusreiät menevät itsenäisesti pääikkunasta, toisin sanoen johtoa ei voi työntää niiden läpi, mutta päällä on reikä, käy ilmi, että vain uunin tiiviste painaa lankaa. Weberin johdot näyttävät erittäin luotettavilta, mutta hintamme purevat sitä, tämä malli on 12 tuhatta
Parempi Amazonissa todella

Mutta Weberissä johdot näyttävät erittäin luotettavilta.

Ajattelin myös
Uskokaa tai älkää, minulla on lämpötila-anturi 3000 ruplaan !!! Nyt makaa laatikossa muiden kanssa

Ehkä olet onnekas, en enää pelaa tällaisia ​​pelejä. Käytännöllisin asia on tavallinen lämpötilamittari neulalla

normaalin lämpötilan mittapää neulalla

Tanya, mikä tämä on? Pelästytit minut, että lanka hankautuu. En paista leipää nyt ilman lämpömittaria. Opetit.

mikä se on?

Minulla on sellainen



Uskokaa tai älkää, tämä koetin on jo kaksikymmentä vuotta vanha, se tuotiin Hollannista, kun meillä ei ollut aavistustakaan koettimesta, mukaan lukien minä, mutta jos jotain on myynnissä, niin miksi ei tarttua siihen, mutta käsittelen sen kotona

Ja loppujen lopuksi toistaiseksi toimintakunnossa, ilman ongelmia, se näyttää oikein T *. Olen käyttänyt sitä vasta sittemmin, vaikka minulla onkin koko laatikko näitä lämpötila-antureita. Pesin säännöllisesti hänen silmänsä ja se riittää

Käytännöllisin on säännöllinen lämpötilamittapää neulalla

Tässä tapauksessa uunia varten tällaista laitetta voidaan pitää lämpötila-anturina, jolla on hyvin pitkä neula. Kukaan ei kiellä uunin avaamista, asettamalla lankaan koetin väliaikaisesti lihaan, mittaamalla lämpötilaa, vetämällä koetin ulos ja sulkemalla uuni. Lisäksi tällaisia ​​mittauksia varten astiaa ei tarvitse ottaa pois uunista, toisin kuin muoviset lämpötila-anturit, joita ei ole suunniteltu toimimaan korkeissa lämpötiloissa ... IMHO ...

voidaan pitää lämpötila-anturina hyvin pitkällä neulalla.

Lämpötila-anturissani on toimiva neulan koko, jonka pituuden voit työntää tuotteeseen noin 10-11 cm.Tämä riittää suurelle lihapalalle, koska se on kiinnitettävä jopa puoleen tuotteesta, keskelle.

Jos tarvitset tarkan koon - mitaan

Lämpöanturissani on toimiva neulan koko, jonka pituuden voit kiinnittää tuotteeseen noin 10-11 cm.

Ei, järjestelmänvalvoja, en puhu siitä ... Tarkoitin itse koetinta yhdessä pitkän kaapelin kanssa laitteeseen ...

Minulla on esimerkiksi kaksi lämpötila-anturia.
Yksi neula, Teskomovsky. Useiden vuosien ajan se on toiminut täydellisesti (muuten on tarpeen kiinnittää se tuotteeseen vähintään 2/3 neulan pituudesta tarkkaa mittausta varten, tätä suositellaan jopa ohjeissa).
Ja toinen on kaukana, koettimessa (Ikea) on pitkä johdin. En tiedä kenellä on mitä puristetaan, mutta koska uunin ovessa on kumitiiviste, lanka on täysin normaali ja kestää kauan. Ja lämpötilalukemat ovat oikein. Tarkistin sen alavalinnalla. Siksi luulen, että ne täydentävät toisiaan täydellisesti.

mutta kun otetaan huomioon, että uunin luukussa on kumitiiviste, lanka on täysin normaali ja kestää kauan. Ja lämpötilalukemat ovat oikein. Tarkistin sen alavalinnalla.

Tilasin myös yhden itselleni Ikeasta. Katsoin uunini ovea, mutta yläosassa on aukko ilmanvaihtoa varten, eikä sitten kumitiivistettä tule puristaa liikaa.
Ja palaan Gefuun: eilen, 25 minuutissa uunissa, nuoli tuskin ryömi 100 asteeseen.