Kasvisvohvelit (sähkögrilli Steba 4.4)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kesäkurpitsa	80 g
Porkkana	50 g
Purjo	50 g
Kananmuna	1 kpl
Kermavaahtoa	2 rkl. lusikat
Kastike	1 tl
Mausteet pizzalle ja pastalle	maku
Jauhot	1 rkl. lusikka
Kasviöljy	1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä

Minua inspiroi leipomaan vihannesvohveleita Tanyulyan squash-vohveleiden resepti, josta paljon kiitoksia hänelle!
Puhdistamme vihannekset. Kolme kesäkurpitsaa karkealla raastimella (purista ulos), pilko porkkanat ja sipulit suuttimella tehosekoitinkulhoon (melko hienoksi, mutta ilman fanatismia).
Paista vihannekset pienessä määrässä kasviöljyä, ripottele ne mausteen myllystä. Käytin Santa Maria Italian pizzaa ja pastasekoitusta. Seoksen koostumus: suola, valkosipuli, paprika, tomaatit, mustapippuri, basilika, oregano, rosmariini, chili, sokeri, fenkoli.
Jäähdytä vihannekset hieman, laita seokseen hapan kerma, Caesar-kastike (voit korvata majoneesia, mutta valitsin tämän kastikkeen sitruunamehupitoisuuden vuoksi), muna, jauhot. Sekoita kaikki huolellisesti.
Voitele lämmitetyt kiekkogrilli (lämmitystaso 4) kevyesti kasviöljyllä. Levitämme seoksen grillilevyille lusikalla multikeittimestä (se on ihanteellinen tähän), tasoitetaan seos varovasti siten, että jokainen solu on täysin ja tasaisesti täytetty.
Paistamme 6-7 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

6 vohvelia

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Merkintä

Vohveleilla oli mausteinen pikantti maku, erittäin herkkä ja aromaattinen. Pidän hiljaa keittiön aromista leivontaprosessin aikana)))
Nämä ovat belgialaisia pehmeitä vohveleita. Luulen, että prinsessa-vohveliraudassa ne ovat vieläkin parempia, koska ne ovat paksumpia ja suurempia.
Olen erittäin tyytyväinen saamaani tuotteeseen.
Kiitos vielä kerran Tanyulalle!