Hunaja ja piparkakut maalattavaksi

Hunaja ja piparkakut maalattavaksi
Luokka: Makeiset
Ainekset
hunaja 165 gr
sokeri 100 gr
voita 125 gr
muna 1 kpl
inkivääri 1,5 tl
kaneli 1 tl
kardemumma 1 tl
muskottipähkinä 1 tl
sooda 2 tl
jauhot 700-800 gr
Keittomenetelmä

& nbsp; & nbsp; Sulata kattilassa hunaja, sokeri ja kaikki mausteet. Kun sokeri on täysin sulanut, lisää ruokasoodaa sekoitettavaksi ja anna massan saada tummanruskea väri. Sammuta sitten lämpö ja lisää jäähdytettyä voita, voi sulaa nopeasti, kun massa on kuuma. Anna massan seistä, anna sen jäähtyä, lisää sitten yksi muna ja sekoita hyvin. Lisää vähitellen jauhoja ja vaivaa taikina. Taikinan ei pitäisi olla jyrkkä, muuten et voi rullata sitä. Taikina on pehmeää eikä tarttuvaa käsiin. Laitamme taikinan jääkaappiin päiväksi, mutta jos sinulla on kiire, voit paistaa sen jo 2 tunnissa. Tästä taikinasta valmistetut piparkakut ovat sileitä ja tummanruskeat. Kauli taikina 1-2 cm paksu ja paista 180 asteessa.
Astia on suunniteltu 15-20 kappaleelle
Kypsennysaika: 8-10 minuuttia
Kypsennysohjelma: 180 astetta

Floristiset motiivit - volumetrinen maalaus jään avulla (Burunduk)

Kaakaoa sisältävä piparkakku maalattavaksi (elena88)

Mezeshkalach - unkarilainen hunajakakku (Vei)

Ja kuinka kauan niitä paistetaan?
Ja miksi niin paljon soodaa? Pitäisikö se kaataa suoraan jauhoihin vai sammutetaanko se etikalla?

Lisätty sunnuntaina 22. toukokuuta 2016 19.28

Paista noin 8-10 minuuttia uunissa 180 asteessa. Reseptissä sanotaan, että soodaa lisätään hunajaan ja mausteisiin, sitä ei tarvitse sammuttaa. Ja tosiasia, että soodaa on paljon, sitten henkilökohtaisesti paistan tällaisella määrällä soodaa ja saan hyviä piparkakkuja.

Paista noin 8-10 minuuttia uunissa 180 asteessa. Reseptissä sanotaan, että soodaa lisätään hunajaan ja mausteisiin, sitä ei tarvitse sammuttaa. Ja tosiasia, että soodaa on paljon, sitten henkilökohtaisesti paistan tällaisella määrällä soodaa ja saan hyviä piparkakkuja.

Paljon kiitoksia selityksistä, en lukenut soodaa huolellisesti.
Aikasta - ymmärsin myös nyt, kirjoitin reseptin itselleni, olen kauan halunnut kokeilla tätä.

Pysyykö piparkakkueväste pehmeä vai raikas? Ja kuinka paksuja ne ovat valmiissa muodossa. On sääli, ettei valokuvaa ole. Haluan todella rapeaa piparkakkua.