Ohut pannukakut (laastarit)

[Antonovka, Len]

Antonovka, Len, tietysti edelleen tehdä se. Entä tuo osa? Yksi hammas, paitsi mitä.
Näin mitä annoksia paistan (ensimmäisessä valokuvassa)?

antyaneto4ka, Olen iloinen, että pidit esitteistä. Paista terveydelle!

Paistan aina tällaisia ​​pannukakkuja (älä vannoa) ei maidon, vaan veden kanssa. Ja munin vain kaksi munaa. Minusta tuntuu, että tämän reseptin mukaan ne ovat sekä pehmeämpiä että ohuempia.

noin! mutta halusin vain kysyä, onko tällaisia ​​pannukakkuja kypsennettävä vedessä ...
Minulla ei vain ole ollut viime aikoina lainkaan tuoretta maitoa. ja hapan myös. on vain maitojauhetta.

onko mielestäsi järkevää lisätä taikinaan maitojauhetta, vai onko parempi keittää vain vedessä?

[SupercoW,]

SupercoW, kuivalla ei ole tarpeen. Vedellä ne eivät myöskään ole korkealla minulle.

Osta pussi maitoa ...

[SupercoW]

noin! mutta halusin vain kysyä, onko tällaisia ​​pannukakkuja kypsennettävä vedessä ...

SupercoW, jos kypsennät vedessä, se ei ole lakanoita, vaan kumipannukakkuja.
En tunnista pannukakkuja lainkaan, jos taikinassa on edes vähän vettä.
Sinun ei pitäisi tehdä samaa maitojauheen kanssa.

Luysia,

[SupercoW]

No, tässä - hei, olemme saapuneet ............. Ja ostettuun maitoon - ei vettä + maitojauhetta? Sitä se tekee. SupercoW Älä vaivaudu niin paljon. Laimenna jauhe, hanki maitoa - ja mene. Tänään paistin, otin maitoa ja vettä puoliksi, paistan aina sellaisia ​​pannukakkuja. Ja - ei kumipannukakkuja ...
Valmiina lenkkarit.

Tänään paistin, otin maitoa ja vettä puoliksi, paistan aina sellaisia ​​pannukakkuja.

Kuka tykkää mistä. Jotkut leipovat heran kanssa, ja se maistuu heille hyvältä.

Äitini kasvattaa kotitekoista maitoa terveydellisistä syistä. Mutta myymälässä ei mielestäni ole mitään järkeä kasvattaa. Mielestäni siellä on jo maalattu vesi.

[Luysia,]

tytöt, kiitos!
tänään oli jo kiire tehdä se - ostimme pannukakkutuottajan ja halusimme todella leikkiä. joten tein sen vain vedellä. Päätin olla lisäämättä maitojauhetta vielä. se osoittautui, haluan kertoa teille, erittäin, erittäin maukasta. jauhaa pannukakut hetkessä.

ensi kerralla yritän uudestaan ​​maitolla. kuinka muuten löytää maitoa ...
Luysia, Minulla on vain varastointimaitoa pitkään lisätty mustalle listalle.

Paistin laastareita tänään, se osoittautui erittäin maukkaaksi, söimme jo kaiken, kiitos reseptistä !!!

Tämä on suosikkini pannukakkureseptini! Kiitos!

Zhivchik, kiitos upeasta pannukakkureseptistä! Ne osoittautuivat ohuiksi :-) Vatkain loput kerma ja syön niitä nyt yhdessä :-) mutta voiko niitä käyttää juliennen "pussina"?

Hän leivosi pannukakkuja kaksi päivää peräkkäin. Täytetty lihalla. Erittäin hyvä täytteenä. Elastinen, hyvin käpristynyt. Reseptin uutisena oli lisätty melko suuri määrä voita, josta pidin, lisäsin yleensä vähemmän ja jouduin voin pannulla. Ja tässä pannukakut osoittautuivat niin öljyttyiksi, että kuumennettaessa ne eivät enää lisänneet mikroöljyä.

[moby]

mutta voidaanko niitä käyttää juliennen "pussina"?

moby, varmasti. Crepit ovat erittäin joustavia eivätkä repeä.

kirchOlen iloinen, että pidit pannukakkuista. Hyvä terveys.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Kiitos paljon pannukakun reseptistä !!! Tuloksena on erittäin erinomaiset laastarit - kauniit, erittäin joustavat ja mikä herkullista! Mmm !!!

[Aleksaniko]

Aleksaniko, onnea!

Tänään taas kerran paistin pannukakkuja, täyttäen valoa, Vkusno. Huomasin, kun taikina seisoo ennen paistamista, pannukakut muuttuvat maukkaammiksi ja kääntyvät helposti

Tänään jälleen kerran paistin pannukakkuja, täynnä valoa, Vkusno.Huomasin, kun taikina seisoo ennen paistamista, pannukakut muuttuvat maukkaammiksi ja kääntyvät helposti

Annoin taikinan aina seistä tunnin ajan.

[Zhivchik]

Zhivchik Kiitos paljon tästä reseptistä. Emme ole vielä syöneet päivällistä, mutta kokeilimme vain ensimmäistä ja juoksimme asettamaan plus, ja poikani valmistaa pannukakkuja. Hän on 14-vuotias ja rakastaa paistaa pannukakkuja. Olen itse paistanut pannukakkuja 9-vuotiaasta lähtien ja kokeillut monia reseptejä, mutta tämä resepti hämmästytti minua! Yleensä paistin ohuita pannukakkuja soodalla, mutta täällä ... Juoksin jopa tietokoneelleni lukemaan reseptin uudelleen ja varmistin, ettei siellä ollut soodaa ja leivinjauhetta. Lyhyesti sanottuna pannukakut ovat super! Tämä resepti tulee olemaan perheemme säästöpossussa, suosittelen 18-vuotiasta tytärtä lisäämään sen reseptipankkiinsa.

Tanya, koska näin reseptisi, olen vain ässä pannukakkuissa. Joka kerta kun leivon, kiitän IMHOa pannukakkuissa, resepti on kaikki! Antakoon Jumala terveyttä! Istun tuoreella pinolla pannukakkuja ja ihailen

[mamontenok]

mamontenok, Olen erittäin tyytyväinen, että pidin laastareista. Ja poikani on fiksu!
Tunsit jo minut ...

k.alenaPaljon kiitoksia palautteestasi. Olen erittäin tyytyväinen.

Leivon myös tämän reseptin perusteella - laimennan modlocon vedellä joustavuuden vuoksi.
Pannukakut ovat aina herkullisia - kiitos!

Reikiä ei saada vedestä tai maidosta, vaan munien (valkoisten) lyömisestä.
Sekoitan taikinan cocktail-sekoittimessa. Toisin sanoen taikinassa ei ole yhtä kuplaa. Siksi valmiissa pannukakussa ei ole reikiä.
Kerran lyön taikinan pienellä nopeudella tavallisella sekoittimella, mutta en pitänyt tuloksesta. Pannukakkuissa oli reikiä. Ja ne eivät sovi nimikkeisiin.

Sekoitan paikallaan olevan tehosekoittimen leikkuupuimurista. Reiät saadaan pannukakkujen ensimmäisestä puoliskosta, ja ensimmäiset ovat yleensä täynnä reikiä - yläosassa on vaahtoa

Sekoitan paikallaan olevan tehosekoittimen leikkuupuimurista. Reiät saadaan pannukakkujen ensimmäisestä puoliskosta, ja ensimmäiset ovat yleensä täynnä reikiä - yläosassa on vaahtoa

Jos pannukakku on reikässä, munat lyödään. Siitä puhuin.
Vain vaahto on vahvistus tästä.
Valmistan koko taikinan cocktail-tehosekoittimessa. Siellä munia ei lyöty vaahtotilaan.

En vatkaa munia erikseen. Ladaan kaikki tuotteet tehosekoittimeen ja sekoitetaan lyhyesti. Ehkä tehosekoitin on niin tehokas. Mutta kaikki sopii minulle. Tätä varten hän toi plusmerkin. On jopa mielenkiintoista saada pannukakkuja reikillä ja ilman reikiä kerrallaan

Olemme jo syöneet pannukakkuja ja me kaikki pidimme siitä todella, mielestäni se on ihanteellinen vaihtoehto täytteeksi, koska reikiä ei ole. Esimerkiksi kun täytän pannukakkuja tuoreilla omenoilla, mehu virtaa pannuun reikien läpi paistamisen aikana, mutta tässä mielestäni tätä ei tapahdu. Ja muille täytteille se on +. Pannukakut ilman täyttöä ovat myös SUPER !!!

[Zhivchik]

Zhivchik pannukakut ovat vain super! Tänään paistin heidät jälleen lapselle koulunkäyntiin, joten kaikki syöksyivät sisään ja kuinka he alkoivat napata heitä! Minä paistan eikä pino kasva. Ja lapset ylistävät: "Äiti, millaista pannukakkuja olet osoittautunut herkullisiksi." Vaikka kaikki ainesosat ovat samat, mutta eri suhteissa (tosin vähemmän öljyliljaa). Joten, että reseptistä tuli perheemme!

Ehkä tehosekoitin on niin tehokas. Mutta kaikki sopii minulle.

Todennäköisesti.

Tätä varten hän toi plusmerkin. On jopa mielenkiintoista saada pannukakkuja reikillä ja ilman reikiä kerrallaan

Joten minulla ei ole mitään reikiäsi vastaan. Pidän siitä, no, se on mukavaa.

Mielestäni se on ihanteellinen täytteenä, koska siinä ei ole reikiä.

Joten, että reseptistä tuli perheemme!

Voi kuinka mukavaa ...

Tilaan kaiken kirjoitetun - resepti on super, kiitos hänelle, että he hallitsivat ohuiden pannukakkujen reseptin! Nyt paistamme usein pannukakkuja (mieheni paistaa niitä, ne osoittautuvat ohuiksi) herkullisiksi! Kiitos reseptistä!

Kiitos palautteestasi!

Nyt paistamme usein pannukakkuja (mieheni paistaa niitä, ne osoittautuvat ohuiksi) herkullisiksi! Kiitos reseptistä!

Kyllä, mieheni paistaa liikaa syödä pannukakkuja.

[Zhivchik]

Zhivchik
Kerro minulle reseptissä, että 100 ml voita on kaikki mitä sinun tarvitsee lisätä taikinaan?
Teen aina suunnilleen saman, lisää vain lusikka tai kaksi öljyä, ja reunani ovat aina kuivat ...

[Amina]

Amina,

ja reunani ovat aina kuivia

Ohuiden pannukakkujen reunat ovat aina kuivia ja tämä on normaalia, peitä vain lautasella (halkaisijaltaan suurempi kuin pannukakut) jokainen kypsennetty pannukakku pinossa ja sinulla on reunat, jotka eivät ole ollenkaan kuivia

Pidin tästä öljymäärästä. Lisäsin myös 1-2 lusikkaa. Ja voideltiin jokainen pannukakku voilla. Ja nyt en, koska pannukakut ovat jo öljyisiä. Ja kun lämmitän, en enää lisää öljyä

[Amina]

Amina, Ohuiden pannukakkujen reunat ovat aina kuivia ja tämä on normaalia, peitä vain levy (halkaisijaltaan suurempi kuin pannukakut) jokainen kypsennetty pannukakku pinossa ja sinulla on reunat, jotka eivät ole ollenkaan kuivia

Ne kuivuvat jo pannulla .. Yritän enemmän öljyä ja vähemmän sokeria

[Amina]

Amina,
pannukakut makaavat kasa, höyryä toisistaan ​​ja tulevat täysin pehmeiksi.
Tai yritä paistaa ne korkealla lämmöllä, ehkä kuivaa ne matalalla?

[Zhivchik]

No, viimeinkin pääsin tähän reseptiin. Tein puolikkaan annoksen, koska piirakoista oli jäljellä pieni täyte.
Yleensä en ole kovin ystävällinen pannukakkujen kanssa, mutta nämä !!!! No, juuri täydellinen (minulle) osoittautui: kaikki ohut, tasainen, yksi yhteen.
ZhivchikPaljon kiitoksia reseptistä! Erittäin hyvä suhde kaikkiin komponentteihin!
🔗

[Irochka]

Irochka, terveydelle. Olen iloinen, että pidimme siitä.

[Tatyana,]

Tatyana, Olen sinulle raportilla ja kiitollisuudella

Otti puolet reseptistä, laimentamalla neste vedellä:
Lämmin maito + vesi 1: 1 250 ml + 250 ml
Jauhot 1 rkl. (156 grammaa)
Munat 2 kpl.
Suola 0,5 tl
Sokeri 2 rkl. l.
Puhdistettu öljy 50 ml

Vasta viime hetkellä korvasin maidon kermalla, joka oli loppumassa. Sekoitin sekoittimen kanssa cocktaileja varten (kaikki, mitä Zhivchik määräsi) munia, smetanaa, vettä; lisättiin jauhoja, suolaa, sokeria - tarkistettiin sakeus. Päätin, että nestemäinen smetana näyttää juuri tältä, laitoin taikinaan voita, annoin taikinan seistä tunnin ajan (Elena Bo: n kommentin mukaan) ja aloin leipoa.
Tässä muodossa käteni eivät antaneet minun kääntää pannukakkua normaalisti ensi eikä toisen kerran, joten lisäsin 1 rkl. l. tärkkelys. Ja kaikki sujui kuin kellokoneisto). Tämän seurauksena sain 11 pannukakkua, joiden halkaisija oli 24 cm, miellyttävän kohtalaisen makean ja hapan maun ilman reikiä, aivan kuten rakastamme raejuustoa ja rusinoita.
Kiitos
🔗

Zhivchik, nyt paistan jatkuvasti pannukakkuja reseptisi mukaan) Kiitos!

[Anka_DL]

Anka_DL, Olen iloinen siitä, että pannukakut olivat sinun makusi.
moby, onnea!

Zhivchik, kiitos paljon, riippumatta siitä, kuinka paljon menin pois tieltäni, minkä reseptien mukaan en tehnyt sitä - ja kaikki tuli joka toinen kerta, käy ilmi, että minun piti laittaa lisää munia ja laitoin aina tärkkelystä vain siinä tapauksessa, ja saan erinomaisia ​​pannukakkuja joka kerta. Nyt olemme kylässä ja hapanmaidosta, mutta kylämunien kanssa ne eivät vain aina ole - vain maukkaita, mutta mahtavan maukkaita joka kerta kun leivon - muistan sinut kiitollisena

Tatiana, kiitos reseptistä. Pannukakkuni olivat aina herkullisia, ja ne paransivat reseptisi ansiosta. Ota kiinni plusmerkki.

Tytöt, haluan pannukakkuja, kuten kahvilassa ... Älä kerro reseptiä - siellä on myös ohuita ja ilman reikiä. Olen jo kokeillut kaikkea, kaikki näyttää olevan väärin ...

Tytöt, haluan pannukakkuja, kuten kahvilassa ... Älä kerro reseptiä - siellä on myös ohuita ja ilman reikiä. Olen jo kokeillut kaikkea, kaikki näyttää olevan väärin ...

Miksi tämä resepti ei sovi sinulle? Pannukakut ovat ohuita ja ilman katkarapuja, jos noudatat keittotekniikkaa.

En ole vielä paistanut, yritän huomenna, peruuta tilaus. Sinulla on vain salaisuutesi kaupassa, ehkä kuka tietää?

Teet heti nämä pannukakut ja niiden jälkeen, vakuutan sinulle, et halua mitään ateriapalvelua.

Julkinen catering on todennäköisesti samanlainen kuin pannukakkujen valmistajien resepteissä. Mutta kmk, mikään ei ole maukkaampaa kuin Zhivchikovy nalistniki! Paista, et tule katumaan sitä.

Kauneus, ei resepti. Sain upeita raejuustolla täytettyjä pannukakkuja. Kaikki kummittelee kysymystä, ehkä kannattaa korvata osa jauhoista tärkkelyksellä, jotta ne kääntyisivät helpommin, mutta pelkään kokeita.

Kiitos reseptistä. En saanut pannukakkuja, mutta tämän reseptin mukaan ne tulivat niin maukkaiksi ja ohuiksi.

Toi minulle kiitos

ole hyvä ja kerro minulle. Kuinka paljon on 1 lasi? Nyt jokaisella on erilaiset lasit ...