Perunat "Viikko"

[lisäaineita]

Perunat "Viikko"

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
perunat	1 kg
luutonta sianlihaa	200-250 gr.
tai kanaa	300-350 gr.
suola, mausteet	maku
kasviöljy	3-4 rkl. l.
smetanaa	vähintään 100 gr.
lisäaineita
valkosipuli	1-2 neilikkaa
sienet (kaikki)	200 gr.
kova juusto	100 g
sipulit, porkkanat	50 gr.
tomaatti	100-150 gr.
Paprika	150 gr.
vihreät	maku

Keittomenetelmä

• Tämä ihanan maukas ja yksinkertainen ruokalaji ilmestyi perheessäni täydellisen rahan puutteen aikana - luin sen jossain sanomalehdessä, yritin valmistaa sitä, joten se tarttui meihin. Ruokalajin idea on ruokkia perhettä maukkaalla ja melko monipuolisella tuotteella. Joten, perusreseptiin voit päivittäin lisätä yhden tai useamman ehdotetun ainesosan lisäaineluettelosta, mikä muuttaa astian makua.
• Ja tietenkin, kuten tavallista - ruoanlaitto on erittäin helppoa.
• Liha - luuton sianliha tai kana luussa, leikattu keskikokoisiksi paloiksi, suola, ripottele mausteilla, anna seistä 30 minuuttia.Puhdista ja leikkaa perunat tällä hetkellä 6–8 osaan ja sekoita sitten lihan (kanan) kanssa.
• Kuumenna kasviöljyllä voideltu valurautapannu liedellä, levitä perunat lihalla ja paista keskilämmöllä. Käännä ensimmäisen kerran, kun peruna- ja lihapalat ovat ruskistuneet kattilan sivuilla. Tarvittaessa voidaan lisätä pieni kasviöljy. Kun perunat ja liha ovat melkein valmiita, lisää hapankerma, mahdolliset lisäaineet ja sekoita hyvin ja hauduta vielä 5-10 minuuttia (juustoa tulisi lisätä 2-3 minuuttia ennen astian valmistumista, yrttejä - jo valmiissa astiassa). Tarjoile herkullisesti tuoreiden vihannesten kanssa.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4-5 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Tina. nyamka-perunat, kurkut, tomaatit ...

[Nagy]

Nagyja vihreää sipulia suoraan puutarhasta