Kalmari "Treasure Island" (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kalmari "Treasure Island" (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kasviöljy	4 rkl. l.
Sipuli	1 pää
Porkkana	1 KPL.
Paprika, punainen	1 KPL.
Tuoreet samppanjat	300 gr.
Riisi	2 mittakuppia
Vesi	2 mittakuppia
Suola	maku
Kalmari	10 palaa.

Keittomenetelmä

• 1. Niputa sipuli hienoksi.
• 
• 2. Kaada kasviöljyä ja sipulia multikeittokulhon pohjaan. Kytke Fry-tila päälle 20 minuutiksi. Paista sipulia 3 minuuttia.
• 
• 
• 3. Leikkaa porkkanat kuutioiksi ja aseta sipulin päälle. Keitä vielä 5 minuuttia.
• 
• 
• 4. Leikkaa paprika kuutioiksi ja lisää vihanneksiin. Keitä vielä 2 minuuttia.
• 
• 5. Leikkaa sienet palasiksi ja laita ne vihannesten keraamiseen kulhoon. Sekoita ajoittain ja keitä 10 minuuttia. Tänä aikana niiden määrä pienenee hieman. Aseta vihannekset kulhoon levylle. (Sinun ei tarvitse pestä kulhoa.)
• 
• 
• 
• 
• 6. Kaada riisi kulhoon ja peitä kylmällä vedellä. Vesi peittää riisin noin yhdellä sormella. Kytke "Rouhe / Pilaf" -tila päälle.
• 
• 
• 7. Kypsennä lopuksi riisi, lisää aiemmin paistetut vihannekset, suola ja sekoita. Laita saatu täyte kulhosta.
• 
• 
• 8. Huuhtele kalmari, poista kalvo ja sisempi ydin. Täytä täyte (3 rkl kukin) ja puukota hammastikulla.
• 
• 
• 9. Kaada multikeittokulhon alaosaan kylmää vettä (2–3 mittalasia), laita höyrysäiliö ja laita siihen täytetty kalmari (3-4 kpl, koon mukaan). Ota Steam-tila käyttöön.
• 
• 
• 10. Tee sama muun kalmarin kanssa.

Astia on suunniteltu

10 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

"Paistaminen", "rouhe", "höyrytetty"

Merkintä

Tarjoile kalmari suosikki lisukkeesi ja kastikkeen kanssa. Voit paistaa voissa ennen tarjoilua saadaksesi kauniimman värin.

Rakastan kalmaria! Tällainen röyhkeä ja tyytyväinen valhe itselleen
Mutta en sano kolmesta rkl täytettä, koska et voi arvata kalmarin koon mukaan

[Lada]

Lada, hieno idea - ostin juuri kalmarin ja aioin täyttää sen - resepti ajoissa!

ja sinulla on "Steam" -tila kerralla asettaa ajan? Kuinka monta minuuttia täytetty kalmari kestää?

Kiitos.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, hidas liesi valmistaa 15 minuutin "höyryä".

[Irina Dolars]

Irina Dolars,
ole onnekas, jos löydät mini-kalmareita myynnissä! Ne ovat niin kauniita ...