Suklaa torttu puolukakermalla

Suklaa torttu puolukakermalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Jauhot	200 g
voisuklaa	100 g
sokeria	30 g
kananmuna	1 kpl
maito	1 rkl. l
Täyte:
Puolukka soseutettu sokerilla	200 g
kananmuna	2 kpl
rasvaa smetanaa	100 g

Keittomenetelmä

• Hän otti idean Irina Chadeevalta saatuaan lahjaksi purkin raastettua puolukkaa.
• Vaivaa ensin taikina, pilkkoen kaikki nopeasti tehosekoittimessa veitsillä.
• Jaa valmis taikina muotoon, pilkkoa ja paista 15 minuuttia 200 *, tällä hetkellä teemme täytteen: sekoita munat smetanaan perusteellisesti, lisää puolukkasose.
• Kaada valmis kerma kakkuun ja paista 40 minuuttia 160 *
• Anna jäähtyä kokonaan!
• (Anteeksi anteeksi - jauhemaisella sokerilla)
• Hyvää ruokaa ja teetä!

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tehosekoitin, uuni

Merkintä

Ihannetapauksessa täytettä pitäisi olla tietysti enemmän, mutta ilman leimaa, kuinka paljon se oli ... Se osoittautui tuoksuvaksi ja hapanimeläksi.