Instant Pot Duo oliiviöljymantelijogurtti-cupcake

Instant Pot Duo oliiviöljymantelijogurtti-cupcake

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Taikina:
luonnollinen jogurtti	160ml
kananmuna	1 kpl
oliiviöljy	3 rkl
vanilja- tai manteliuute / jauhettu vanilja	maku
sokeria	100 g
jauhot	160 g
leivinjauhe	1,5 tl
sooda	0,5 tl
Lasite:
mantelit (viipaloitu ohuiksi viipaleiksi)	25 g
luonnollinen jogurtti	1 rkl
sah. jauhe	100 gr (tai kuinka paljon se vie)

Keittomenetelmä

• taikapannun testausprosessi jatkuu (virallisesti - Instant Pot, perheen kanssa - Instapot tai Pan.) ... Joten, kaikki piirakat paistetaan kirjaimellisesti missä tahansa, Instapot ja minä olemme pahempia. Tämän cupcake-resepti on otettu Laur Pazzaglian "hip pressure cooking" -kirjasta. mutta mukautin sitä hieman.
• Kaikki on törkeästi yksinkertaista:
• Leivinastia / kulho (kaivos on irrotettava, 18 cm) sopii täydellisesti Instapotiin: voitele öljyllä, ripottele jauhoilla ja ravista sitten ylimääräinen jauho.
• Taikina: Sekoita kulhoon kaikki nesteet (jogurtti, muna, voi ja van (tai manteli) uute, jos saatavilla).
• Lisää sokeri ja sekoita hyvin.
• Lisää sitten sooda, leivinjauhe ja jauhot ja sekoita uudelleen hyvin. Laita muoto.
• Kaada 2 kupillista vettä (noin 400 ml) Instapotiin, laita ritilä pohjaan höyrytystä varten.
• Laita muotti taikinan sisälle, sulje kansi ja aseta manuaalitilaan, korkea paine, 23 minuutiksi.
• Anna ohjelman päättymisen jälkeen seistä vielä 10 minuuttia ("Pidä lämpimänä" = lämpeneminen) ja anna sitten jäljellä oleva höyry pois manuaalisesti.
• Se näyttää tältä:
• 
• Anna jäähtyä, laita astia.
• Sisustus: sekoita jogurtti ja sah. jauhe (jotta saat melko paksun, sileän lasitteen), kaada kakun päälle ja ripottele kuivalla paistinpannulla kalsinoiduilla manteleilla. En tarvitse paljon lasiteita makuuni (puolet voi periaatteessa myös riittää), mutta täysin ilman lasiteita se ei ole niin mielenkiintoista ja mantelit eivät pidä
• Söpö pieni cupcake, kevyt ja nopea - hyvää ruokahalua

Aika valmistautua:

23 minuuttia (

Ruoanlaitto-ohjelma:

monitoimikeitin painekeitin Instant Pot Duo

Samanlaisia ​​reseptejä

Jogurttimuffinit (Omela)

Marinoitua kesäkurpitsaa, nopea salaatti (spiromancer) (Tanyulya)

Jogurttikakku kaakaolla (V-tina)

[Franky]

Franky, Erittäin houkutteleva cupcake!
Kerro minulle, voinko asettaa lämpötilan manuaalisesti?

[Mirabel]

Mirabel, ei, vain paine (korkea tai matala) ja aika asetetaan manuaaliseen ohjelmaan.
Ohjeiden mukaan korkea paine vastaa 0,7-0,8 baria, kun lämpötila saavuttaa 115-118 astetta.

[Franky]

Franky, Asia selvä! Kiitos paljon.

terveydellesi :-) muffinssi osoittautuu pehmeäksi, mehukkaaksi ja huomattavasti "jogurtiksi", aamukahville se on juuri sitä.
Jotta muotin poistaminen kulhosta olisi helpompaa, voit tehdä useista kalvokerroksista leveän, tiheän teipin, joka on ensin asetettava muotin alle eli suoraan arinan päälle ja jätettävä sen päät riippumaan vapaasti (tärkeintä on, että ne eivät kosketa kantta myöhemmin). Tartu paistamisen jälkeen näihin "korviin" ja vedä kakkupannu sekunnissa.

[Franky]

FrankyKatson, että se osoittautui leipomaan! Suuri Cupcake tuli ulos!

[Masinen]

Masinen, joo :-) Kahden jälkeen pannukakut Juustokakut ovat paakkuisia, totta, mielestäni kattilani ei ole syyllinen, vain reseptit olivat vino.

[Franky]

FrankyMuuten, meillä on höyrytetty juustokakku foorumillamme. Ja resepti on päämajan osiossa. Yritä tehdä se.

henkilöstö-osan resepti on

ehdottomasti! Ne ovat yleensä hyvin samankaltaisia ​​- Shteba ja Instant Roth

eli suoraan arinan päälle ja jätä sen päät roikkumaan vapaasti

Mikä ritilä? ehkä kulhoon?

[Mirabel]

Mirabel,
koska se paistetaan niin sanotusti höyryä varten, ensin asetetaan kulhoon arina, jolle sitten itse leivinastia asetetaan. Ja foliorakenne auttaa poistamaan kuuman muodon kulhosta, varsinkin jos lomakkeen seinien ja kulhon välinen etäisyys on pieni ja vielä kuumaa muotoa ei yksinkertaisesti voida "tarttua" käsin tarttuvalla kädellä. Toisin sanoen laita tämä kaistale ritilälle, päät tarttuvat ylöspäin ja laske sitten leivinastia sinne, kun taas kalvon päät tarttuvat edelleen ylöspäin.
Olenko täysin hämmentynyt?

täällä kaikki on maalattu ja näytetty. Se on erittäin mukava:
🔗

[Franky]

Franky, Nyt se on selvempi, kiitos!

Franky, upea resepti, on vienyt sen kirjanmerkkeihin, mutta oletko juuri kokeillut uunia pikakeittokulhossa?

[LenaU]

LenaU, ei ole vielä kokeillut. Ruostumaton teräs kulho ja erityinen. ei ole paistotilaa.
He neuvoivat myös vuorata teräsastian leivinpaperilla ja paistaa siinä. Mutta tilat on kuitenkin valittava.