Tattarileipä (yksi lisää)

[Angela]

Rakastan tattarileipää! Ja lemmikkini myös) ei ole edes aikaa kuivua, syödään heti)))
Angela, kiitos reseptistä! Paistin puolet hinnasta, viime kerralla se osoittautui valtavaksi leiväksi))

[Sauza]

Sauza, sinulla on erittäin hyvää leipää. Hyvin tehty. Pidät sanasi!

viime kerralla se osoittautui valtavaksi leiväksi))

Joten asettelu on kaksi.
Kiitos niin upeasta raportista)

Angela! herkullinen leipä kuten aina, kiitos!

[Valintamerkki,]

Valintamerkki, hän on upea kuin aina. Olen erittäin iloinen siitä, että leipä on asettunut perheeseesi)

[Galina S]

Galina Senkä väsy ihailemaan. Suosikkini on hometta. Vain BRAVO!

Angela! En koskaan väsy kiittämään sinua !!!

[Valintamerkki,]

Valintamerkki, enkä väsy ihailemaan suorituskykyäsi. Kiitos. Olen erittäin tyytyväinen, että tämä leipä on sinun.

[Angela]

Angela, Paistan tätä leipää säännöllisin väliajoin muuten (vanha taikina hapan sijasta, muuten sinun kanssa), ja nyt tein tahattoman löydön. Kiitän jakamaan.

Leivän leipäkoneessa, minulla on Panasonic 2501, jossa on alustava autolyysi. Se on, että minä vaivaan pizzaa ohjelmassa, kunnes kaikki ainesosat on yhdistetty (paitsi suola, öljy, hiiva ja vanha taikina) ja aloitan pääohjelman. Yleensä pääohjelma alkaa 30 minuuttia alkamisen jälkeen, mutta kesällä kuumana jo tunnissa !!! Joten tunnin autolyysin jälkeen tattarin aromi leivässä on paljon voimakkaampi !!! Se oli miellyttävä ja yllättävä löytö minulle.

Kiitos vielä kerran reseptistä

[Svetik,]

Svetik, iloinen, että resepti juuttui.

mutta kesällä, kun on kuuma, jo tunnin kuluttua !!!

Todella mielenkiintoista. Kaikki prosessit menevät nopeammin kesällä, mutta tässä ne myös venyvät?

tattarin aromi leivässä on paljon voimakkaampi

Näetkö kuinka on?

Todella mielenkiintoista. Kaikki prosessit menevät nopeammin kesällä, mutta tässä ne myös venyvät?

Ei liity kovin paljon leipään, mutta selitän - tätä tuntia (kesällä) Panasin ohjelmassa kutsutaan lepoajaksi, eli leipäkoneeseen ladatut ainesosat yksinkertaisesti makaavat liikkumattomina (nesteet päällä). On käynyt ilmi, että ne makaavat pidempään liikkumatta, ja vaivaamista, käymisen estämistä ja paistamista lyhennetään 30 minuutissa kesällä ...

Ja leipä, kyllä, herkullinen, myös terveellistä.

Sitten tietysti. Ymmärsin toisin.

Angela, kiitos tattarileivareseptistäsi! Maku on mahtava! Ehkä se ei osoittautunut minulle niin kauniiksi, mutta herkulliseksi! Oppin juuri leivän paistamista ja tämä leipä on neljäs peräkkäin.

[Natalia]

Natalia, Olen iloinen, jos kaikki onnistuu. On hyvä, että pidin leivästä. Paista itsellesi ja rakkaillesi, kiitos!

Tässä on leipä, jonka sain.

[Natalia]

Natalia, loistava!