Japanilainen kvitteni-hyytelö timjamilla

Japanilainen kvitteni-hyytelö timjamilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
japonica
vettä
sokeria
sitruunahappo tai sitruunamehu
timjami (pieni nippu)

Keittomenetelmä

• Tarvitsin hyytelöä reseptiin Linz-kakku kvitteni ja punajuurta, Tein sen kvitteni, joka kasvaa maalaistalossani.
• Leikkaa kvitteni kahteen osaan. Ihoa ei tarvitse puhdistaa ja siemeniä poistaa, ne sisältävät paljon pektiiniä.
• Kaada hienonnetut hedelmät vedellä niin, että se tuskin peittää niitä, ja keitä pehmeiksi.
• Siivilöi saatu mehu cheeseclothin tai seulan läpi puristamatta, jotta mehu on läpinäkyvä.
• Lisää sokeri (800 g sokeria lisätään 1 litraan mehua), nippu timjamia ja keitä haluttuun tiheyteen.
• Lisää kypsennyksen lopussa 3-4 g sitruunahappoa (1 litraa kohden) tai sitruunamehua (~ 1 rkl. L) ja kaada kuuma purkkiin timjamin poistamisen jälkeen.
• Mehusta jäljellä olevalla kvitteni-massalla voidaan tehdä hilloa.
• 
• 

Miksi sitruunahappo? Japanilainen kvitteni antaa jo happoa, teen siitä sitruunasokerin kaltaisen valmisteen. Seisoo jääkaapissa kuin sitruunat sokerilla.

[Gala]

Gala, kaunis hyytelö. Hyvä resepti. Mutta meillä ei ole kvitteniä. Otan muistiinpanon. Valmistan sen toisinaan. Kiitos.

Miksi sitruunahappo?

an_domini, Olgatodennäköisesti sitruunahappo tässä reseptissä ei ole makua. Tiedän, että jopa pieni sitruunahapon lisäys estää siirappia muuttamasta sokeripäällysteiseksi keitettäessä.

NOIN!!! Minulla on pussi kvitteni kilpailuna ja en tiedä mitä tehdä sen kanssa) Otan merkille)
KIITOS

[Innushka]

Sitruunahappoa lisätään maun parantamiseksi. Voit tehdä ilman sitä, tehdä niin kuin haluat.
Innushka, toinen vaihtoehto aihioille Japanilaisen kvitteni hillo

[Galya]

Galya, ja japanilainen kvitteni on jotain muuta ??? ...
Ei sitä, jota myydään kaikkialla syksyllä? ... tuodaan pääasiassa ...

Sveta, japanilainen kvitteni (japanilaiset henomeles) - pensas, joka kasvaa monissa maassa. Se kukkii kauniisti ja sen hedelmät ovat pieniä. Ja myymälässä myydään tavallinen kvitteni (melkein puu), sen hedelmät ovat suuria kuin omenat. Voit tietysti tehdä siitä myös hyytelöä.

Puutarhaosuuskunnassamme en nähnyt yhtään ketään! ...
Enkä ole koskaan tavannut isoäitini basaarilla ...
Mutta jos näen sen nyt, tiedän mikä se on ja mitä keittää sillä !!! ... ja soitan sen heti !!!!

Otin vain siinä tapauksessa kirjanmerkkeihin !!!! Täysin aseistettu !!!

juoksi perässäsi hänen reseptiensä mukaan
voit tehdä tavallisesta kvitteniä.

Tässä on tänään saaliini !!!!!
Ja näyttää siltä, ​​että olen juuri katsellut piparkakkuja !!!!
Foorumimme on sellainen ideoiden varasto !!!!!!! Et löydä mitään ilman puoli litraa !!! ...

Teen sen myös tavallisesta Rakastan kvitteniä kovasti !!!