Raejuusto vohveliraudassa

Raejuusto vohveliraudassa

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
raejuusto, rasvapitoisuus ja kosteus	500 g
mannasuurimot	2 rkl dian kanssa
vehnäjauhot (minulla on 1c, voi olla c / s)	3 ruokalusikallista dian kanssa
suola	1-2 puristusta
kauralese	1 rkl dian kanssa
kananmuna	1 kpl
luuton jauhot

Keittomenetelmä

• Valmistan raejuustoja tyttärelleni ja itselleni, joka aamu alkaa niistä kauan sitten. Kypsennän yleensä toisen annoksen ja säilytän sitä pakastimessa, siirrän tarvittaessa jääkaappiin ja lämmitän vohveliraudassa "haaleaksi" 30 sekunniksi. Raejuusto, jossa on maukasta kuorta, tyttäreni syö hapan kerma ja syön hunajan kanssa (en saa hapankermaa)) ...
• Lisää muna ja suola juustoon, sekoita tasaisesti, litistä kulhoon. Ripottele mannasuurimella koko alueelle, sekoita. Ripottele päälle jauhoja, sekoita, lisää leseitä. Koska olen huolellinen normien suhteen, punnitsen saadun taikinamäärän ja jaan sen 10: llä (jos olisi 500 g raejuustoa), toisin sanoen 5 annosta pitäisi tulla ulos, hyvin, raejuuston normien mukaan 100 g: n oletetaan olevan päivässä))))
• Käynnistän vohveliraudan (tai grillin, minulla on 3in1-laite, vohveleissa on enemmän herkullisia kuoreja). Laitoin asteikolle jauhoja luuttomaksi leikkaamiseksi vaa'alle (voit ohittaa tämän hetken vaa'alla) ja lusikan ulos tarvittavan annoksen läheisestä taikinakulhosta, rullaan pallot jauhoihin ja lähetän ne kuivaan, voidelemattomaan vohvelirautaan. Mikään ei tartu, ainoa kerta, kun ne repeytyivät ylhäältä ja alhaalta (ja raejuusto muuttui neliömäiseksi juustoksi), mutta juuri poimittuaan ylemmän, he makasivat pohjaan ja kaikki olivat onnellisia.
• 

Astia on suunniteltu

10 palaa

Aika valmistautua:

30min @ 750W

Ruoanlaitto-ohjelma:

vohvelikone / grilli

Merkintä

En suosittele sen käyttöä sokerin ja sitä sisältävien tuotteiden kanssa, jotta kalsiumin edut ovat.

[NataliARH]

NataliARH, varasti ... ja juustoaineen ... ja reseptisi kirjanmerkkeihisi!

Ja hän osoittaa myös sormellaan minua. Ja minkä keksijän itse otin kirjanmerkkeihin, yritän kokata

[Tanechka]

Mutta luulen, että on ihmisiä ja näytän minulle sellaisen reseptin sivustolla! Olen päivittänyt juustokakkuja, juustokakkuja, juustovohveleita tänään ...Tanechka, tässä ovat sinun
Klassiset paistetut raejuustopannukakut (Järjestelmänvalvoja)

samanlainen kuin mitä olemme oppineet! Ja kuinka kauan yritin tehdä versiostani jakamattoman, kidutin sen ... ehkä se toimii vain minun raejuustolleni ... mutta toivottavasti ei ... maitomiehen raejuusto on aina erilainen (joko kuiva tai tahnamainen) ja he osoittautuvat

Ja mikä keksijä itse

Enkä keksinyt mitään! täällä kaikki on yksinkertaista - päätavoite!

kuten Meissen fummelin kanssa)))

Elena, vedä se, toivon tyttäreni hyväksyvän ja lapsenlapset pyyhkäisevät pois

NataliARH

siisti resepti!

Natasha, onko juustokakkuja vai vohveleita makusi mukaan?

[Natalisha]

Natalisha, kiitos luokituksesta

Olya, sikäli kuin muistan paistettujen raejuustojen / juustokakkujen maun (äitini keitti kun asuimme yhdessä, en syönyt niitä 10 litraa), nämä ovat enemmän kuin vohveleita, mutta niiden koostumus 100 g / 1 tl lisäaineita varten ei toimi vohveleille ... jos et pidä siitä - tuli

Ja olen hyvin kiinnostunut kirjanmerkeistä, miten siitä tulee

Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja mielenkiintoiseksi. Kurkku on lahjettava.

[Irina]

Irina, Tatyana, kiitos huomiosta reseptiin Kokeile, rakkaat

Kiitos, Natasha, yritämme!

Ja miksi rullata jauhoissa, jos vohveliraudassa? Joten kuori on rapeaa? Paistan juustokakkuja säännöllisesti vohveliraudassa, mutta en ole yrittänyt ripotella niitä jauhoihin, sinun on kokeiltava sitä.

[iloinen]

iloinen, terveydelle
Bishka, se on totta, jauhoissa kuorta varten ja niin, että se ei tartu vohvelirautaan .... jaa reseptisi?

[iloinen]

iloinen, terveydelle
Bishka, se on totta, jauhoissa kuorta varten ja niin, että se ei tartu vohvelirautaan .... jaa reseptisi?

Kyllä, minulla ei ole erityistä reseptiä, joten silmän mukaan kaikki tapahtuu, kun paljon raejuustoa kerääntyy (me itse teemme kefiristä kefir-sienellä)

Valmistettu raejuustoa aamiaiseksi, erittäin maukasta
Minulla ei ole vohvelirautaa, paistin sen pannulla

Natasha, tein sen myös. Kiitos, pidimme siitä.)



Vehnäjauhot CH, ei lisännyt leseitä tavallisen munan - pellavansiemenen sijaan.)

[pellavansiemeniä]

tavallisen munan sijaan - pellavansiemeniä

Selitä erityisen tummille!

[Olga]

Olga, pellavansiemen "muna" - 1 st. l. jauhaa pellavansiemeniä kahvimyllyssä, kaada 3 rkl. l. vettä, jätä vähintään 30 minuutiksi jääkaappiin. Parempi yöllä. Käytä kuten tavallista munaa reseptissä.)

[Bishka]

Bishka, Yritin (kuten kirjoitit) kokata ilman luuttomia jauhoja ... vohveliraudassani (EU-pinnoitteet ovat hieman erilaiset kaikkialla) he jättivät seinät huonommin, jopa rikki joissakin paikoissa, kuori osoittautui sekä ulkonäöltään että maultaan erilainen .... Pidin siitä paremmin luuttomaksi leikkaamisella (kuvassa oikealla) ... nyt kokeilet versioni


Sumu, Irisha, kuinka ruusuisia ne osoittautuivat, pannu sopi täydellisesti!

ja millainen paistinpannu se on?

Kizya, Iloa voileipäkoneessa, ne osoittautuivat kauniiksi, mutta raaka! He vain "liukuvat" pinnalle!

Siksi, kun he tulivat haaleaksi, kokeilin sitä ... Paljastin epätäydellisyyden ja elvytin heidät vohveleihin

Älä edes kokeile tätä reseptiä voileipävalmistajalle. Ehkä toinen tekee .... meidän on katsottava!

Omela, Ksyusha, kiitos näytteen ottamisesta! Tällainen negritosiki ulos! Kauraleseet imevät kosteutta (ja tietysti hyötyä siitä), ja siksi sisällä kypsennetyt vohvelit muuttuvat kuin leivinjauhe ... Toivottavasti nautitte siitä!

Pääkuvassa on vohveleita kuivasta raejuustosta, mutta nämä ovat pehmeämpiä:

Natasha, saan vohveliraudan! Kiitos!!!

Tein sen myös. Pidin.

Sivulla ensimmäinen välilehti yhdessä viimeisen kanssa. Vain kolme kertaa neljä.

En ole minä, jos en lisää nokkaa ...
Raejuustoa oli 400 grammaa, leseet ja mannasuurimot vaivattiin smetanan jäännöksiin, 200 grammaa. Sokeri laittoi vielä kaksi ruokalusikallista, makea hammas ... Ja voin Mistosta ripoteltiin paneeleita ja sitten ensimmäiseen välilehteen yksi kiekko kuorittiin, seuraavat poistettiin hyvin, mutta johtuen siitä, että annokset ovat liian suuria, ne ovat hieman jumissa.
Kiitos juustoista !!!

Natalia, kiitos paljon reseptistä. Tein kaiken reseptin mukaan, otin vain vehnäleseitä. Mikään ei juuttunut. Maukas, harmoninen, en edes halua lisätä mitään - ei sokeria, ei smetanaa. Ja kuori yleensä on näiden vohveleiden kohokohta. Tuotteet ja ponnistelut ovat vähäisiä, mutta tuloksena on pommi

Kiitos ideasta!
Yleensä rakastan juustokakkuja, mutta täällä oli mahdotonta irrottaa, niin paljon kuoreja!
Leivin ja ajattelin, että paistinpannussa, pizzanvalmistajassa, nyt vohveliraudassa, missä en tehnyt juustokakkuja ...
Se oli herkullista, hapan kerma ja hillo - älä lopeta!

[NataliARH]

NataliARH, Paistin juustosi sarjakuvissani. Olen erittäin tyytyväinen. Tein kaiken reseptin mukaan
Ja rullasi sen jauhoissa. Pidin siitä todella paljon. Minä leivon usein.
Kiitos.

[NataliARH]

NataliARHkiitos herkullisista vohveleista
Söimme hunajan kanssa:

Tein kaiken reseptin mukaan, lisäsin vain 2 munaa, jauhot c / z:

Jaettu 6 osaan kumpikin 124 g, jauhettuina:

Aamiaiseksi he söivät leivän sijaan. Aamuun mennessä vohveleista tuli vielä maukkaampia.

[NataliARH]

NataliARH, kiitos paljon reseptistä! Jumalalliset vohvelit-syrnikit osoittautuivat! En uskaltanut leipoa juustokakkuja vohveliraudassa, pelkäsin, että ne tarttuisivat ja hajoaisivat ... Minulla on PP, normi on 100 grammaa raejuustoa, 1 muna päivässä. Muutin hieman reseptiä itselleni: 100 raejuustoa, kananmunaa, 10 mannasuurimoa, 4 vaniljasokeria, vähän suolaa, halusin tehdä ilman jauhoja, mutta minun piti silti käyttää sitä luuttomaksi leikkaamiseen (se ei ole pelottavaa, pienennän vain viljan päivittäistä normia). Upea, älä tartu lainkaan, erittäin maukas! Keitimme 2–3 minuuttia maksimin lämmitetyssä vohveliraudassa ja vähennimme sen sitten 4: een. Voitin vohveliraudan tarttumattomalla rasvalla (jostain syystä rasvaa, jota en tällä kertaa toiminut kovin hyvin, ilmeisesti on paljon jauhoja, vohveliraudan lämmetessä, siitä muodostui palovammoja, se näkyy vohvelissa, En rasvaa vohvelirautaa enää, ehkä kun tämä loppuu ja teen uuden. Mutta tämä ei vaikuttanut millään tavalla juustokakkuihin - ne ovat jumalallisia! Useiden päivien valmistelu on yleensä mestariteos! 👍🏻 Teen myös sen!

[erittäin]

En rasvaa vohvelirautaa enää

Ja ei tarvitse!
Se ei sovellu vohvelirautaan! Uunissa oleville muotteille on eri asia.
(Jossain yläpuolella tästä on jo keskusteltu!)
Vaikka en pidä hänestä ollenkaan. Levitin sitä kerran ja heitin vain pois. En ymmärrä mikä on sen käyttö? Jos on leivinpaperia ....

Olen valmis mätää tomaatteja lentämään minua kohti ...

Kun Cloer tarttui minuun ... yritin myös. Se vain pahensi.
Miksi tarvitset tätä, Zhenya !!! ???
Vohvelirautamme leipoo kauniisti. Mikään ei tartu. Ehdottomasti. Olen valmistanut näitä juustokakkuja monta kertaa.
No jos erittäin Haluan voidella - ennen ensimmäistä kirjanmerkkiä vietän vähän harjalla oliivi- öljy!

muutaman päivän valmistelu on yleensä mestariteos! 👍🏻 Teen myös sen!

Ja minä teen !!!
Lämmitys leivänpaahtimessa!

Ja ei tarvitse!
Se ei sovellu vohvelirautaan! Uunissa oleville muotteille on eri asia.
(Jossain yläpuolella tästä on jo keskusteltu!)
Vaikka en pidä hänestä ollenkaan. Levitin sitä kerran ja heitin vain pois. En ymmärrä mikä on sen käyttö? Jos on leivinpaperia ....

En tiennyt, että se ei sopinut vohveliraudalle! 🤪 Päinvastoin, pidän todella rasvasta, oikeastaan ​​mikään ei koskaan tartu eikä palaa siihen, tahriintunut muodosta ja kauneudesta, kaikki ponnahtaa esiin! Ehkäisyyn tein vohveliraudan, ajattelin, että se olisi myös vohveliraudassa ... käytin sitä jokaiselle palomiehelle, minulla oli vain hyvin niukka kokemus vohveliraudassa paistamisesta, tarttumispelko säilyi, mutta se oli melkein kadonnut! 😝 Näen, että se on todellista ei voitelua tarvita - kaikki keitto! Kiitos!

Päinvastoin, pidän todella voiteluaineesta.

No täällä - kyllä! Joten jokaisella on erilainen maku, Zhenya.
Sitä paitsi en leipoa paljon.
Jos leivon, niin Panasonicin monikattilassa, vuoka- tai Cupcake-leivonnassa.
Siellä kaikki pomppii räjähdyksellä.
Jos leivon evästeitä prinsessassa, niin paperilla. Pullat kerran kuukaudessa - myös paperilla.
Jos uunissa on kaurapuuroa - myös paperilla.
Se on kaikki leivonnani!
Minulla ei todellakaan ole mitään voiteltavaa tällä rasvalla ... ilmeisesti. Tämä on sarja ruokiani.