Punajuurilla marinoitua kaalia

[e]

Punajuurilla marinoitua kaalia

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kaali	600 g
Porkkana	45 g
Punajuuri	45 g
Valkosipuli	4 isoa hammasta
Vesi	300 ml
Suola	1 rkl. l liukumäellä (25 g)
Sokeri	45 g
Auringonkukkaöljy	30 g
Etikka 9%	45 ml
Laakerinlehti, pippurit	maku

Keittomenetelmä

• Kaali narepeittää se "kuorilla", kuten Kubanissa sanotaan, keskikokoisina paloina jakamatta yksittäisiä lehtiä. Raasta punajuuret, porkkanat ja valkosipuli kauemmin karkealla raastimella. Taita kaali astiaan kaatamalla se porkkanan, punajuuren ja valkosipulin seoksella.
• Kiehauta vesi, lisää suola, sokeri, laakerinlehti, pippurimaissi, öljy, etikka, kaada kuuma marinaadi kaali päälle. Laita pieni sorto niin, että kaikki kaali on marinadissa.
• Valmis kahdessa päivässä. Mutta myös maukkaitae aamulla.
• Säilytetään jääkaapissa.

Astia on suunniteltu

1 kg

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Merkintä

Tiedän useita reseptejä hapankaalille, suolatulle ja peitatulle kaalille: sattuu niin, että tämä on käytännössä ainoa vihannes, jota mieheni syö mielellään ...

Tämä kaali on erittäin rapeaa! Ja viimeiseen minuuttiin asti tämä pysyy ... Joten amatöörille. Mutta herkullista!

Tarina tästä kaalista on tarina iskuistani avioliittoni alkuvuosina koetuista iskuista. Hän valmisti herkullisia ruokia ja uskoi useimpien hyvien kokkien tavoin, että muutkin, ja minä, joka tapauksessa, kokamme huonommin kuin hän - enkä voi tehdä muuta kuin borssia. Täällä hän tulee eräänä päivänä (ilman mitään varoituksia, kuten tavallista, ja sieni on lennossa tuolloin) ja näkee tällaisen kaalin pöydälleni. "Liotatko sitä kaliumpermanganaatissa? !!" Rauhoitti, selitti, näytti, ruokki, piti siitä. "Mistä löysit tämän reseptin? .." - niin epäilyttävä. Mutta jatko on vielä hauskempi. Mush palaa lennolta, äiti pitää äitinsä velvollisuutena varoittaa häntä varovaisesti tällä tavalla: "Jotain on vialla ... siitä on tullut maukasta ruoanlaittoa ... olisit saanut selville, mitä uusia tuttavia siellä esiintyi ... jotka opettivat ... varsinkin uusi ravintola on avattu talosi viereen ... kokkia- että on kaikki miehet, luulen ... ja olet lennolla kuusi kuukautta ... boo-boo-boo ... "
No, todella, nämä sokit "kävivät" ensimmäisinä vuosinanoindy. Pian tulin vain hänelle "kultainen".

Samanlaisia ​​reseptejä

Punajuuren välipala (Järjestelmänvalvoja)

Marinoituja nuoria punajuuria (perusversio) (Järjestelmänvalvoja)

Marinoitua punajuurikas punajuurta kefirillä (galchonok)

Jalokaali !!!!!! Ja se kukkii, miellyttää vain silmiä !!!!! Kiitos Tanyusha reseptistä! Erittäin ruokahalua! Otan sen pois!

[Tanechka]

Tanechka, terve kaali, teen myös tämän, vain ilman porkkanaa

Ja on hyvä, että ei otettu paljon - 600 gr. Eli reseptejä useita kiloja kerralla. Ja täällä söin järjestystä.

Tanya, tein tämän upean kaalin! Luin reseptin ja kuinka halusin sen!
Onneksi puoli kaalia oli saatavilla
Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Kiitos reseptistä! Rakastan kaalia missä tahansa muodossa
Mikä kaunokainen

Oikein hyvä! Lena on fiksu!

Tein myös sellaisen kaalin! Lisäsin osuuksia, kun tein sen kokonaisesta kaaliotsasta. No, hän suunnitteli Bernerin, ja kaikki oli reseptin mukaista! Odotan kaksi päivää, haluan olla voimakkaampi. Tatiana, kiitos!

[Tancha]

Tancha, terveydeksesi! Se on herkullista.