"Tsarsky" välipalarulla norilla - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Välipalarulla nori "Tsarskyn" kanssa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Munat	7 kpl
Kermavaahtoa	150 g
Nori-lakanat	8 kpl
Raejuusto	200 g
Suolattu punainen kala	300-400 gr
Musta kaviaari (jäljitelmä)	100 g
Persilja, tilli, vihreät sipulit	maku

Keittomenetelmä

Sain jotenkin tämän reseptin ja päätin heti, että tekisin ehdottomasti sen. Mutta jotenkin kaikki eivät saavuttaneet käsiään. Mutta nyt syy on ilmestynyt ja kaikki mitä tarvitaan rullalle on käytettävissä. Täällä olen keittänyt sen. Pidimme siitä. Päätimme tehdä enemmän, mutta laitan nori vain yhteen kerrokseen. Joten tuntui meille olevan pehmeämpi.

Pilko kala ja yrtit. Voita juustojuusto ja sekoita kaviaariin.

Vatkaa smetanaa munilla tasaiseksi. Ei tarvitse suolaa.

Peitä leivinpaperi pergamentilla. Kaada muna-seos ja paista
uunissa 12-15 minuuttia 170 asteessa. Kakkua ei tarvitse tuoda kullanruskeaksi; mitä pehmeämpi se on, sitä parempi. Poista valmis kakku yhdessä paperin kanssa leivinpaperista ja anna jäähtyä kokonaan.

Aseta jäähdytetylle kakkukerrokselle kaksinkertaiset nori-levälevyt - kiiltävä puoli ylöspäin, päällekkäin ja paina ne kevyesti kakkua vasten käsilläsi. Jos nori menee päällekkäin, voit leikata ne.

Peitä yläosa pergamentilla ja käännä kakku ylösalaisin. Poista pergamentti varovasti.

Harjaa sitten juuston ja kaviaarin seoksella. Ripottele yrtteihin. Aseta kalanpalat 2/3 kakun päälle. Ripottele kala yrtteillä päälle. Kierrä tiukka rulla. Kääri muovikelmuun ja jäähdytä.

Laita rulla pakastimeen 30 minuuttia ennen tarjoilua - tämä on tehtävä rullan leikkaamisen helpottamiseksi.