Philipsin monikooker toiminnoilla "Multicook Pro" ja "Oma resepti"

Tytöt, toinen kysymys: Maitopuurotila - kaurapuuro 2 MCT + maito 8 MCT, maito nousee venttiiliin. Kiehuuko se? Tarkistin tämän tilan vedellä - vesi ei kiehu, joten pohjassa on tuskin pieniä kuplia. On käynyt ilmi, että hallintoa ei kaadeta? Tai miten?

[Nata1500]

Nata1500, minun 4749 -laitteessani ei ole tällaista toimintoa, keitän viljalla, mutta kaadan noin 200-300 ml maitoa 1 ms: n aikana. kaurapuuro. Ehkä itse ohjelmat valmistetaan edelleen eri tavoin? Onko sarjakuvaasi suhteessa reseptin mukaan, kuten mainitsit?
Kenellä on yleensä 4749 - voit laittaa yhden puuroon, kuinka moni ottaa?

Lisätty maanantaina 7. maaliskuuta 2016 klo 22.23

Nata1500, annat anteeksi, että lopetin mittauksen, mutta lapset eivät nouse kyynärältä, mutta kun laitan heidät nukkumaan - niin laiska ihminen hyökkää itseään vastaan, ettei hän pystynyt nostamaan käsivartensa tai jalkansa! Mutta muistan sinusta!

[Nata1500]

Nata1500ja et laimenna maitoa puuroa varten? Kaurahiutaleet jatkavat edelleen puuroa

[Manna]

Mutta muistan sinusta!

Kiitos ))

Manna, selitä miksi riisimoodissa lämpötila on 130-140 astetta? Pienessä phillipsissä se loppujen lopuksi kypsennetään puurotilassa 90-100 ° C: ssa?

[alsou8987]

Hän teki myös ruokavalion. Hieman väärin, koska keitin kanafileellä ja riisi osoittautui kotona vain pyöreäksi.

Lisäsin hyvin vähän nestettä, 400 ml: aan riisiä mittakupista, lisäsin 500 ml vettä. Valitettavasti en valitettavasti huomannut, kuinka paljon se osoittautui yleensä, luultavasti noin 50 minuuttia, mutta ohjelman loppuun mennessä pohja ei ollut paistettu, oli jopa tunne, että kosteutta oli vähän.

Mutta kaiken kaikkiaan olen onnellinen, se osoittautui herkulliseksi, mieheni piti siitä. Jaa vaikutelmasi siitä, kuinka pilaf saatiin ja millä mittasuhteilla. Tietoja pilafista alsou8987 Luin sen ja innoitin siitä, mutta entä loput?

[Nata1500]

Nata1500, mitä onnistuin mittaamaan tänään.
Kulho 4749 ProKeram 5 litraa
Paino 660g
Korkeus pöydän yläosasta 15 cm
Korkeus kahvan pohjaan 14 cm
Halkaisija yläreunasta reunaan 23cm
Halkaisija kahvan nastojen ympärillä 21 cm

Lisätty tiistaina 8. maaliskuuta 2016 kello 21.56

No, tytöt, selvin hengissä ... Aloin kuvata, ennen ruokailua, aloin kuvata ... Mutta sain niin tartunnan täällä: täällä istut, mitä haluat - et tiedä ... ja oppa - illallinen on puoliksi tehty!
Pilafista on monia esimerkkejä, jokaisella emännällä on oma pilaf, ja se on varmasti herkullista.
Mutta lapseni ja hänen aviomiehensä eivät jostain syystä tunnista murenevaa - ne nielevät sen, ei itsestään ... Joten mitä alla olevassa kuvassa näkyy, tehdään näin:
400g naudanlihaa
1 iso sipuli
1 iso porkkana
15 minuuttia lihan paistamista, 5 minuuttia lisäämällä sipulia ja porkkanaa
Mausteet maun mukaan
3 m. Alkaen. riisi
Kaadettiin kiehuvaa vettä riisin päälle peittämään 1,5-2 cm
Risotto-tila
Lopussa - muutama valkosipulinkynsi, lävistetty pohjaan useissa paikoissa haihduttamiseksi, jätetty 15 minuutiksi levätä.
Se osoittautui herkulliseksi - jos viiden vuoden ikäinen poika naudanlihalla söi 2 annosta - se oli kohteliaisuus 8. maaliskuuta mennessä

[TaTkaa]

Nata1500, laimennatko maitoa puuroa varten? Kaurahiutaleet jatkavat edelleen puuroa

Ei, haluan puhdasta maitopuuroa))
TaTkaa, yleensä 1: 5, lisäsin vähemmän maitoa

[TaTkaa]

TaTkaa, onnittelut filipkan pilafista, pidin siitä myös siinä. Ajattelin puuron olevan tai kuivua, mutta se osoittautui viileäksi huolimatta pyöreästä riisistä ja kuivasta kananrinta. Joten Filia todella pitää

[TaTkaa]

TaTkaa, ja sinulla on tiedosto. Minulla ei ole risotto-hoitoa. Äänitä koko tilaluettelo, osoittautuu, että Falk eroaa Venäjällä myydyistä fileistä.

[Oksana]

Oksana, Minusta näyttää siltä, ​​että Venäjälle kääntäjät ovat kääntäneet risottoa kuin riisiä. Joten muita ohjelmia Euroopassa kutsutaan hieman eri tavalla. Ja ohjelmoijat ovat samat.

Riisi ja risotto ovat erilaisia ​​koostumukseltaan. Riisiohjelma jatkuu, kunnes neste on täysin haihtunut. Ja risotto antaa tietyn määrän kosteutta loppuosa niin, että riisi on pehmeää. Risotto on parasta keittää maitopuurolla, keitolla tai muhennosohjelmassa. Se on minun mielipiteeni.

[kiara-25]

kiara-25, kiitos, onnittelut hyväksytään, ei odottanut häneltä tällaista omistautumista! Silti on hienoa, kun insinöörit miettivät kaiken pienimpiin yksityiskohtiin asti.
Laslovna, Minulla on Filka 4749 -malli. Ja sinun on käsiteltävä toimintatiloja, muuten joskus myös minä tapaan foorumilla toiminnon "maitopuuro", jota minulla ei vain ole. Joten lähetän tilani:
Muuten, kuten näette, riisi ja risotto ovat todella erilaisia ​​tapoja. Ja tulos on erilainen. Vaikka Olegilla on myös oikeus - alaan ymmärtää reseptejä - käännös venäjäksi, litraa, englanti. joskus limppaa. Meidän on pääteltävä keskiarvo

Lisätty keskiviikkona 9. maaliskuuta 2016 klo 12.17

Ja muuten, sotkusta. Eilen laimennin maitoa vedellä. Näkymä ei ole kovin hyvä, vaahto on noussut clpaniin. Tänään en laimentanut sitä, se meni puhtaan maidon kanssa - se nousi edelleen, mutta ainakin se oli maukasta (anna anteeksi, joka laimentaa sen, mutta maistan todella paremmin puhtaalla maidolla, IMHO).

[TaTkaa]

TaTkaa, Minulla on "risottosi" sijaan vain "pilaf" ja aika on myös 35 minuuttia, ja lämpötila on 130-140? Jos on, niin tämä on meidän pilaf

Manna, selitä miksi lämpötila riisimoodissa on 130-140 astetta? Pienessä phillipsissä se loppujen lopuksi kypsennetään puurotilassa 90-100 ° C: ssa?

Tämä on ilmoitettu maksimilämpötila. Sitä käytetään riisin kuivaamiseen, paahtamiseen ohjelman lopussa.

Tässä ovat multikookerini tilat.
Ero 4 ja 5 asennossa
pilaf-risotto, voit silti yhdistää sen jotenkin, mutta et todennäköisesti paista sitä.
Puurohillo, luultavasti lämpötilajärjestelmä soveltuu sekä maitopuurolle että hillolle 90-100 celsiusastetta.
No, tässä on toinen pieni löytö, kuten minulle, maitopuuron tilassa voit valmistaa varigieriä

Kuuntele, no, se on ehdottomasti löytö! En käyttäisi tätä toimintoa! Ja huomenna yritän keittää puuroa tällä "hillolla". Ja se käy näin: Ladaan sen illalla, vilja turpoaa yön yli, sen on jo kypsennettävä vähemmän, mutta ohjelman "Vilja" tai "riisi" mukaan - jopa puoli tuntia!
Nyt paradoksi tämän risotto-pilafin kanssa .... epäilen, että ohjelma itsessään on erilainen. Mutta astiat ovat todella täysin erilaisia! Jopa riisi itsessään on erilainen! En todellakaan paistanut sitä liikaa, vaikka löysin jonkinlaisen pienikokoisen ruskean paistin märkä alareunasta. Luulen, että kaikki tulee paikoilleen, jos otat oikean riisin. Jauhoja ei sekoiteta kypsennyksen aikana, ja risottoa on sekoitettava. Perheemme loppujen lopuksi rakastaa risottoa enemmän. Kumpikaan ei ole vielä kohdellut meitä oikealla pilafilla

Lisätty keskiviikkona 9. maaliskuuta 2016 12.48

Philips 4749 -taulukko lämpötilamoodeilla

Tietysti minulla ei ole paljon ohjelmia, koska malli 31

Lämpötilatilat Philips 4734

Kuorossa suora

Lisätty keskiviikkona 9. maaliskuuta 2016 18.58

Ihmiset, kerro minulle, kiehuvatko ne keitollesi?

[Irina]

Minulla oli vielä eilisen illallisen muhennos, joten päätin mukauttaa sen jonnekin. Resepti oli kätevä Irina, vernisag.
Tortilla, keitetyt perunat, liha ja juusto, Philips 3134/00
Muutin hieman reseptiä: En laittanut sipulia ja juustoa, en täyttänyt sitä munalla, mutta munakasseoksella. Uunitila 110 gr., 30 min. Se osoittautui herkulliseksi

[kiara-25]

kiara-25, keittoni kiehuu ja sitten ei kiehu, mutta ilmeisesti ylläpitää lämpötilaa. Eli ei ole aktiivista kiehumista.
Mutta KEITTO-tila ... kyllä ​​... kiehuu

[Svetlana]

Svetlana, ja keiton höyry on kunnollinen tai melkein olematon?

Oi .. rehellisesti en kiinnittänyt huomiota ...
No, et näe, että höyry kaataa ulos venttiilistä - se on varmaa

[Svetlana]

Svetlana, kiitos, luultavasti keittoni on lähempänä 100 astetta, koska se kiehui jatkuvasti

Kyllä, keitolla ja kiehun heti voimakkaasti, sitten hieman havaittavissa.

Tytöt, mistä kiinalaisesta sivustosta voit tilata ylimääräisen kulhon?

[Nata1500]

Nata1500, Näin tabaossa ... mutta haluatko verkkokaupoista?

[alsou8987]

Liettuassa valitettavasti meillä on myös Filek-kulhoja ei verkkokaupoissa. Mielestäni olisi helpompaa ottaa yhteyttä näihin. palvelua, he saavat alkuperäisiä osia muuhun kuin myymälähintaan. Niiden kautta ja yritä saada se. Tein tämän yhdistelmälläni. He lähettivät minut kotiin, minun ei tarvinnut edes mennä minnekään
alsou8987, wow, tiedän mitä tehdä perunoilla ensi kerralla! Näyttää herkulliselta! Sanon omilleni, että tämä on yleensä erillinen mestariteos, täällä ei ole mitään kertoa eilisen kätköstä))
Ja minä myös "keitin" tänään - otan pala inspiraatiota, koska se osoittautui herkulliseksi, mutta paljon. Söin viipaleen, joka on kuvan alapuolella, ja söin liikaa. Kanaliemi pestiin

Kaali-vuoka ja kananrinta (Philips multicooker HD4749) (TaTkaa)

Kuinka Plov-ohjelma toimii? Kuinka lämpötila muuttuu kypsennyksen aikana?

[Nata1500]

Nata1500, En sano lämpötilasta, mutta itse algoritmi toimii kuten useimmissa multicooker-laitteissa. Ensin neste haihdutetaan ja lopuksi se paistetaan.

[TaTkaa]

TaTkaaJokin aika sitten yritin valmistaa kahta ruokaa samanaikaisesti, tosin toisessa multikeittimessä - en pitänyt tuloksesta. Alla oleva astia oli jo ylikypsennetty ja alikypsennetty höyrykorissa. Sittemmin en ole keittänyt niin.
Tein ruokavalion riisiä vihannesten kanssa: heitin riisiä, kurpitsaa, porkkanaa ja parsakaalia kulhoon, täytin sen vedellä 1: 1,5, Pilaf-tilassa, mutta kun käärme lopetti juoksemisen ja ajastin kytkeytyi päälle, sammutin sarjakuvan (en voi paistaa sitä) - pidin todella tuloksesta. Keitin myös kalkkunan erikseen, leikkasin palasiksi ja sekoitin riisiin ja pieneen oliiviöljyyn. Se osoittautui herkulliseksi (kuten ruokavalio).

Filee leipoo kaikki samalla tavalla täydellisesti. Minulla on taas cupcake
Delicious osoittautui. Uuniohjelma, asetin 1-05, mutta lisäin sitten vähän aikaa, joten on luultavasti parempi asettaa 1-15 kerralla tai pitää se lämmitettynä hieman. Suosittelen sitä erittäin paljon, se osoittautui niin sieraimeksi, kohtalaisen makeaksi ja kirsikka lisää happamuutta. Resepti on täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​cupcake on upea !!!
Kiitos jakamisesta! ja resepti myös
Ja tein myös suklaabrownie. ... mutta ei ottanut kuvaa söi nopeasti

[Svetlana]

Svetlana, kiitos, rakastan browniea kovasti, mutta tein sen vain uunissa, koska annos on suuri. Minun täytyy kokeilla sitä sarjakuvassa. Mitä resepti teit?

[Ilona]

Ilona valmistettu tämän reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=347526.0
mutta otin vain tuplasuklaa-brownien ja ensi kerran häiritsin enemmän laitettua voita ... tai ehkä pidin sitä vähemmän ... en tiedä mistä, mutta se oli maukkaampaa, kosteampaa

[Svetlana]

Svetlana, kiitos, mielenkiintoinen kolminkertainen resepti, vein sen kirjanmerkkeihin, yritän ehdottomasti jotenkin

[kiara-25]

kiara-25, Lasitko lämpötilaa uunitilassa (oletusarvoisesti 130 g), kun teit cupcakeesi? Haluan myös kokeilla tätä reseptiä, pelkään tehdä virheen lämpötilan suhteen.

[Alsou]

Alsou, lämpötila leivontapukuissa, joten jätän sen oletusarvoksi. Siellä on pieni kuori, mutta se ei ole palanut, ei kova eikä pilaa leivontaa lainkaan. Kokeile, cupcake on todella maukasta

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, kiitos - yritän leipoa

Tytöt, eikö kukaan ole vielä tehnyt leivottua maitoa? Etkö karkaa sammuttamalla?

[Alsou]

Alsou, tule, vain sitten kerskaa siitä, miten se kävi

[alsou8987]

alsou8987, Paistan maitoa jatkuvasti. Kaikki on kunnossa kuusi tuntia muhennossa

[Svetlana]

Svetlana, Kiitos neuvoista. Ostin erillisen kulhon erityisesti maitoa varten, ja tänään laitan sen haudutukseen yöllä.

Mistä ostit kulhon? Ja (anteeksi kysyessäni) miksi maitoa varten on erillinen?

Kulhoa kutsutaan nimellä Philips Daily Collection HD3737 / 03. Myymme sitä melkein kaikissa kodinkonekaupoissa.
Ja erillisestä kulhosta - nämä ovat puhtaasti minun ongelmia. En halua valmistaa lihaa ja maitoa yhdessä kulhossa. Minulla on nyt tämä ylimääräinen kulho leivottua maitoa, maitopuuroa ja jogurttia varten.Kaikesta muusta - rakas.

Kiitos, rakas, aion etsiä nimen mukaan, ehkä löydän sen täältä!

No, tässä on kauneutemme (koodinimellä Darth Vader miehensä ehdotuksesta) tuli.
Ja minulla on heti kysymys - maitopuuroa missä tilassa valmistaa?

[Annitta]

Annitta, onnittelut ostoksestasi. Keitin maito-riisipuuroa puurossa

[Annitta]

Annitta, onnittelut ostoksestasi. Keitin maito-riisipuuroa puurossa

Kiitos!)
Yritän.

[Annitta]

Annitta, ja kumman sait?

[Svetlana1333]

Svetlana1333, HD4749