Lucy Pie

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina
keltuainen	3 kpl
vehnäjauhot, korkeammat. arvosana	2 rkl.
sooda	0,5 tl
voita	180 g
sokeria	100 g
Täyte
marjoja, hedelmiä	300 g
sokeria	100 g
Täyttää
munanvalkuainen	3 kpl
sokeria	100 g

Keittomenetelmä

Sekoita jauhot hienonnetun voin, sokerin ja munankeltuaisen kanssa, sammuta sooda ja lisää taikinaan. Levitämme taikinan voitelemattomana muodostaen sivut, pistämällä sitä haarukalla, paista noin 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa, tarkkaile kun taikina on valmis.
Ripottele marjat (minulla on tällä kertaa kirsikoita) sokerilla, tarvittaessa pöly ne perunatärkkelyksellä.
Voita valkoiset sokerilla kiinteään vaahtoon.
Laita täyte valmiiseen kakkuun ja kermavaahdot päälle, paista noin 15 minuuttia, kunnes proteiinit ovat kullanruskeita, jätä uuniin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Leikattiin kakku annoksina suoraan muodossa - erittäin herkkä.
Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

5-6 annosta

Aika valmistautua:

Alle tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

degteva

V-tina, Tina on minulle erittäin jalo piirakka. Voin kuvitella, kuinka päällä olevien kuivattujen proteiinien tulisi olla pehmeitä. Se on luultavasti juhlava kakku. : runoilija: Kerro minulle, Tina, luuletko voivasi käyttää hilloa marjojen sijaan?

V-tina

Natalia, Kiitos! Luulen, että voit hilloa, miksi ei. On vain parempi ottaa hapan, omenat ovat myös mahdollisia .. kyllä, yleensä mitä rakas haluaa. Paista niin rohkeasti mitä sinulla on!)

Bagirrasg

Kiitos kakun reseptistä! Hänestä tuli rakastetuin. Valmistettu erilaisista marjoista, omenasta ja kanelista, se oli aina herkullista))) ei ole aikaa jäähtyä uunissa.

V-tina

Bagirrasg, Kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta paitsi siitä, että siitä tuli myös suosikki