Kikherne- ja munakoiso-kyljyksiä

Kikherne- ja munakoiso-kyljyksiä

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
kikherne	200 g
munakoiso	1 kpl
sipuli	1 kpl
tahini	1-2 rkl. l
sitruunamehua	1 rkl. l
kumina	~ 1 tl
korianteri	~ 1 tl
mustapippuri
suola

Keittomenetelmä

• Huuhtele kikherneet etukäteen, lisää vettä (vähintään 8 tuntia, voit tehdä enemmän), huuhtele tänä aikana useita kertoja ja vaihda vesi.
• Paista kokonaiset munakoisot grillillä tai uunissa pehmeiksi. Kuori ja leikkaa kuutioiksi.
• Vie valmistetut kikherneet (niiden koko on huomattavasti kasvanut ja tullut melko pehmeiksi) lihamyllyn läpi lisäämällä vuorotellen munakoisoviipaleita ja hienonnettua sipulia.
• Massan tulisi olla mahdollisimman homogeeninen.
• Lisää mausteet ja sitruunamehu, mausta suolalla maun mukaan.
• Sekoita kaikki hyvin.
• Muodosta leivonnaiset massasta märillä käsillä ja paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.
• Voit myös tarjoilla paistettua pippurikastiketta leikkeleiden kanssa.
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta

Samanlaisia ​​reseptejä

Kasvikset "Marmori" (Natusik)

Lihaa ja vihanneksia sisältävät viipaleiden munat (galchonok)

Munakoiso kyljykset (Lerele)

Galya! Mitä kyljyksiä !! Otan sen kirjanmerkiksi! Kiitos!

Olen sama kirjanmerkeissä. Tein sen baakplantista, mutta ilman kikherneitä.
Galya, kiitos! Sooooo herkullista!

[Galina]

Galina, erittäin mielenkiintoinen - säästöpossussa! Ja jos korvaa kikherneet herneillä?

[Galina]

Galinaoletko sinä kilpailulle?
Tule, reseptisi ovat aina hienoja!

Herkullinen yhdistelmä
Yritän varmasti, sain juuri kahviherneitä))
Luin, että on suositeltavaa kastaa kaikki palkokasvit soodalla 1 hl / 1 l vettä
Kiitos reseptistä

[Galina]

Vau, kuinka mielenkiintoista ja hyödyllistä! En ole koskaan kokeillut kikherneitä .. mutta kirjanmerkkeihin! Galina, kiitos, toistan ehdottomasti!

[Olya, Tanyulya]

Olya, Tanyulya Kiitos!
Olga, hyvää syntymäpäivää!

oletko kilpailussa?

Mashenka, ei, tämä ei ole kilpailu. Minulla ei ole perheen reseptejä, joilla olisi ollut historiaa. Kiitos korkeista resepteistäsi

Ja jos korvaa kikherneet herneillä?

sitten siellä on herneenleipiä munakoisolla Elena, En tehnyt. Mutta sekä herneiden että kikherneiden maku on erilainen.

[Katerina]

Luin, että on suositeltavaa kastaa kaikki palkokasvit soodalla 1 hl / 1 l vettä

"Jotkut ihmiset ajattelevat, että ruokasoodan lisääminen pavuihin hautumisen aikana edistää sokerien vapautumista, mutta tästä ei ole vakuuttavia todisteita. Ruokasooda on yleensä hieman enemmän kuin natriumbikarbonaatti, suolayhdiste. Teorian mukaan ruokasuolamolekyylit voivat sitoutua läsnä oleviin oligosakkarideihin Toinen teoria on, että ruokasoodan lisääminen papuihin voi auttaa vatsaa sulattamaan pavut, mutta asiantuntijat, jotka pitävät sitä myyttinä, eivät yleensä hyväksy tätä teoriaa. Ja vaikka sooda voi joskus nopeuttaa liotusprosessia, se on yleensä ruokasooda ei ole tehokkaampi kuin yksinkertainen liotus .... Joidenkin tutkimusten mukaan ruokasooda voi riistää pavut elintärkeiltä ravintoaineilta, kuten B-vitamiinilta, jos ne altistuvat soodalle pitkään aikaan ... Useimmat ravitsemusterapeutit sanovat, että paras tapa on pavuihin liittyvien ilmavaivojen vaimennus on Käytän sitä säännöllisesti pieninä määrinä. Vatsa oppii vähitellen käsittelemään palkokasveja, ja ajan mittaan, jopa suurina määrinä, ne eivät enää aiheuta kaasua. Suuret pavun annokset aiheuttavat todennäköisesti ongelmia aluksi, vaikka pavut olisikin esikuivattu ja altistettu soodalle. "Lähde: wisegeek.com

KaterinaEn lisää ruokasoodaa, liotan yleensä pitkään.

[Gala]

Gala, Galina, Ymmärsin oikein, että kikherneitä ei tarvitse lainkaan keittää? Ja sinun ei tarvitse hauduttaa leikkeleitä paistamisen jälkeen? Onko hänellä aikaa kokata normaalisti?
Onko sinulla resepti pippurikastiketta esillä jonnekin?

[Olga,]

Olga, ymmärrät oikein, sinun ei tarvitse keittää kikherneitä etukäteen. Kyljykset paistetaan normaalisti. Tärkeintä on pitkä liotus ja hyvä pilkkominen lihamyllyllä (voit vierittää kahdesti), sinun pitäisi saada yhtenäinen massa, kuten perunamuusia. Tehosekoitin ei jauhaa tuolla tavalla.
Kastike resepti on hyvin yksinkertainen. Paista paprikat uunissa, kuori, jauhaa sekoittimessa (ei tarvitse soseutua tasaiseksi, voit käyttää viipaleita), lisää soijakastiketta, pippuria ja vähän hunajaa.

[Gala]

Gala, Checkmark, kiitos

Valintamerkki kuinka herkullista! En ole koskaan keittänyt mitään tällaista, vedän reseptin säästöpossuun.

[Galya!]

Niin maukasta! Otan sen kirjanmerkkeihin. Aion ehdottomasti kokata sen.Galya!Kiitos reseptistä.

[Mies]

En ole koskaan keittänyt mitään sellaista ...

Miessitten kannattaa kokeilla

Äänenvoimakkuus, Toivottavasti pidät siitä. Teen ehdottomasti niitä useammin kuin kerran.

[Galinka]

Galinkamitä kyljyksiä! Minun on nyt etsittävä kikherneitä ... yritin vain kerran, jotenkin se osoittautui sellaiseksi laiminlyönniksi ... Tunnen reseptit vain visuaalisesti.
On mielenkiintoista, että sitä ei tarvitse valmistaa. Yritän tätä puoli viikkoa, Okaran kyltissä juuri tänään sain tilaukseni, kypsennän siitä kaikenlaisia ​​erilaisia ​​asioita, kun se on tuoretta. Ja vakoilen leivonnaisiasi saadaksesi lisää kikherne-reseptejä seuraavalle. Kiitos ideoista!

[Irlantilainen]

Mielenkiintoista on, että sitä ei tarvitse valmistaa

sinun ei tarvitse kokata, mutta sinun on paistettava

nämä puoli viikkoa Okara-merkkini alla

olet niin viihdyttäjä!

Tiedän mikä se on, mutta käteni eivät ole vielä saavuttaneet

Valmistan siitä kaikenlaisia ​​erilaisia ​​asioita tuoreina

Irlantilainenja jakaa ruoanlaitto-reseptejä?

Virheeni, ehkä joku tulee käteväksi ...
Päätin vierittää kikherneitä .. kun munakoisoja leivotaan reseptissä, sinun on näytettävä "kun se on jo rikki"
Yleensä kikherneet eksyivät arinan lähelle tiheimmässä massassa eivätkä päässeet hyvin ulos, lihamyllystä tuli pelottavaa, prosessi oli keskeytettävä
Tänään tulen kotiin töistä ja yritän kirjoitetulla tavalla: kierrä sipulilla ja munakoisolla

Joo,

kierrä sipulilla ja munakoisolla

vaadittu kunto! Voit lisätä vähän nestettä, mutta ilman fanatismia

Tämän tyyppisen falafelin sen pitäisi olla, se on valmistettu raakista kikherneistä. En koskaan syönyt, mutta luin paljon.

Koskaan maistanut kikherneitä.

Kiireellinen tarve korjata tilanne kikherne on ainutlaatuinen asia, josta voi valmistaa paljon maukkaita ja samalla ruokavalion ruokia - aina paistamiseen asti.

- jopa paistamiseen.

Anya, ja tästä paikasta tarkemmin ... kirjoitan sen ylös.)

Anya, ja tästä paikasta tarkemmin ... kirjoitan sen ylös.)

No, tuskin tarvitset sitä. Nämä ovat sybiittisiä perversioita, joita teen jatkuvasti muffinien tai paksujen vohveleiden muodossa kikherne soseesta banaanilla ja stevialla, kaakaon kanssa tai ilman kaakaota silikonimuotteissa mikronissa.

No, tuskin tarvitset sitä.

Ajattelin myös.)) Heitä minulle linkki henkilökohtaiseen pzhl: ään tällaisista perversseistä.)

[An,]

Tämän tyyppisen falafelin pitäisi osoittautua ... koskaan syönyt

An, No, meidän on kiireellisesti korjattava tilanne

Heitä minulle linkki henkilökohtaiseen pzhl: ään tällaisia ​​perverssejä varten.)

Vähän, ei voi olla?

Joten niin .....
Sipulilla ja munakoisolla kaikki tulvi, kun laitoin suuren arinan, muuten en halunnut kiivetä mihinkään)))
Lisätty pippuria, suolaa, sitruunamehua ja fse)
Ne muovattiin helposti, melko arkaluontoisia, pelkäsin, etten kääntäisi sitä, mutta ei, kaikki on hyvin, paahtavat valurautaisessa paistinpannussa
Täällä he ovat keraamisessa vuoka muiden vieressä (resepti toisesta lähteestä, kaalia))

No, meidän on kiireellisesti korjattava tilanne

Minun ei pitäisi paistaa. Ja leipoa esimerkiksi AF: ssä - väärä takki?

[Katerina]

Katerina, erittäin mukavat kyljykset osoittautuivat.

Lisätty pippuria, suolaa, sitruunamehua ja fse)

Ja aivan oikein! Mausteet ovat valinnaisia, tahina on valinnaista.

[Anna]

Ja leipoa esimerkiksi AF: ssä - väärä takki?

Anna, En tiedä, ehkä se. Tarve kokeilla.

[Gala]

Galakyllä, minulla ei vain ole sitä: pard: joten ba olen varmasti lisännyt
anteeksi, että nyt on liian myöhäistä ... yritän vasta huomenna
lähempänä katlekseni

Kauneus!

Yritän vasta huomenna

Kuinka huomenna menee? Hieman tänään? Entä jos et saisi sitä?

[Galina]

Galina, oi, nooooo
tämä on todellinen valurauta ... ja tein niistä melko ohuita

[Katherine]

Katherine, jonkinlaisella kastikkeella, niiden langalla, jogurtilla, myös hapankerma, ellei ruokavaliolla. Suositella.

Ja tänään tein sen keitettyjen kikherneiden kanssa.
En uskaltanut raaka, riippumatta siitä, miten jotain tapahtui
Ei öljyä prinsessassa (Anh, hei).
.
Kääntyi normaalisti, piti mausta.
Mutta ensi kerralla yritän tehdä vuoka

Mutta ensi kerralla yritän tehdä vuoka

Miksi vuoka?
No, keitettyjen kikherneiden kanssa voin kuvitella sen maun, mutta raakojen kikherneiden kanssa - kaikki kädet eivät pääse kokeilemaan. Voit muuten leipoa silikonimuotteissa mikronissa - muunnos välipalamuffineista.

Galina, mistä ostit tahinin? Ja jos ei, onko se mahdollista ilman sitä?

Miksi vuoka?

Helpompaa, vaikka he kääntyvätkin, mutta pyrkivät hajoamaan.
Ja muoto on pieni, niin että kerros on paksumpi, jotta se paistetaan
ja ylhäältä ja alhaalta.
Ja sitten pitkään prinsessassa.

[ninza]

ninza, Ning, tahini loppui, tein sen ilman sitä.
Se on luultavasti maukkaampaa hänen kanssaan, mutta sillä ei ole omaisuutta, ja niin edelleen toistaiseksi.
Minun täytyy etsiä Bryanskista, ehkä löydän sen.
Olin Moskovassa, unohdin kalju intialaisiin mausteisiin Kiovan asemalla
käy peremmälle.

Heitä seesaminsiemeniä - se maistuu samalta.
Päätin tehdä aihion tänään ja huomenna loppuun prosessin muotteina mikronissa. Hän ei tule elämään huomenna, se on niin herkullista. Voidaan käyttää sen sijaan perunamuusina. Totta, en ole vielä lisännyt raakaa sipulia.
Huomenna päätin olla lykkäämättä. Paistin 2 muffinia piirroksessa silikoniperinnöillä. Kaatui erilleen kuten minä ja
oletettu (mikä ei estänyt minua syömästä romua mielihyvin). Lisättiin muna - mitä lääkäri määräsi
Vain väri on epätavallinen - harmaa

[Galina]

Galina, valmistettu mashasta ja munakoisosta
Jauheliha osoittautui vetiseksi, tein ne Orioshkassa pannukakkujen kanssa. Erittäin maukas kiitos

[Elena]

Ja tänään tein sen keitettyjen kikherneiden kanssa.
En uskaltanut raaka, riippumatta siitä, miten jotain tapahtui

Mahdollinen keitetyllä. Ei, mitään kauheaa ei tapahdu
Elena, söpöjä leivonnaisia.

Galina, mistä ostit tahinin? Ja jos ei, onko se mahdollista ilman sitä?

Nina, Ostan tahinia intialaisissa mausteissa. Voit tehdä ilman sitä, sillä ei ole väliä.

Tanyulya, super pannukakkuja osoittautui!

Lopulta voitin laiskuuteni, otin lihamyllyn ja juoksin kasteltujen (kuten tavallista - soodalla, jota seurasi huuhtelu) läpi kikherneet, sipulien ja solkien kanssa mikran jälkeen. Kun laitan sen jääkaappiin, yritän todennäköisesti leipoa sen muffinien kanssa mikroaaltouunissa ja ohuilla pannukakkuilla Orioshessa tai Prinsessassa.

[An]

An, pitkään olit menossa. Älä jätä jääkaappiin pitkäksi aikaa. Kirjoita tuloksesta myöhemmin, okei?

[An]

An, pitkään olit menossa. Älä jätä jääkaappiin pitkäksi aikaa. Kirjoita tuloksesta myöhemmin, okei?

Minua kiinnostaa eniten raakojen ja keitettyjen kikherneiden ero. Ei ihme, että aito versio on valmistettu raakasta.
Ja ero mikro-paistettujen ja paistettujen välillä (vaikkakin vähimmäisöljyllä).

Ilmoitan: se on paljon maukkaampaa raakojen kikherneiden kuin keitettyjen kanssa. Ja se ei hajoa ilman munaa. Mikrassa se ei näytä olevan kyljyksiä, mutta ei myöskään maustettavia cupcakeja (ainakin kuumia). Orioshassa saadaan kuori, mutta jostain syystä se hajosi. Ja toinen on koko. Lyhyesti sanottuna teen nyt sen usein. Ja tässä on toinen: lihamyllyn jälkeen kävin edelleen jalkaani, koska grilli oli suurin.

Soooo ... joten teen sen myös raakasta !!!

Ilmoitan: se on paljon maukkaampaa raakojen kikherneiden kuin keitettyjen kanssa. Ja se ei hajoa ilman munaa.

Anh, kiitos vertailusta.Tein sen vain raakana, jostain syystä en halunnut tehdä sitä keitetyllä. Se on kypsennetty pitkään, ja jopa sitten paista ... en halua, niin hyvin pitkä lämpökäsittely.

No, tuskin tarvitset sitä. Nämä ovat sybiittisiä perversioita, joita teen jatkuvasti muffinien tai paksujen vohveleiden muodossa kikherne-soseesta banaanilla ja stevialla, kaakaon kanssa tai ilman kaakaota silikonimuotteissa mikrossa.

Voi, mutta se on mahdollista tarkemmin ... haluamme hallita samat kikherneet

: girl_cray: Voi, mutta voit tehdä sen tarkemmin ... haluamme hallita samat kikherneet

Parempi käy Elena Stoyanovan Sybarit-foorumilla. On paljon mielenkiintoisia ja hyödyllisiä asioita. Pudotin siihen 20 kg ja pidän saavutetun painon.
Otan lasin keitettyjä kikherneitä, jauhan sen banaanilla jalkaani, lisätään muna, pussi tai kaksi steviaa, vaniljaa, lusikallinen kaakaota. Joskus lisätään lusikallinen kikherne- tai CZ-jauhoja. Joskus kuivattuja hedelmiä. Joskus - nestemäinen raejuusto tai kefiiri. Ja mikroaaltouunissa 4-5 minuutin ajan.

Kiitos, Anya! Boom opiskella, olet erittäin ruokahalua tästä leivonnaisesta