Makea paska

Makea paska
Luokka: Aihiot
Ainekset
tomaatit ovat hyvin kypsiä kuinka monta
piparjuuri puolet vähemmän
sokeri, maun mukaan
kulta haluamallasi tavalla
Keittomenetelmä

Syksyn valmistelut eivät voi tulla ilman piparjuuria. Yleensä miten se tehdään - tomaatit + piparjuuri + valkosipuli + suola ja kaikki lyhyeksi ajaksi. Noin 5 vuotta sitten keksin idean tehdä makea paska, ajaa ulos vilustuminen. Otan kypsiä ja korkealaatuisia tomaatteja piparjuurille. Näytteet ja kaikenlaiset viat vain ketsupille, kiehauta. Piparjuurta ei säilytetä pakastimessa, ja vihanneksia siinä ilman lämpökäsittelyä, tässä on välttämätöntä, että kaikki ei pilaa. No - pilko tomaatit millä tahansa sopivalla tavalla, pilkkoen ne yhdistelmässä, se osoittautuu nopeasti ja paksuksi. Piparjuuri lihamyllyssä, kuten tavallista. Kun päätin jauhaa keskipakoisessa mehupuristimessa, ajattelin, joo, nyt olen vain! ja siinä kaikki! Nooo, uzhos, mitä tapahtui !! Piparjuuri puristui täydellisesti, se osoittautui mahtavan hienoksi jauhetuksi hmykhiksi, ja mehu meni hyvin. Mutta! oli mahdotonta seistä helvetin koneen vieressä !!! Jo hengitys ja sydän tarttui - niin paksu haju meni, ja jopa tämä puristin pyörii, kaikkialla läsnä oleva keskipakovoima hajottaa tämän hajun. Kokeilun vuoksi puristin tuon ajan helvettiin, mutta ilman kaasunaamaria se oli minulle vaikeaa, kiedoin paksu huivi nenäni ympärille. Mutta mikä upea kakku. Joo okei. Pilko tomaatit niin paljon kuin keitit piparjuurelle ja aloita sekoittaminen hienonnettua piparjuurta. Voit laittaa vähemmän piparjuurta, se antaa silti maun. Olemme varastoineet tomaatit, alamme kaataa sokeria vähitellen, yrittäen, koska tomaatin makeus on erilainen, meillä on erittäin makeita tomaatteja, tarvitsemme vähemmän sokeria. Heti kun siitä tuli makea, mutta ei liikaa, se riittää, sokeri imeytyy edelleen, se on oikein. Lisään aina hunajaa, se antaa maun eikä ole tarpeeton vilustumiselle. Varsinkin kun meillä on vilustuminen, emme syö paskaa, me halkaisemme sen siihen asti, vain melu on sen arvoinen. Mieheni piti ensimmäisestä vuodesta niin paljon - pullo 330 ml (jogurttia, kaadan niihin paljon) 2 kertaa - lounaaksi ja illalliseksi. Sitten hän söi liikaa, alkoi tilata ei makeita asioita. Ja meille tytöille tällainen makea paska on erittäin hyödyllinen. Valkosipulia ei ole. Hengitys puhdas ...

Et voi ladata tällaisia ​​reseptejä! Mistä saan piparjuurta ja tomaatteja nyt? Mutta huntaaa Ir, ja sinä laitat hunajaa sokerin sijaan tai sen lisäksi?

Sen sijaan - ja se on erittäin makeaa jo liikaa, vaikka jokaisella on erilainen maku. Hunaja on mukavampaa laittaa ensin, se liukenee silti pidempään.

Mistä saan piparjuurta ja tomaatteja nyt?

: girl_haha: Ja luulin, että sinulla on siellä viidentoista sadon pamidorkeja.Voin tänään viimeisen kerran vetää siemeniä toisesta lopulta punoitetusta tomaatista. Se ei ollut tänään kesä, vaan hiljainen kauhu. Meillä on tomaatteja avoimella kentällä vain syömään runsaasti, mutta tein vähän paskaa rakkaalleni.

Ira, tietysti meillä on enemmän tomaatteja kuin sinulla. Mutta he ovat basaarissa, ja basaari on minulle vain viikonloppuisin. Ja hrenovinkki metsästys. Ystäväni aviomies kokki niin. Hän kaatoi raastettua piparjuurta tomaattimehulla, kunnes haluttu tiheys ja räjähti. Yritin sitä, se oli herkullista. En kerro hänelle hunajasta, pidän salaisuuden itselleni

[paska jäätyy täydellisesti.]

Jälleen kerran vedin pakastimesta huomisleipuripähkinän, jossa oli piparjuurta, ja muistin yhtäkkiä, etten ollut kirjoittanut reseptiin - paska jäätyy täydellisesti.
Yritän kaataa pakastimeen pieniin astioihin, enintään 500 ml, otin sen ja söin sen nopeasti.
Se voi seistä jääkaapissa pitkään, jopa sulatettu, mutta maku ei ole enää niin rikas.