Täytetyt aromaattiset paprikat hitaassa liesi

[tapa]

Täytetyt aromaattiset paprikat hitaassa liesi

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Bulgarialainen pippuri	kuinka monta tulee sisään
sipulit, porkkanat, riisi	maku
jauheliha	maku
tomaatit ovat hyvin kypsiä	kuinka monta tulee sisään

Keittomenetelmä

• Ajattelin, ajattelin levittää sitä vai ei. Koska tämä ei ole edes resepti, mutta tapa yksinkertaisimman täytetyn pippurin valmistus.Hitaassa liedessä.Täytin paprikat tavalliseen tapaan - jauheliha, riisi (keitetään melkein kypsennettyyn), sipulit. Jauhetun lihan tulisi olla hyvä veden kanssa, noin kuin nyytit. Otan multicooker-kulhon, jonka alaosa ei ole paksu, 2-3 cm, kaadan ohuiksi hienonnetut (tai karkeasti raastetut) porkkanat ja aloitan paprikoiden asettamisen pystyasennossa, kuinka monta tulee sisään, täynnä tiukasti. Niiden väliin laitoin hienonnettuja puutarhatomaateja, ne antavat maun myöhemmin, eikä neste ole tarpeeton. Valitsen paprikat kulhossa olevan maksimimerkin korkeuden mukaan. Laitoin palan voita päälle ja siinä kaikki - laitoin sen päälle sammutus 1,5-2 tunnin ajan. Valmistuttuaan paprikat hukkuvat tuoksuvaan, läpinäkyvään liemeen. Maku eroaa hieman vedessä keitetyistä, jotenkin pippurimaisemmista tai jotain. Itse paprikat eivät ole ylikypsät, niiden kuori on joustava.

Astia on suunniteltu

riippuu monikeittokulhosta

Aika valmistautua:

1,5-2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

sammutus

Merkintä

Nyt tämä on suosikkireseptini, kun taas paprikat ja tomaatit kypsyvät syksyllä. Voit täyttää tomaatteja ja muhennettua paprikaa samalla tavalla. Kun ostin lyhyitä paprikoita, se osoittautui puolikkaaksi kulhoksi, sitten laitoin täytettyjä pieniä tomaatteja paprikoiden päälle, valitut tomaattikeskukset ovat myös kulhossa. Joten luulen, että hidassa liedessä HI-tilassa 4 tunnin ajan se on myös erittäin maukasta.

Valokuvia Lagri

Samanlaisia ​​reseptejä

Lihalla ja tattaralla täytetty pippuri Redmond RMC-01 -keittimessä (Järjestelmänvalvoja)

Lihalla ja vihanneksilla täytetyt paprikat Brand 6050 -painekattilaan (Järjestelmänvalvoja)

Vihanneksilla täytetty tomaatti (Zhannptica)

Joten luulen, että hidassa liedessä HI-tilassa 4 tunnin ajan se on myös erittäin maukasta.

Nyt teen vain paprikaa ja kaalirullia hitaasti. Herkullinen. Ensin korkea, sitten matala.

Nyt teen vain paprikaa ja kaalirullia hitaasti.

Myös lisäämättä vettä? Ei ole kovin hyvä valmistaa vihanneksia hitaassa liesi - jos heillä ei ole tarpeeksi vettä vedellä. Mutta omassa mehussaan ne ovat vain mahtavan maukkaita.

Kyllä, lisätään vähän vettä

[Irina]

Irina, kiitos kypsennystavasta! Voin kuvitella, minkä rikkaan maisen kokin tänään Redik02: ssa.

julkaisussa Redik02.

paprikat eivät ole suuria siinä, mikä on erittäin hyvä = enemmän pippurista makua

[Irin]

Ymmärsin, kiitos. Syömme paprikalla.

Lisätty sunnuntai 21. elokuuta 2016 14.21

Irin, Ilmoitan! Pippuri haju on erittäin voimakas! Mehu kaikesta, mitä laitoin, kuten reseptissä, on melkein täysi kulho, valitettavasti en näe sitä valokuvassa, mutta en voi ottaa kuvaa lähempänä, se leijuu vielä 8 minuuttia. kypsennyksen loppuun asti.

Jauheliha on vain sianlihaa, mutta se on silti maukasta, vaikka siirtäisin riisiä vähän, en halunnut jättää sitä ja laittaa kaiken. Irina, kiitos vielä kerran tästä keittomenetelmästä, en itse olisi saanut sitä päätökseen ilman vettä, mutta sekoitin aina riisiä, jota ei ole keitetty jauhelihaksi

Masha, mahtava valokuva

Joo, vauva Redusha myös hyvin tehty taitavissa käsissämme

Eilen natomila-kaalirullia, Panasikissa kiusasin = tein täsmälleen saman kuin paprikat
vain täytetyt kaalirullat, kun ne olivat valmiita, tekivät tällä kertaa paksun täytteen, kuten täytetyt kaalirullat sopivat -, peittivät valmiit täytetyt kaalirullat kaksinkertaisella kattilalla ja tyhjensivät sulatetun liemen huolellisesti painamalla höyrylaivaa, silikonikintaat auttaakseen

paistettuja jauhoja kuivassa paistinpannussa, tällä hetkellä liemi jäähtyi hieman
Sekoitin paistettuja jauhoja liemessä, lisäsin smetanaa, vähän suolaa jauhoihin ja kaadin täytettyjä kaalirullia, jotka seisoivat koko tämän ajan lyhyen ajan - 15 minuuttia - lämmityksen päällä ja laitoin paistamiseen 20 minuutin kuluttua, kun kastike sammuu, kun kastike hiipui hieman

se osoittautui tuoksuvaksi eikä kiehuvaksi

==============================================

kerran - ensimmäistä kertaa, kun vielä hallitsin Parenkaa, aloin valmistaa paprikaa vedellä. No, kuten aiemmin, emme pitäneet siitä, paprikat jäivät vähän * kumia * ja porkkanat ja sipulit eivät vaikuttaneet
Yritin väsyttää paprikat ilman vettä - kuten perunat - täällä kaikki putosi paikoilleen - maukkaampaa ja nopeammin kypsennettyä

Irina, kiitos reseptistä! Eilen tein tällaisia ​​paprikoita hitaasti, ilman vettä. Se kiehui pidempään, mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi

Minun on tehtävä kokeilu ...

[Irina]

Irina, erittäin mielenkiintoinen ajatus, haluan yrittää tehdä niin.
Vain minun Shtebochkassani on tarpeen asettaa lämpötila. Kuinka paljon laittaa, 90-95 astetta?

tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että pidin reseptistä

kyllä, multikeittimessä tila on * haudutus * ja pitää noin 100 *, hieman kiehuu ja alle

mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi

kerro minulle mikä läpinäkyvä ja tuoksuva liemi

[Irsha]

Mielestäni löysin etsimäni reseptin

.Irsha, Ira! joten jos se on täysin ilman vettä, tuloksena oleva liemi on tuoretta .. vai pitäisikö sitä suolata prosessissa?

[Vika]

sitten saatu liemi on tuoretta

Vika, En kirjoittanut suolaa reseptiin, ikään kuin oletusarvoisesti, maun mukaan

jauheliha suolataan, vihannekset ilman vettä saadaan kirkkaalla maulla, varsinkin jos tomaatteja on - hyvin, jos lisäät suolaa kypsennyksen alkaessa vihannesten päälle, voit korjata

ja vihannesten liemellä on myös kirkas maku

[Irina]

Irina, kyllä, ymmärrettävää! ja kuinka laiska! ihana!

[Irina]

Irina, Keitin paprikat reseptisi mukaan koko viime kesän enkä kiittänyt. Kiitos tästä keittotavasta. Totta, keitin sen liedellä, joten lisäsin vähän vettä. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja rikkaaksi.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, tärkeintä on, että se on herkullista

[Irina]

Irina, ole hyvä ja kerro minulle. Levitä ja keitä pippuria vain yhdessä kerroksessa? Tarkoitan, että tällä menetelmällä et voi valmistaa pippuria kahdessa kerroksessa? Vai puuttuinko jotain?

[Taya]

Taya, mutta tietysti se on mahdollista ja 2 kerroksessa, jos lyhyitä paprikoita

Kun ostin lyhyitä paprikoita, se osoittautui puolikkaaksi kulhoksi, sitten laitoin täytettyjä pieniä tomaatteja paprikoiden päälle,

suuria paprikoita 2 kerroksessa ei koskaan valmistettu hitaasti, ei hitaasti, eikä sarjakuvassa ilman vettä

Aion vain täyttää pippuria. Halusin tapa kokeilla, muuten nestemäärä perinteisen ruoanlaiton aikana rasittaa minua. Mutta sarjakuva on pieni, kuinka monta heistä on pohjassa, se osoittautuu kappalekorkoiksi.
Tiedätkö, kuinka pakastimen pippuri käyttäytyy tällä menetelmällä? Kuten tavallisessa ruoanlaitossa?

sarjakuva pieni,

Panasik 10? juuri siinä teen - paprikat eivät ole niin suuria, eivät myöskään pieniä

Valmistan myös pakastetusta (jo täytteellä), kaadan vain puoli lasillista vettä, jotta pakastettu ruoka sulaa tasaisemmin tai ei jäädytettyjä vihanneksia pohjaan - ne antavat mehua

pakastinpippuri

jos se ei täyty, se sulaa nopeasti

Kiitos kuulemisesta.

[Irsha]

Irsha, Ira! Ja että kahta kerrosta paprikaa ei voida valmistaa hitaasti tämän reseptin mukaan?



En saanut vastausta ja päätin roiskuttaa vettä, koska paprikoita oli 2 kerrosta. No, se osoittautui siveettömän maukkaaksi! hämmästynyt, kuinka herkullista!
ei enää perunoita, ainoa tapa kokata.
Irina, Ira! Kiitos paljon !!!

[Irsha]

Irsha, ja tein sen myös. Vasta aluksi paistin vihanneksista useammin keittimessä. Ja tapa kokata on vielä helpompaa. Aion yrittää.

[Marina]

Marina, En ole pitkään ollut paistanut - koska olen kokannut pitkään matalissa lämpötiloissa - keitin hitaasti - ja kaikki liha- ja vihannesmehut eivät ole pilkottuja, hyvin rikkaita, puhtaita

Rakastan täytettyjä paprikoita, mutta en ole koskaan keittänyt lisäämättä vettä, joten huomenna valmistan tällä tavalla.

[Irsha]

Irsha, Irina, haluan jälleen kiittää teitä paprikoiden keittämisestä, ne ovat niin herkullisia! Pian pippuri menee pois, mutta voit silti nauttia tällaisesta tuoksuvasta ruokalajista. Kiitos!
P.S. Kuka ei ole valmistanut niin, se on menettänyt paljon)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna,, iloinen, että pidit.

[Irsha]

Ja taas minä))) paprikoiden kauden aattona haluan nostaa reseptin. Tänään keitin paprikaa, no, se on erittäin maukasta, hyvin, hyvin suoraviivaista, ei irtoa. Irsha, toinen kiitos