Lihalla ja vihanneksilla täytetyt paprikat Brand 6050 -painekattilaan

Lihalla ja vihanneksilla täytetyt paprikat Brand 6050 -painekattilaan

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Leikattu liha	500-700 grammaa (vasikanliha + sianliha)
keitetty riisi	1 monilasinen
Paprika	5 kpl. suuri
LIHA-KASVISET
Sipuli	1 KPL.
Tuoreet porkkanat	2 kpl
Paprika	1 KPL. punainen
Kypsiä punaisia ​​tomaatteja	2-3 pientä
Tuoretta persiljaa	3-4 rkl. l. hienonnettu
Mausteet keittoon	1 tl
Kasviöljy	paistamiseen
Suola	maku
TÄYTE
Kypsiä punaisia ​​tomaatteja	3-4 isoa punaista, kypsää
Tomaattisose	½ rkl. l.
Kermavaahtoa	1 pakkaus / 200 grammaa
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Keitä riisi painekattilassa: 1 kuppi riisiä, 2,5 monikupillista vettä, suolaa maun mukaan, paineistettu RIS-tila ja keitä, kunnes se on kypsennetty.
• Valmista ensin jauheliha, jota varten liha viedään lihamyllyn läpi.
• MATKUSTAJAN KASVISET
• Leikkain porkkanat, paprikat suuriksi suikaleiksi. Leikasin pippurin kuutioiksi. Leikasin tomaatit pieniksi paloiksi.
• 
• Kuumenna pieni kasviöljy painekattilan kattilassa (MEAT / paista-tila), lisää vihannekset, sipulit, porkkanat, paprikat, tomaatit, mausteet, suola ja paista niitä, kunnes neste haihtuu niin, että vihannekset alkavat paistua vähän.
• Siirrän ruskistuneet vihannekset kulhoon, lisätään keitettyä riisiä, tuoretta persiljaa, jauhelihaa ja sekoitetaan varovasti. Maistan suolaa ja lisätään tarvittaessa.
• 
• Katkaisin pienen juuren paprikaa, puhdistin sen sisältä, huuhtelin sen.
• Täytän paprikat valmiilla vihannesten ja lihan seoksella, päälle teen pienen dian jauhelihaa, koska jauheliha keitetään alas kypsennyksen aikana.
• 
• TÄYTE
• Leikkaan painekattilan kattilassa punaiset tomaatit viipaleina, lisätään pieni tomaattipasta kirkkaalle värille, suola. Kun tomaatit ovat kiehuneet, lisää muutama minuutti myöhemmin hapankermaa ja keitä vielä muutama minuutti. Haudutan tomaatit heti, kun otan ruskeat vihannekset, joten en sammuta painekeitintä. Täyttämällä paprikoita, täyte on valmis.
• 
• Laitoin täytetyt paprikat täytteeseen, laitoin jäljellä olevan jauhelihan pallot niiden väliin (jos sellaisia ​​on), lisätään tarpeeksi vettä peittämään paprikat melkein kokonaan. Sekoita varovasti potin sivuja pitkin, jotta täyttö sulautuu veteen.
• 
• Suljen kannen, asetan puurotilan paineen alla ja tuon sen valmiuteen.
• 

Merkintä

Paprikoiden resepti on yksinkertainen, he valmistavat tällaisia ​​paprikoita paljon ja usein, myös foorumilla, mutta toivon, että se auttaa ja on kätevä aloittelijoille painekattilan kattilan hallitsemisessa.
Yhdessä täytettyjen paprikoiden kanssa saat myös paljon herkullista kastiketta!
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Paistetut täytetyt paprikat (V-tina)

Bulgarialainen pippuri, täytetty luumuilla (Tumanchik)

Lihaa ja tattaria täytetty pippuri Redmond RMC-01 -kookerisäiliössä (Järjestelmänvalvoja)

Täytin pippuria samalla tavalla tänään, mutta vain vihanneksilla ja samalla Brandilla

[Tanyush]

Tanyush, vanhempi sukupolveni ei syö pippuria ilman lihaa! Ei ole kuollut!

Siksi kokin käytännössä "kahdella kattilapöydällä". Ja 1-2 annosta kumpikin, niin en syö myöskään, tai minun täytyy kemia, tehdä uusia vanhasta

[Tanyush]

Tanyush, vanhempi sukupolveni ei syö pippuria ilman lihaa! Ei ole kuollut!

Siksi kokin käytännössä "kahdella kattilalla-pöydällä". Ja 1-2 annosta kumpikin, niin en syö myöskään, tai minun täytyy kemia, tehdä uusia vanhasta

Ja tänään sanoin minun: Haluan pippuria ja basta, siellä on vihannesten muunnelma. Aviomies sanoi syövänsä, ja muuten, hän oli erittäin tyytyväinen, mutta Nikita joutui kiertämään shawarman
Joten kaikki ovat onnellisia

Olet onnekas

Olet onnekas

Äiti on pyhä. Sanottu liha on lihaa

Ja mitä minä olen, en ole mitään. Joten aina kun keksin uusia keittoja, olen jo mukana

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja! Namia! painekattilassa se osoittautuu nopeasti. kauniisti. ja teen sen sarjakuvassa ..
muuten, joskus haluat vain vihannesten täytettä, joten teen puolet jauhelihalla, puolet vihanneksilla .. Lisään vihannesten kesäkurpitsaa tai munakoisoa ..
ja hapan kerma täytteessä ei taittu? ei koskaan lisätty .. aina vain tomaatit yksin ...

[Yana]

Yana, Kiitos!

Jos haudutat tomaatit ensin öljyllä tai jopa ilman sitä ja lisäät sitten smetanaa, kaikki on hyvin, se ei käpristy

[Tatyana]

Tatyana, erittäin herkullisia paprikoita. Ja kuinka kauan he kokkaavat puurolla?

[Ksyusha]

Ksyusha, koneen aika on 13-14 minuuttia, mutta paine vapautuu pitkäksi aikaa, suuri määrä pannussa.
Pippuri ja liha ovat erittäin pehmeitä, voivat pakottaa paineen vähintään puoleen

[Tatyana]

Tatyana, kiitos, muuten epäilin hetken, että aika on automaattinen

[Ksyusha]

Ksyusha, kokki terveydeksi, se on erittäin maukasta, ja kastike on super

[Ksyusha]

Ksyusha, automaattikoneen aika on 13-14 minuuttia, mutta paine vapautuu pitkäksi aikaa, suuri määrä pannussa.
Pippuri ja liha ovat erittäin pehmeitä, voivat tehdä pakollisen paineenpoiston, ainakin puolet

Pudotin väkisin, jonnekin 8. minuutilla.