Brownie kefirillä mikroaaltouunissa

[Natalishka]

Brownie kefirillä mikroaaltouunissa

Kategoria: Makeiset

Ainekset
voi (tai margariini)	100 g
kefiiri	75 ml
kaakaojauhe	2 rkl. l. dialla
Kidesokeri	0,5 kuppia
suola	hyppysellinen
leivinjauhe	0,5 tl
vehnäjauho	0,5 rkl.
vaniljasokeri	1 pussi (tai maun mukaan)
tomusokeri koristeluun	valinnainen

Keittomenetelmä

• Ruoanlaittoon käytin lasin suorakulmaista muotoa 23X18 cm, korkeus - 3 cm.
• Sulatin voin mikroaaltouunissa juuri tässä muotissa (noin 1 minuutti), kaadoin sen sekoitusastiaan ja voitelin loput voidellaksesi itse muotin (silikoniharjalla).
• Hän kaatoi kefiiria voihin ja sekoittaen kaatoi siihen vähitellen kaakaojauhetta, rakeistettua sokeria, suolaa, vaniljasokeria, jauhoja ja leivinjauhetta. Taikina osoittautuu melko nestemäiseksi. Kaadetaan muottiin, tasoitetaan lusikalla niin, että se täyttää tasaisesti kaikki kulmat. Kerros osoittautui hieman yli 1 cm korkeaksi.
• Laitoin sen mikroaaltouuniin, asetin kellonajan - 6 minuuttia täydellä teholla. Minulla on 800 wattia. Signaalin jälkeen, avaamatta ovea, annoin sen seistä vielä 10 minuuttia.
• Brownies tällä mikroaaltouunin paistoaikalla saadaan ilman nestekeskusta. Mutta sitä halusin.
• Jos haluat hänen olevan läsnä, vähennä aikaa 4-5 minuuttiin.
• Kun tarjoilet, ripottele ruskeat jauhemaisella sokerilla suoraan tinaan. Leikkaa annoksittain, aseta lastalla.
• Keksi osoittautuu reheväksi, herkäksi ja erittäin hauraaksi. Mutta terävällä veitsellä ja tietyllä kätevyydellä on täysin mahdollista esittää se kunnollisesti.
• Kuvassa lisäsin sen kotitekoiseen jäätelöön, jossa oli mustaherukka-vitamiinia.

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

20

Ruoanlaitto-ohjelma:

mikroaaltouuni 800w

Merkintä

Tämä on yksinkertaisin brownie, jonka ystäväni paistaa maalaistalossaan. Mutta aluksi se oli munalla (1 iso tai 2 pientä). Ja kuten minulle yleensä tapahtuu, halusin toistaa sen kotona, mitasin jo kaiken, sulasin voin ... Mutta jääkaapissa ei ole munia! Aivoriihien tuloksena ja foorumiltamme saatujen tietojen avulla tajusin, että voit yrittää korvata ne kefirillä.
Ja myös ... sinä päivänä se oli kuuma, enkä halunnut leipoa uunissa lainkaan. Jälleen foorumin elämä ehdotti oikeaa suuntaa - laittaa kaikki mikroaaltouuniin ja nähdä, mitä tapahtui. Ja kaikki onnistui!
En väitä olevani jonkinlainen supernova, mutta haluan tukea hyödyllistä mikroaaltoteemaa, jota on nyt kehitetty aktiivisesti ja hedelmällisesti Natalishka.

Otan sellaisen herkun. Irina, kiitos reseptistä! kokeillaan ...

[Loksa]

Loksa, Olen iloinen, jos se on kätevä. Koko jännitys on, että se on nopeaa!

[Irina]

Irina, kiitos niin yksityiskohtainen kaikki maalattu. En ole vielä alkanut leipoa mikrossa, katson vain tarkkaan. Mutta luultavasti on myös aika hallita. Tarpeeksi, muuten seisoin vain kuumien voileipien parissa ja lämmitin, mutta keitin jo puuroa 3 minuutissa ja riisiä koristeeksi, tein tattaria. Ja kokeilin jopa perunoita, mutta kuivatin sen hieman. Minulle ei pidetty siitä.

[Irina]

Irina, kiitos reseptistä, yritän ehdottomasti.
Luuletko, että voit korvata margariinin kasviöljyllä?

[Albina]

Albina, kokeile sitä, mikra, kuten kävi ilmi, ei ole ollenkaan turha asia! Lisäksi monien vuosien ajan vain lämmitin.

yudinel, eivät ole kokeilleet kasviöljyä. Mutta! Kuten kuuluisa kokki Ilya Lazerson sanoo (ja uskon hänet!), Oliiviöljy on enemmän kaloreita kuin voi. Joten 100 g ei aiheuta korjaamatonta vahinkoa kuvalle
Ja jos kokeilet sitä vihannesten kanssa, kerro meille mitä tapahtui.

[Iriiiish!]

Iriiiish! Kuinka nopeasti! Ja resepti on upea! Vain minulle, samoin kuin kaikki nopeasti, mutta maukasta.
Otin sen kirjanmerkkeihin, ja kirjoitan sen myöhemmin. Yritän ehdottomasti.
Kiitos, rakas, vastauksestasi ja anteliaisuudestasi!

[Mikhaska]

Mikhaska, hämmentynyt ... Hakee terveyttä, mikä on maukasta, ei ole haitallista

mikä on maukasta, ei ole haitallista

Uh-huh! kerro se peililleni!

Ja Irkalla on lautanen ilman pohjaa Morozhoka ja pichenka makaavat pöytäliinalla Slob!

Mielenkiintoinen resepti. Ei oikeastaan ​​tiedossa, mutta mikä on yhteistä munien ja kefirin välillä?

[dadsdin]

dadsdin, proteiini Ja se, että paistettaessa ne ovat joissakin tapauksissa keskenään vaihdettavissa menettämättä lopputuotteen laatua. Koska minulla oli tilaisuus vertailla, miten tämä resepti näyttää molemmissa versioissa, voin sanoa tästä ehdottomasti.
Se on vain, että pari viime vuotta paistaminen ilman munia on ollut minulle merkityksellistä, ja tietyntyyppisille tuotteille on ollut kieltoja. Vilpittömästi, löydät kiertotavat, jotka yhtäkkiä osoittautuvat huonommiksi ja joskus jopa paremmiksi kuin alkuperäiset reseptit.

SchuMakher, x dohuturu! X silmämunaan! 🔗 Jos hänellä on aikaa palvella sinua nykyisessä ...
Mikä on heidän pääsymääränsä? .. Voi, googlen sitä! 14 minuuttia! Melkein kuin gynekologi)))))
Etkö näe, että pöydällä on herneitä? Eikö levyssä ole herneitä? Näkösi pettää

[Ikra]

Ikra, minulle henkilökohtaisesti - löytö! Kiitos paljon vastauksestasi!

Eikö levyssä ole herneitä?

ne on peitetty piirakoilla ja jäätelöllä

[SchuMakher]

SchuMakherMies, no, mene, syö pichenka ja jäätelö, näen, että nälkäät vielä yhdellä kierroksella!

Mies, mene, syö pichenkaa ja jäätelöä,

No, en syö niitä .... Mutta jos tietysti teet ja kutsut, minä tietysti yritän

[SchuMakher]

SchuMakher, etkö syö jäätelöä? brownie suussasi?
Okei, näen et ole itse. Masya aloitti elokuvan "The World Around" ja sinä veistät luonnollisen kokoisia punasoluja muovailusta?

Masya aloitti elokuvan "The World Around" ja sinä veistät luonnollisen kokoisia punasoluja muovailusta?

jotain sellaista

[Irina]

Irina, no, täällä pääsin luoksesi * JOKALLA * Ei ollut aikaa. Reseptiluokka. Erittäin yksinkertainen ja nopea. Kiitos

[Natalishka]

Natalishka, hyvin tehty sen tekemiseen! Mikroaaltoteema osoittautui erittäin hedelmälliseksi.

Rakastan micra-leivonnaisia ​​kaakaon ja suklaan kanssa! Koska se osoittautuu kosteaksi ja kylläiseksi!
Irisha! Kiitos paljon nopeasta reseptistä! verraton tulos !!
Teen varmasti sen lähitulevaisuudessa !!!

[Ikra]

Ikra,Irina, vaikuttava resepti! Kiitos, yritän ehdottomasti!

[Rada-dms]

Rada-dms, tuloksesta, kuinka pidit siitä, toivottavasti kerrot minulle. Olisin iloinen, jos pidät siitä, koska herkkuihin ei aina ole aikaa. On käynyt ilmi (tein yhtäkkiä löydön) micra auttaa tässä tapauksessa hyvin!
Svetlana62, Odotan raporttia

[Irina]

Ja olen jo sintrattu! La la la la la la! Ja söin jopa kusmanchikin! Tällainen namia osoittautui mehukkaaksi suklaaksi! Hän vaivasi taikinaa kaksi minuuttia, paisti kuusi minuuttia, jäähdytti 10 minuuttia. Pesin sitten astiat noin kaksikymmentä minuuttia ja siistin pöydän.
Super! Irina, kiitos reseptistä, suosittelen sitä kaikille

[Biryusa]

Biryusa, hyvin tehty! Kyllä, en myöskään tykkää pestä astioita ... En aio hankkia itselleni astianpesukonetta. Muuten, he sanovat, että voit valmistaa jotain siinä

astianpesukone. Muuten, he sanovat, että voit valmistaa jotain siinä

Kyllä, juuri tänään luin, että voit tehdä sous vide. Ja Elena Malysheva useita vuosia sitten neuvoi pesemään siinä vain astiat, mutta myös kumisaappaat, kuten ne on desinfioitu siellä Ei, kiitos, olen parempi vanhanaikaisella tavalla, kahvoilla A sous-vid - Shtebessa

Vota, brownie

Uunin paistaminen regentin cupcake-kaukalossa. Hän täytti sen 1/3: lla, ja hän nousi hatun sivujen yläpuolelle. No, leikkasin sen kahteen kerrokseen ja voitelin sen hapansiirapilla. Suurempi, kakku tuli muuten. Muuten, se leikataan niin helposti, aivan kuten voi, en edes odottanut sitä. Yleensä loistava resepti - niin nopea ja niin herkullinen. Kiitos vielä kerran, irlantilainen!

[Biryusa]

Biryusa, Vau! Mikä komea mies!

oi namia ja haluan
lisää kirjanmerkkeihin

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, kokeile sitä Toivottavasti nautit siitä.

Irina on jo kokeillut, näin tapahtui, kaakaota ei ollut, hän otti johanneksenleipäpuun

erittäin maukas kiitos

aiemmin mikroaaltouunissa vain lämmitin, sulatin ja paistin perunat, resepti kirjoitti kiitokset, mutta totuus on, fantasia on jo pelattu, yritän tehdä kakkuja reseptin perusteella, hyvin nopeasti ja mikä tärkeintä, saadaan pieniä annoksia, ja tämä on tärkeintä, jotta ei kasva leveäksi

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Kiitos kuvasta! Olen erittäin iloinen siitä, että se osoittautui herkulliseksi!

Täällä Irochka suihkutti tänään reseptisi kanssa, lisäsi vain yhden munan ja kaakaon johanneksen sijasta, ja toinen kerma ilman johtopäätä, vaniljakastike, jonka hän otti Vitalinkalta mikroaaltouunissa, lisäsi vain vähän öljyä ja tiivistettyä maitoa, mutta hän teki jo oman fondantinsa
2 rkl. Sekoitetut kaakaolusikat tiivistetyllä maidolla (Glubokskaya) lisäsivät 100 grammaa pehmennettyä voita ja 4 Stolichny-makeista Minsk Kommunarkasta, ne hieroivat kaiken homogeeniseksi massaksi liköörillä ja lämmittivät kaiken mikroaaltouunissa puolitoista minuuttia sekoittaen ajoittain, kunnes sakeutunut. Jäähdytyksen jälkeen tein kakun, leikkain ruskean kerroksen ja Heidän väliinsä hän laittoi valkoisen kastetuksi kermassa manteleilla, yläosa fondantilla ja koristeltu manteleilla osoittautui arkuksi. Ja yöksi jääkaapissa, niin että se kastuu. Maku osoittautui erittäin herkäksi, kohtalaisen kosteaksi, täydellisesti liotetuksi, fondantti osoittautui tuoksuvaksi, ei virtaavaksi. Ja niin 10 minuuttia kahdelle kakulle, kerma 2,5 minuutiksi ja fondantti 1,5 yhteensä 14 minuutiksi ja mikroaaltouuni ja kakku ovat valmiita, odota vain sen jäähtymistä ja yhdistä ja koristele kaikki. Ensimmäiset testikakut ovat ylivalottuneita mikroaaltouunissa, ja nämä kakut osoittautuivat ihaniksi kuinka hyvä he paistivat niitä 5 minuuttia. Mikroaaltoteho 850.
Kiitos vielä kerran reseptistä

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, tämä on jotain uskomattoman upeaa! Mikä viihdyttäjä olet!
Koristelisin tämän kakun erillisellä reseptillä, se on sen arvoista!

Irinushka, kiitos ystävällisestä sanasta, mutta tämä on sinun resepti ja Vitalinkan kerman pohja ja ainoa fantasiani, en ole varma, että jos leivon sen uudelleen, en muuta mitään uudelleen, koska leivän aina leipää, en voi myöskään muuttaa mitään. sama uuni ei ole niin mielenkiintoinen

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Muutan myös jatkuvasti, enkä tee sitä aina reseptin mukaan, edes ensimmäistä kertaa. Okei, anna kakun olla täällä, varmasti siitä on hyötyä jollekulle ideana. Otan sen varmasti käyttöön! Kiitos tästä kokemuksesta.

Tein sen Kiitos reseptistä !!!!

[Helen3097]

Helen3097, Vau! Kuinka kauniisti tarjoillaan! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui.

Kiitos, erittäin maukas! Yksinkertainen ja nopea! Minulle yllättäen leivonnaisia ​​mikroaaltouunista! ja jopa sellainen namia!
Vain minulla on kysymys, pitäisikö minun peittää lomake kannella vai ei?
Minulla on nyt mikroaaltouuni, joka lämmitti ruokaa 5 vuoden ajan, se on juuri löytänyt toisen nuoruuden.

[S * lena]

S * lena, Niin monet täällä foorumilla, myös minä, alkoivat kokeilla monia asioita mikroaaltouunissa, ei, en peitä browniea. Se leipoo täydellisesti.
Yli eilen tuhosin sen. No, kuinka pilalla se ... Se leivottiin kauniisti, en vain tehnyt sitä sellaisessa muodossa kuin missä yleensä paistin. Ja jostain syystä aloin ottaa sen pois siitä aikaisemmin kuin oli tarpeen. Kaatasin sen, ja ... No, lyhyesti sanottuna - kaksi eriarvoista puoliskoa, murusia, ei yhtä kokonaisuutta, ainakin jotain lohduttavaa. Mutta mihin meidän ei kadonnut!
Hän murensi kaiken kokonaan, jakoi sen annoksille. Tein nopeasti perunamuusia Antonovkasta samassa mikroaaltouunissa (leikkasin 4 omenaa viipaleiksi, sirotellin ne sokerilla ja laitin täydellä teholla ... mielestäni 5 minuutin ajan ja löi ne sitten tehosekoittimella). Kun sose oli jäähtymässä, lyö 300 g smetanaa 2 kasa-rkl jauhemaisen sokerin kanssa.
Sitten laitoin omenasoseen, hapankermaa keksin päälle (enemmän kauneuden vuoksi) teelusikalle mustaherukka-vitamiinia. Jääkaapissa jäädytä ja liota. Kun mieheni tuli, hänellä oli upea jälkiruoka.
Kyllä, jos sinun on tarjottava nopeasti, voit kastaa keksipurut jonkinlaisella siirapilla, kylmällä kahvilla alkoholin kanssa tai ilman tai hedelmämehulla.Mutta minulla oli tarpeeksi aikaa, ja seuraavana päivänä kaikki kastui itsestään täydellisesti.

Mikä kauneus se osoittautui, sellainen kallis jälkiruoka! Kuoleva suora. Tämä on jo erillinen resepti. Meidän on yritettävä yllättää kaikki!

[S * lena]

S * lena, ja kaikki kiitos foorumille. Monien vuosien ajan olet lukenut kaikenlaisia ​​erilaisia ​​reseptejä, eikä mitään! Jopa pilaantuneesta keksistä tulee herkullinen jälkiruoka.

[Irina]

Irina, eilen paistin jälleen kakun Brunin kanssa, tein kerroksen mascarponea raejuustosta lisäämällä vähän voita ja tiivistettyä maitoa, se osoittautui herkullisen herkulliseksi ja mikä tärkeintä, nopeasti.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Olen iloinen! Se on hyvä, kun se on maukasta ja nopeaa!

Joo joo. Nopea ja maukas. Leivin kaksinkertaisen annoksen, totta uunissa. Koristeltu kermavaahdolla 33%, leikattu annospiirakaksi. Laulu !! "! Oikeastaan ​​taikasauva tai vieraita kynnyksellä!

[S * lena]

S * lena, kermavaahdolla, luultavasti herkullinen.

Ja kuinka paljon on 0,5 kuppia sokeria / jauhoja?

[PapAnin]

PapAnintai onko tilalla lasia?
🔗

Se on 125 ml: n merkkiin asti

Tämä on dacha-resepti, kun käsillä ei ole tarkkoja asteikkoja, eikä keskipäivän kesärelaxilla ole tarkkoja mittauksia ... Lapset lähetetään jäätelöön tavarakauppaan ja ovat palaamassa, joten sinun on sekoitettava jotain salamannopeasti, laitettava se mikroaaltouuniin ja nopeasti aseta jäätelö, kunnes se on täysin sulanut!

Minulla on lasi leipäkoneesta, 220 ml
Mmmm vähän! Nyt teen toisen osan, minun on lisättävä vähän.
Pitäisikö hänen mennä ylös? Olen vain vähän ... aionko olla järkyttynyt?

Ja mikä haju ... prosessissa ... mmmm!
Riko kaikki salaisuudet!