Herkullisia tomaatteja Nadia-tädiltä

[Natalie]

Natalie, Kiitos vinkistä. Pidän sitä jääkaapissa, eikä muuta kokemusta ole: anteeksi: Joten en edes tiedä. Ei ole väliä kuinka käynyt

Kiitos vastauksestasi niin nopeasti, Natasha, laitoin taas vain 2 tölkkiä jääkaappiin. Mieheni nurisee jo, että arina rikkoutuu alemmalle hyllylle tölkkini vuoksi. Mutta meillä on plus 18 iltapäivällä, ja huomenna pari astetta korkeampi, ne ovat edelleen kuumia. Anna heidän seisoa jääkaapissa, jotta et huolehdi. Mutta toistan silti, että olen pahoillani siitä, että voin suolata niin vähän, erittäin maukasta! Kiitos !! Kaikkea hyvää sinulle!

Kyllä, nämä tomaatit syödään nopeasti

Ja olen jälleen kiitollinen sinulle. Kahdesta sylinteristä tomaattia yksi on jo syöty, erittäin maukasta! Jäljellä on vain yksi, mutta se on jo viimeinen, mikä on sääli. Jopa uutta erää ei voida suolata, tomaatit eivät ole enää kovin hyviä myynnissä. Kiitos reseptistä! Ensi vuonna suolaan ehdottomasti uudelleen. Ja nyt, venyttää ilo, eikä syödä ilmapalloa tomaateista 2 päivässä. Kaikkea hyvää ja parasta sinulle !!

Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä

Vuosi on kulunut. Uusi kausi, laitoin 2 sylinteriä tomaateilla taas jääkaappiin. Kiitos reseptistä!

[Natalia]

Natalia, Haluan tehdä suolaliuoksen 5 litralle vettä, en tiedä kuinka paljon suolaa laittaa. Minulla on 750 gramman purkit, joissa on kierrekansi, ja minulla on pieni tomaatti, jonka vahvuus on 5-6 kg. Haluaisin tehdä sen oikeudenkäyntiä varten.

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, lue viime vuoden kärsimyksestäsi. Kuule, miksi et kokeile toista tölkkiä parvekkeella nyt? Vai onko se edelleen erittäin kuuma? Ja sinulla on kokemusta. Syö se aikaisemmin, jos se tulee hapan nopeasti.

Tusya Tasya, et voi vielä laittaa sylintereitä parvekkeelle, ulkona päivällä jopa 30 asteeseen, yöllä plus 23, joskus 20. Ja tomaatit eivät tarvitse lämpötilaeroa, ja heille on erittäin kuuma. Kyllä, olen jo tottunut syömään nämä 2 sylinteriä tomaatteja ja sitten alkamaan syödä rullista.
Valentine, sinulla on 5 litraa suolaliuosta, mikä tarkoittaa, että jaat suolan ja sokerin normit puoliksi, lasin 250, kaadat puolet siitä suolaa varten ja 2 kuppia ja puolet sokeria. Laita tomaatit mausteilla purkkeihin, keitä suolaliuos, jäähdytä. Kaada jokaiseen purkkiin. Jos etikkaa (70%) pullolle, jossa on 3 tl, niin purkissa 1 l - 1 tl, hieman vähemmän 0, 75: lle. Onnea!

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, sinäkin olet edelleen kuuma, kuten meidänkin. Viime vuonna katselin lämpötilaa. Laittaisin viimeiset tomaatit lokakuussa, kun se on viileää, parvekkeelle. Jos se ei ole lasitettu, laita se suoraan betoniin, jotta aurinko ei pääse ja kääri se hyvin. Yöllä betoni jäähdyttää tölkit, ja päivällä ne johtuvat siitä, että käärittyillä ei ole aikaa lämmetä. Syksyllä laitoin kurkut, piparjuuri, adjika (kaikki, mitä ei kypsennetty) piha-laatikkoon.