Kuumansavua hauki

Kuumansavua hauki

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
hauki
suola
nestemäinen savu

Keittomenetelmä

• Puhdista hauki, jos se on hyvin suuri, katkaise pää.
  
• Hiero suolalla ja jätä 3-4 tunniksi.
  
• Tupakoi 30 minuuttia korkealla lämmöllä ja pienellä nopeudella.
  
• Minulla oli nuori hauki ja 30 minuuttia riitti.
  
• Mutta sinun ei tarvitse paljon suolaa, muuten se on suolaista!
  
• Hän laittoi sen puoliympyrään, sirotellen öljyllä ja nestemäisellä savulla.
  

[liira70]

liira70Paljon kiitoksia reseptistä! Hauki on vain ihme kuinka hyvä! En koskaan ajatellut, että se voisi olla niin herkullista. Nyt tämä on suosikkiperheemme resepti

Kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä !!!