Hitaat liedet: mallin valinta, ominaisuudet, arvostelut

No, tässä ajattelen .. Herra, no, siksi kysyin mistä nyt etsiä isoa

On pieniä rystyset. Eilen mieheni toi minulle 600 ja 700 gramman varret, ja itse kavio on pieni. Kaada hitaaseen kannen yläosan alle, se ei toimi kovin paljon, mutta se toimii muutaman päivän ajan. Kaadan vettä isoon veteen lihan peittämiseksi, mutta en keitä kokonaista. sitten hyytelö onnistuu kyllästymään, kun sitä on paljon.

Kevyt, mutta jäätyykö vai lisäätkö gelatiinia?

kokeile pari päivää - minun ei ole minun

Olya! Mielestäni, jos sopeudut, on yksinkertaisesti mahdotonta olla rakastamatta tätä pottia. Kaikki ei tule maukkaaksi, IMHO. Me emme esimerkiksi käyttäneet maitopuuroa lainkaan, no, hän veti lihanpalan pakastimesta, heitti sen hitaaseen ja jätti puoleksi päiväksi, se ei toimi myöskään minulle, keitetty liha ei ole ollenkaan jäätä.
Pieni on myös erittäin hyvä ja välttämätön. Loppujen lopuksi et kypsennä tiivistettyä maitoa ja gheeä litroina kerralla, puuroa lisukkeeksi, sulata maitoa.

Kevyt, kun se jäätyy itsestään tai lisää gelatiinia?

En lisää gelatiinia, joskus se osoittautuu hieman epävakaaksi. Mistä riippuu, en voi ymmärtää. Mutta en osta gelatiinia siitä hetkestä lähtien, kun aloin kokata hitaassa liesi.

Tämä kysymys kiinnostaa minua erityisesti. Toisin sanoen on totta, että hyytelöisestä lihasta tulee haluttu "vakaa" sakeus vasta pitkän kiehumisen jälkeen? Valmistan joka vuosi suunnilleen samoista tuotteista, aina keitetyt kattilassa liedellä. Ja viime vuonna - Shtebassa paineella, nopeasti ja maukkaasti, mutta hyytelöinen liha ei jäätynyt loppuun asti, ja he söivät sen kuumana kuin keitto.
Anteeksi offtopicista

Kuinka voit valita, jos pidät molemmista ei väreistä, vaan taidoista.

Duc, minulla on vain yksi, ja rakastan häntä

no mistä nyt etsiä isoa

iholla, korville - myös hyvä hyytelöliha, rysty on liian iso luu, en ole laittanut sitä hyytelöiseen lihaan pitkään aikaan, se vie tilaa, eikä niemen ulostuloaukko ole niin suuri, laitoin lihan, käytän harvoin edes jalkoja, Kenwood on 6,5 l = hyvä hyytelö liha

ja olla ottamatta tilaa luiden alle - jopa 4,5 litraa - ei myöskään ole huono

Voi, paistettua maitoa, tiivistettyä maitoa! Kaverit, opeta, kerro meille, miten menee! Tai työnnä nenäsi reserttiin

tuleeko hyytelöstä vaadittu "vakaa" koostumus vasta pitkän kypsennyksen jälkeen?

sianlihan kana-lihahyytelö on pehmeämpi, kuuma - tihein

naudan korvat, hienonnettu naudan varsi, naudanliha * kavio = = niissä on paljon hyytelöiviä aineita

sian sorkat ovat jopa kannattavampia kuin varret - niillä on ohuemmat luut, yksi paksu varsi

Ja viime vuonna - Shteban paineella, nopeasti ja maukkaasti, mutta hyytelöinen liha ei koskaan jäätynyt loppuun asti

Ehkä siellä oli paljon vettä? Vesi ei kiehua painekattilassa. Ennen kuin keitin painekattilassa, lisäsin aina gelatiinia. Ja keitetään painekattilassa 4 tuntia ja kaadetaan vettä lihan yläpuolelle.

Ei, päinvastoin! Aluksi ajattelin, että se ei ollut jäätynyt, koska nestettä ei ole tarpeeksi

äitini keitti tiukasti naudan hyytelöä - lytkaa

, varsi

, sianlihan korvat 2 kpl, naudan korvat 2 kpl, jos kylkiluissa ei ollut lihaa, yleensä ei rasvaista naudanlihaa, korvien lukumäärä kasvoi, pieni porsaannahka ilman sianlihaa, liha oli 2/3 kattilaa, vesi täyteen kattilaan, liemi keittämisen aikana tietysti meni alas, haihtui, vaikka se keitettiin vähäisellä kaasulla

liemi oli hyvin tiheää, äiti leikkasi lihan paloiksi ja kaatoi liemen siten, että * lohikäärme *, kuten isä kutsui jäädytetyksi liemeksi, oli erillään lihasta

* dragoon * naudanliha on paljon läpinäkyvämpi kuin sianliha

Mitä vikaa gelatiinilla

Tytöt, mutta minulla on surua.Tilasin hitaan lieden Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home. He toivat sen minulle tänään, mutta vialliset. Sisäpinnalla on kupla sirulla. Vahinko on pieni, mutta kuka tietää, miten se ilmenee käytön aikana. En ottanut sitä. Nyt olen käynyt läpi kaikki verkkokaupat, missään muualla tätä mallia ei ole saatavana.

Mitä vikaa gelatiinilla

Mikään, paitsi että se on liotettava ja sekoitettava ei kovin kuumaan liemeen. Hidastettuna se jäähtyy pitkäksi aikaa.

Se on mahdollista ja kuumassa, ellei vain kiehuvassa vedessä

[mirtatvik]

mirtatvik,
🔗hidas liesi + osta & ymclid = 815417167999091817600003
Russell Hobbs esittelee nyt toisen hitaan lieden

Searing soitti
Kulhossa voit paistaa lihaa kaasulla, laita se sitten hitaaseen astiaan ja sammuttaa se.
Mutta se, että kulho ei ole paksua keramiikkaa, on varmasti, se on ohuempi, näin videon YouTubessa. No, hinta on 3500 myytävänä BT

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, hyvää syntymäpäivää sinulle! Onnea ja onnea kaikessa!
Näin tämän mallin, siinä on kulho, jossa on tarttumaton pinnoite.

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatyana, KIITOS suuresti onnittelustasi, katsoin myös TEFLON-kuvauksessa, tarttumaton pinnoite
Tätä EI TARVITA

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, hyvää syntymäpäivää sydämestäni! Perheen onnellisuus ja vauraus!

[Alena Besha]

🔗
Tytöt, kuka tietää mikä se on?
Näyttääkö se hitaalta liedeltä vai onko se jonkinlainen wok?

Alena Besha,
Alena, KIITOS: ruusu: ONNITTELU

Mikä mielenkiintoinen sarjakuva! Katsoin häntä myös jotenkin, mutta pelkään tilausta ... En löytänyt siitä arvosteluja: anteeksi: ja mietin myös - onko se hitaampaa vai wokia? Kuvassa jotain keraamista ruukusta ei ole ollenkaan näkyvissä.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Kirjoitin hänelle, hän vain vastasi, että tilavuus on 2 litraa ja sisällä ruostumatonta terästä.
Kysyin kokoonpanomaasta ja keraamisesta astiasta, en vastannut, vain toimitusehdot, eivät ilmeisesti lainkaan aihe.
Näin valokuvassa vain 2 tilaa, matala ja keskitaso, ei ole korkeaa.
Pelkään tarttuvani jonkinlaiseen riisikeittimeen.
(ehkä sinun on asetettava kulhosi riisiä sinne?)

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! Vladivostokissa, verkkokaupassa, monia samanlaisia ​​myydään eri määrinä. Katsoin kuusi kuukautta sitten. Katso jos olet kiinnostunut.

[brendabaker]

brendabaker, Nyt pelkään jotenkin tilata jotain henkilöltä, joka ei ymmärrä lainkaan sisäisissä laitteissa ... Olemme jo tottuneet siihen - luimme paljon arvosteluja, jaimme mielipiteitä tyttöjen kanssa - tiedät jo tämän mallin edut ja haitat " "ja" ennen ". Ja sitten - kuin sian pistäminen. En usko, että tarvitset sitä, se on enemmän wok kuin hidas. Minua kiinnostaa enemmän Aasian hitaiden työ, kuten Alissa esitettiin. No, hirvittävän utelias, mitä he työskentelevät!

[Alena Besha]

Alena Besha,
Haluan pienen valkoisen croc potin, mutta Euroopasta.
Mutta rupikonna kuristaa maksamaan melkein 2 tuhatta laitteen toimituksesta 32 euron hintaan.
Asian kanssa en ole ollenkaan varma heidän parantavan savensa vahvuudesta.

Sain kerran (pitkään totta) postitse, postimaksun, en mitä tilasin, sen jälkeen en luota tällaisiin tarjouksiin. Ja rahat otettiin ystävältä ennakkomaksuna, mutta tavaroita ei lähetetty (8,5 tuhatta ruplaa) ...

[vernisag]

vernisag,

Ja rahat otettiin ystävältä ennakkomaksuna, mutta tavaroita ei lähetetty (8,5 tuhatta ruplaa) ...

, joten usko ihmisiä tämän jälkeen, eikö? (((Vaikka minulla oli onni tässä suhteessa, mutta tilasin uudet laitteet, mutta käsin, 100% ennakkomaksu (vain 2 sellaista) - he lähettivät ne parhaassa muodossaan ja NÄIDEN kautta - kaikki oli myös hyvin.

Lisätty maanantaina 12. joulukuuta 2016 22.51

brendabaker,

Haluan pienen valkoisen croc potin, mutta Euroopasta.

Croc-potti - millainen eläin tämä on? Mille hän on tarkoitettu?

[Alena Besha]

Alena Besha, crock-pot on hidas Merikos, kuten Crock Pot®

[vernisag]

vernisag,
Useammin kuin kerran tilattu AMAZONille.
He eivät pettäneet tai pilanneet edes kerran, eivätkä he koskaan lähettäneet tuotetta huonolaatuisemmaksi kuin se oli kuvauksessa.
En harkitse aasialaisia ​​vaihtoehtoja, hinnat eivät ole kilpailukykyisiä.

Alena Besha,
Croc Pot on hidas liesi, jossa lämmityselementti sijaitsee metallialustan kehän ympäri, johon keraaminen astia asetetaan.
Hitaassa keittimessä lämmitys menee vain pohjasta ja astiaa on joskus sekoitettava, se voi lähettää pohjaan.
Ulkopuolella nämä laitteet ovat täsmälleen samat, slowcooker, tämä on crocpotin esi-isä
Russell Hobbs 3,5 litran se on croc pot

Lisätty tiistaina 13. joulukuuta 2016 klo 10.59

🔗
Haluan tämän itselleni, mutta rupikonna kuristaa maksamaan niin kalliisti toimituksesta.

Tytöt, kiitos, selvennetty! Nyt pääsen "aiheeseen"))) Näen, ilmeisesti tavalliset hitaat silmät yksinkertaisesti nuolee heidän eurooppalaisilta! Tuo Bork, tuo Atlanta - et tarvitse paljon mieltä vääristääksesi jonkun toisen mallia.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Minulla oli Atlanta, se on erittäin hankala, jossa paikka, jossa ohjauspaneeli on, työntyy voimakkaasti eteenpäin.
Ja se haju kauheasti polttimen johdotuksesta kuin mikään muu. Se ei parantunut ajan myötä.
Hobbsin laskeminen haisti vain yhden ensimmäisen kerran.
Muuten, Russell Hobbsilla on pieni valkoinen malli.

Minulla ei ollut Borokia, mutta todennäköisesti sen pitäisi olla hyvälaatuista

Ostin Russell Hobbsin eikä koskaan katunut sitä. 1,5 litraa ei riitä minulle 5 litraa on paljon, ja 3,5 litraa on oikein. Ja hän on niin kompakti, kaunis. Herkullisin liha on tietysti siinä, ts. Mdv: ssä. Siinä valmistan myös vihanneksia ja vihanneskaviaaria, kokonaista ankkaa ja keitän puuroa ja keittoja Shtebessa, jogurttia Orsike-fermentorissa. Aikaisemmin tein lihaa pääasiassa matalalla, 8 tuntia yöllä, ja viime aikoina siitä on tullut 4 tuntia korkealla. Osoittautuu ruusuinen karitsa, niin pehmeä ja herkullinen. MDV on ihanteellinen sitkeälle lihalle, se teki myös nuorten gobien lihasta hieman jyrkän, MDV: n jälkeen voit syödä kaiken huulillasi. En ole kokeillut hyytelölihaa, se on 40 minuuttia Shtebassa, se seisoo aamuun asti ja otan sen erilleen lämpimänä. Mutta mitä haluan tehdä DVA: ssa, on riyet, mielestäni se on täydellinen tähän. Jossain muualla säästöpossussa minulla on ulkomaisia ​​videoita, he tekevät siitä tuoksuvia ja punertavia kylkiluut, enkä ole kokeillut sitäkaan. Joten tämä on suosikkikattini. Hiljattain selasin tätä aihetta, näin oman viestini ajastimesta puhelimessa ja myöhemmissä. Nyt haluan ostaa ajastimen laitteen sammuttamiseksi tietyn ajan kuluttua. Minulla on samanlainen maassa - sytyttää ja sammuttaa valon kasvien päällä.

Tytöt, mitä voit sanoa Electrolux ESC 7400 mdv: stä? Onko se mdv tai croc pot? Näin tämän paljon useammin kuin Russell, ihmettelen - kuvataan dokumentaatiossa lämmityselementin tyyppi ja miten se sijaitsee?

[Alena Besha]

Alena Besha, hidas lämmitys lämpenee piirin varrella, kuten Russell, ja yleensä ne ovat ulkonäöltään hyvin samanlaisia, vain Electrolux on suurempi

[selenа]

selenа, Nadya, kiitos! Minulla on suora henkinen heitto mallista ja koosta))) Ihannetapauksessa sinulla on oltava vähintään 2 tai jopa 3 erikokoista hidastusta. Kuuntelen tyttöjä, koska he sanovat, että soikea on mukavampi, se tarkoittaa, että se on totta. Tällaisessa valtavassa, melkein 7 litran litiumissa on todennäköisesti kätevää keittää hyytelöityä lihaa, ja yleensä se soveltuu suurille määrille. Onko sinulla sama?

[Alena Besha]

Alena Besha, Minulla on 2 - Russell ja Electrolux, haluan todella kolmannen litran puolitoista, tietysti, tarvitaan 3 kappaletta eri määriä, Electrolux ei ole pieni, ei, ei niin suuri, jos neljän hengen perheelle, sitten vain kaali-rullat ja suurempi pala lihaa voileipiä varten (kuten keitetty sianliha) ja pari sian- ja ankka-sämpylää omenoiden ja ..............

[selenа]

selenа, vietit silti minut ostamaan myös ison hitaan))) Mieheni on edelleen ruoan rakastaja. Jos kypsennät jotain maukasta yhden kerran, niin yllätys heti - ja mitä, ei enempää ??? : lol: On huomattavaa, että hidastan vähitellen!

[Alena Besha]

Alena Besha,

[Alena Besha]

Alena Besha,
Mikä tahansa hidaskeitin lämmittää.
Sekä runko että kansi ja kahvat.
Ja sen ympärillä tulisi olla ilmatila, toisin sanoen ei ole suositeltavaa laittaa sitä lähelle seinää. Ja paino ei ole pieni.
Siksi sinun on löydettävä hänelle paikka keittiöstä, jossa hän voi työskennellä kuumana useita tunteja häiritsemättä (laitoin lieden kauimpaan osaan ja vain kaksi lähellä olevaa polttinta pysyi vapaana)
Minusta tuntui lämpimältä hänen työstään yöllä keittiön vieressä olevassa huoneessa.
Vaikka syksyllä ja talvella se jopa miellyttää.

mutta en kieltäytyisi hidasta liedestä 10-12 litraa, pienelle perheelle, ei tietenkään joka päivä
hyytelömäiselle lihalle, liemelle, suurille lihapaloille, syksyn valmisteille, pavut, herneet

ja suurille perheille - hidas liesi, jonka tilavuus on niin suuri - se on erittäin hyvä, kuinka paljon aikaa äidillä on vapaa, ladannut pannu ja tekemässä muita asioita, mikään ei karkaa, ei pala, kokematon kotiäiti valmistaa herkullisen hitaan lieden, on vaikea pilata jotain siinä

on olemassa monia pitkään kypsennettyjä tuotteita, ja vähintään litra kiehumista, vähintään 10 litraa - aikaero ei ole kovin suuri, on kätevää keittää enemmän kerralla, laittaa se purkkeihin kiertämistä varten ja varastoida valmiita tuotteita, monille työskenteleville kotiäideille tämä on hyvä

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, kiitos tiedoista!
Tytöt, valaistakaa minua, miten käytät mdv: tä valmistellessanne?

[Irsha]

Irsha,
Ira, haluat ison, mutta minä kuolen pienestä
Haluan valkoista eikä isoa
🔗

Lisätty keskiviikkona 14. joulukuuta 2016 13.14

Irsha,
Jos tilaat vain 9 litraa Amerikasta ja heti muuntaja.
Myös e-bayssä pitäisi olla suuria
Kuinka pestä tällainen paino?
Halusin ostaa 9 litran tyylikkään ranskalaisen valurautapannun, safiiriväriä, kannessa messinkipipetin.
Juoksin hänen luokseen ja tartuin tähän kahvaan ....... ja tajusin, etten voinut edes poistaa kannesta siitä, puhumattakaan nostaa sitä täynnä ruokaa.

Jos tilaat vain 9 litraa

kyllä, okei .. Minulla on sekä 6,5 litraa että 4,5 litraa ja 3 litraa ja 800 ml

tämä olen muuten - entä jos voit ostaa suuren hidastuksen, sinun on otettava se, se ei ole tarpeetonta

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, haetaan yhdessä, minun ei tarvitse olla valkoisia

mdv tyhjillä?

hillo
sulatettua voita sen jälkeen minusta ei ole vielä loppunut gheeä, sulata sianrasvaa sardiin samalla tavalla

Jostain syystä Esc 7400: ta ei ole virallisella verkkosivustolla ELECTROLUX.
Soitin heille pari vuotta sitten, kun ostin juuri tämän mallin, ja kävi ilmi, että sen teho on pienempi kuin määritelty eikä ohjelman lopussa ole äänimerkkiä.
He eivät tienneet tällaisen multikeittimen olemassaolosta.
Soitin juuri, vastaus on sama, tämän mallin virallisessa luettelossa ei ole EI eikä siitä ole tietoa.

[🔗]

Minun ei tarvitse olla valkoinen

Täällä 1,5 litraa

🔗

[Irsha]

Irsha,
Minulla oli vain iso kysymys tästä ja minulla oli vastaamaton kysymys

Lisätty keskiviikkona 14. joulukuuta 2016 14.28

selenа,
Toivottavasti, kuinka haluaisimme sen niin ..... niin, että ilmainen toimitus, muuten rupikonna kuristi minua yksinkertaisesti.