Sitruuna-kalkki-sorbetti kuumapippurilla

Sitruuna-kalkki-sorbetti kuumapippurilla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: italialainen

Ainekset
Keskipitkä pippuri	1 KPL.
Suuret makeat sitruunat	2 kpl
Lime	2 kpl
Kidesokeri	200-225 g
Vesi	750 ml
Oranssi kuori valinnainen	1 tl
Tequila tai vodka palvelemaan haluamallasi tavalla

Keittomenetelmä

• - Leikkaa paprika kahtia, poista siemenet. Poista raastin limestä ja sitruunoista raastimella.
• - Laita puolet chilistä, sitruunasta ja limestä, appelsiinikuoresta makuun, sokeri ja vesi kattilaan. Lämmitä matalalla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee, sekoittaen toisinaan. Sitten kiehauta, hauduta 2 minuuttia sekoittamatta. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
• - Lisää liemeen sitruunamehua ja lime-mehua, hienonnettua jäljellä olevaa chiliä.
• - Kaada seos astiaan ja jäädytä 3-4 tuntia sekoittamalla hyvin useita kertoja (2-3 kertaa tunnissa) sorbetin jäisen rakenteen välttämiseksi. Säilytä pakastimessa ilmatiiviin kannen alla.
• - Hanki se 10 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele tequilaa tai vodkaa. Tai kaada juomia laukaistuihin laskeihin ja syö sorbettia.

Merkintä

Älä käytä erittäin kuumia paprikoita. Viimeisenä keinona, älä keitä siirappia sen kanssa, vaan lisää vain sorbettiin ennen pakastamista.
Käytä käsineitä, kun käsittelet paprikaa.

Mukava ja virkistävä! Alkuperäinen ja yksinkertainen!
Olya, olet loistava! Vedetty pois kirjanmerkkeihin

Olen kauan halunnut kokeilla jäätelöä pippurilla! Ja sinulla on palava! Kuva itsessään on jo virkistävä.

Erittäin siisti - sekä kylmä että palava! Ja rakastan kaikkea mausteista! Toistan ehdottomasti, Olya, kiitos!

Esitin niin alkuperäisen maun ... Suosikkisitrukseni, ja jopa "tuikkimalla"
Kiitos uudesta reseptistä

: girl-swoon: Luova !!!!

[vedmacck]

vedmacck, Tanya, kiitos! Istuimme suoraan sitrushedelmien sorbeteilla! Jopa runsaan aterian jälkeen ne menevät hyvin ja tunne, että täysi jälkiruoka on syönyt.

Olen kauan halunnut kokeilla jäätelöä pippurilla! Ja sinulla on palava! Kuva itsessään on jo virkistävä.

Tiedätkö, Marinochka, mikä on mielenkiintoista, ilmeisesti johtuen siitä, että sorbetti on hyvin kylmä, pistävyys ei ole kovin tuntuva. Ehkä sinulla onnekas paprikat, älä päästä silmiäsi. Joten kaikki osoittautui kohtalaisen ja maukkaaksi. Auta itseäsi!

Ja rakastan kaikkea mausteista! Toistan ehdottomasti, Olya, kiitos!

Kokeile, Larochka! Mutta jos rakastat sitä terävämmin, laita pippuria makusi mukaan!

Kiitos uudesta reseptistä

Ira, hyvää terveyttä!

Luovasti !!!!

Aha! Terävä esine!

Olya, ostin kerran kilon bulgarialaista pippuria. Hän leikkasi hyvin ja lähetti vinoita paloja suuhunsa.
Söin, ja sitten tunnen, että palava tunne alkoi huulilla ja suussa. Ilmeisesti jonkinlainen hybridi jäi kiinni
Joten mistä puhun? ... Jälkiruokasi on suunniteltu ensin jäähtymään ja sitten on miellyttävä polttaa. Kaksi yhdessä, niin sanotusti ... ja pitkittyneellä toiminnalla

palaminen alkoi huulilla ja suussa. Ilmeisesti jonkinlainen hybridi jäi kiinni

Ja ostin juuri kauhan junasta! Kolmen kappaleen päällä makasi makea, ja loput olivat mausteisia mahdottomuuteen asti. Eikä edes terävä, mutta jonkinlainen polttaminen inhoon ... Sain hajun, kun poltin sormeni ... Ja melkein pilasin kaviaarin!