Kurkkujäätelö herukoilla (mikseri)

[Nauti kesästäsi!]

Kurkkujäätelö herukoilla (mikseri)

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
rasvaa maitoa	300 grammaa
rasvaa raejuustoa	300 grammaa
keltuainen	5 tuotetta
sokeria	250 grammaa
proteiinia	1 kpl
rasvaa smetanaa	100g
kerma, rasvapitoisuus 27%	300 grammaa
tuore mustaherukka (jäädytetty)	200 grammaa
vanilja	maku

Keittomenetelmä

• Keitä maito.
• Vatkaa keltuaiset sokerilla.
• Kaada maito keltuaisiin ohuena virtana jatkuvasti lyömällä.
• Kaada kattiloihin ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen.
• Lisää vanilja.
• Jos keltuainen käpristyy yhtäkkiä, hajota massa sekoittimella tai suodata seulan läpi.
• Anna jäähtyä.
• Sekoita juustoaine. proteiinia, smetanaa ja herukoita.
• Sekoita kaikki tehosekoittimella, kunnes juusto on homogeenista.
• Vatkaa kerma.
• Lisää juustoaine kermaan.
• Laita kerma annoksina ja sekoita kaikki hyvin.
• Aseta pakastimeen.
• Vatkaa massa 4-5 kertaa sekoittimella 30-40 minuutin välein.
• Jätä kunnes se on täysin kiinteytynyt.
• Tarjoile minkä tahansa kastikkeen kanssa, jonka haluat tai vain syö.
• 
• 

• Nauti kesästäsi!

Astia on suunniteltu

noin 1500 grammaa

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

tehosekoitin, sekoitin, liesi.

Merkintä

Herkullinen jäätelö, joka muistuttaa jogurttia. Suositella.

[Angela!]

Mitä sateenvarjot houkuttelevat! : girl_love: Ja tunnen jo, kuinka herkullista se on ...: girl_romashka: Ja minulla on vielä jäädytettyjä herukoita ... Minun täytyy kokata! Kiitos reseptistä, Angela!

[Marina]

Marina, auta itseäsi. Ja sateenvarjot ovat todella hauskoja! Kiitos käynnistä.

Oooh, mikä herkullinen !!! Lisään usein raejuustoa jäätelöseokseen. Mutta voidaksemme myös valmistaa Charlotte'n siellä! No, en ajatellut sitä. Bunglen huomenna.

[Natasha,]

Natasha,Kokeile. Kermalla valmistetaan melkein kaikki jäätelöt. Herkullinen.

[Angelchik!]

Mikä ihana jäätelö Angelchik! Lapset - vain onnea! Kyllä, ja aikuiset ovat todellinen ilo!

[Ira,]

Ira,herkullinen. Jonkinlainen kermainen hedelmä osoittautui. Kiitos.

Haluan myös kokeilla sitä, se innostaa fantasiaa !!! Äitini sanoo aina, että on vaikea saada hyvää raejuustoa näinä päivinä? Teetkö sen itse vai eikö tuorejuuston laatu ole tärkeää? ..

[Alina]

Alina, Teen itse raejuustoa. Raejuuston valmistamiseen tarvitaan hyvää maitoa. Mutta hänen kanssaan todella ongelmia. Tässä on parempi käyttää pehmeää, muovista raejuustoa, jotta se hajoaa hyvin eikä jätä jyviä.