Savustettua kanaa ja maalaistyylisiä perunoita Steba DD2 -hauduttimessa

[Kanan mausteseos:]

Savustettua kanaa ja maalaistyylisiä perunoita Steba DD2 -hauduttimessa

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kananreidet (1000-1100g)	5 väliainetta
Kanan mausteseos:
Suola	1h l. b / diat
Kuivattu valkosipuli (jauhettu)	1h l. b / diat
Kuivatut yrtit (tilli, persilja)	1h l. b / diat
Jauhettu paprika	1h l. b / diat
Punainen kuuma jauhettu pippuri	hyppysellinen
Zira karkea	1/3 tl
Pippurisekoitus (minulla on 4 tyyppiä)	Vähän
Peruna	1000-1200 g
Kurkuma	1/3 tl
Ripaus provencelaisia ​​yrttejä	vaihtoehto

Keittomenetelmä

• Ulkona on ukkosmyrsky, rankkasade muurattu, kostea ja synkkä ... Halusin heti jotain maukasta (no ... haluan aina) ... ja mieluiten jotain kuumaa ja paistettua! Parempi vielä, pyydä joku muu keittämään se minulle ...
• No, soitamme Shteba!
• Joten kaikki on talonpoikaistyylistä yksinkertaista, tyydyttävää ja niin maukasta, uskokaa minua!
• Emme marinoi kanaa, vaan emme marinoi kanaa pitkään, vaan yksinkertaisesti huuhdellaan sitä, kuivataan paperipyyhkeillä ja voitellaan seoksella mausteita, jotka on ilmoitettu ainesosissa (hyvin tai millä tahansa muulla valitsemallasi tavalla).
• Kytkemme Fryn päälle 30 minuuttia, kaadetaan vähän öljyä pannulle ja laitetaan reidemme iho alas. Siinä kaikki, unohdamme heidät ja emme kosketa niitä lainkaan, ennen kuin 10 minuuttia on jäljellä tulostaulussa. Käännä nyt kana ympäri ja paista vielä 5 minuuttia. Sitten peitämme pannun kannella, sulje venttiili ja keitä kana loput 5 minuuttia pienellä paineella, joka kirjoitetaan välittömästi. Sillä välin me itse puhdistamme ja leikkaamme perunat keskikokoisiksi paloiksi ja sekoitamme kurkumaan (saadaksesi kultaisen herkullisen värin) ja Provencen yrtteihin. Älä suola! Kanamehussa on jo tarpeeksi suolaa.
• Heti kun aika loppuu, alamme heti vapauttaa painetta hitaasti, jotta kana ei enää höyryisi, muuten siitä tulee paljon mehua.
• Tässä on kuinka kaunis se osoittautuu:
• 
• Laitamme sen lautaselle, peitetään jonkinlaisella kulholla, jotta se ei jäähtyisi. Kytkemme Fryn päälle uudelleen 15 minuutin ajaksi ja heitämme perunamme pannuun kanasta jäljellä olevan mehun ja herkullisen voin kanssa (jos rasvaa on liikaa, tyhjennä niin paljon kuin haluat. No, tai poista valmiit perunat ura-aukolla, jotta ylimääräinen öljy jää pannulle). Paista sitä peittämättä, sekoittaen aika ajoin, peittämättä. Tämä kestää noin 15 minuuttia (ei tulostaululla).
• Leikkaa salaatti nopeasti ja tarjoile kaikki pöydälle.
• Katso millainen peruna se osoittautui - se kaikki oli kastettu kanan mehussa ja siitä tuli pehmeä, mutta rapea:
• 
• Ja kana on erillinen kappale! Mies maistanut sitä sanoi: "Aivan kuin kebab!"
• Tiedätkö miksi se meni näin? Ja minä niskazhuuuu!
• No, okei, he puhuivat. No, olet suorassa ja puhut vähän ...
• Koska emme koskettaneet kanaa 20 minuutin ajan, jotkut mausteet ja kuivat yrtit (mutta eivät itse kanaa) onnistuivat muuttumaan pieniksi hiillosiksi:
• 
• Joten he antoivat kanallemme savuisen maun, ikään kuin se olisi juuri viety grilliltä.
• Itse asiassa siinä kaikki. Pienin vaivannäkö, hyvin vähän aikaa (kesti jopa alle tunti) ja herkullinen, aromaattinen ruokalaji on valmis!
• 
• Hyvää ruokahalua kaikille! ... ennen nukkumaanmenoa...
• 

Astia on suunniteltu

5 annosta

Aika valmistautua:

Hieman alle tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen

Merkintä

Jos reidet ovat pieniä, paistoaikaa tulisi lyhentää 5 minuutilla. Eli ajan mittaan se ei tule 20-5-5, vaan 15-5-5.

Kuristettu syljellä ...
Mitä kuvia ovat herkullisia, Len! Zarrrazzzzzaaaaa, yö on jo kynnyksellä))))

Zarrrazzzzzaaaaa, yö on jo kynnyksellä))))

No Duc I zhezh erityisesti odotti! Schaub "hyvää ruokahalua" yöksi toivottaa!
Kiitos, irlantilainen!

: girl_in_dreams: ystävällinen nainen teki niin hyvän yön kaikille, suljen silmäni ja paistetun kanan kuva on niin kirkas ja paaaaaaahnet
Lenchik, foty zashibis ja epäilemättä maku on erinomainen
Hyvää yötä, Lenochka 🔗

[VipVovan]

VipVovan, Kiitos!

Hitto, tainnutettu! Ja kuten aina yöllä katsellen !!!
No, kuinka kaunis ja kutsuva
Kiitos namiasta!

Helen, tämä on daaaaaa! Kuinka herkullisen keksin, hyvin tehty! Kiitos! Yritän ehdottomasti toistaa

Lena, oi super-duper-kana perunoilla, luokka

No, Lenalla ei ole omatuntoa, ei tällaista herkullista ruokaa tule näyttää aamulla.Ehkä kypsennän kalkkunan "savulla", kuten laihduttamalla!

Helen, tämä on daaaaaa! Kuinka herkullisen keksin, hyvin tehty! Kiitos! Yritän ehdottomasti toistaa

Terveydellesi, irlantilainen! Kokeile, olen varma, ettet voi vain olla pitämättä siitä!

Lena, oi super-duper-kana perunoilla, luokka

Yulchik, kiitos, druhh!

Epäilin sinut petoksesta, mutta shoo stoooooooo

Ja otan sinulta esimerkin! Olette äkillisempiä kuin rehelliset ihmiset, pilkan korealaisten herkkujenne kanssa. Kun näen heidät, leukani on jo pudottamassa!

No, Lenalla ei ole omatuntoa, ei

Mikä ei ole? Ensimmäistä kertaa kuulen tällaisen sanan!

Ehkä kypsennän kalkkunan "savulla", kuten laihduttamalla!

Mutta en tiedä kalkkunasta ... silloin sen pitäisi olla luultavasti rumpupalaa ... No, miksi paistan kanaa niin, että sen iho paistetaan erittäin hienosti. Mutta entä kalkkuna ...

Lenochka, ostin tämän tänään, katson häntä yöllä ja kana houkuttelee sinua ...
suru, melankolia syö minut ... kuinka voit elää aamuun asti

Ruokahalu, yumka)

3200 Elenan ansiosta melkein vuosipäivä osoittautui
ainakin pesen perunat, kaikki on vähemmän työtä aamulla

Uuuuu sadugaaaa !!!! : girl-swoon: Lenaaaa katsomassa tällaista peliä yöllä !!!! : pyörtynyt: Ohhhh! :-) :-) :-) Ei sanoja! Jatkuvat refleksit !!! : wow: Menen kaalaan, kun piirakka leipoo: hullu: Kiitos rakas, resepti ja valokuvan puristus!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Leenkaaa ..... et ole Tim, olet Picasso .... koska teoksesi ovat mestariteos ... anteeksi, että näin sen liian myöhään .....Näin tarpeeksi kanaa, menin syömään palaa leipää, valkosipulia ja provencelaisia ​​yrttejä, paistettuja, ... tässä olet Lena ...

Menen leikkaamaan kaalia, kun piirakka paistaa

Ei, no, valitan! Piirakka itse paistaa, ja sadiuga olen minä!
Natusik, kiitos!

Myascooo ... yöllä ... me vain haaveilemme
Maukasta sen pitäisi olla!

Ay, Lenochka, mikä kauneus, ja herkullisuudesta ei voi olla puhetta,
Oli synti ajatella, että käytit mustaa suolaa, joka antaa sekä tulen maun että tuoksun, ja pystyt itse tekemään kaiken ilman tulivuoren suoloja. Len, ja Len, ja haluan saman !!!

Lenok, se on mahtavan herkullista. Katson jatkuvasti tätä Shtebochkaa, mutta minulla on jo 2 monipuolista tuotetta, mutta heillä ei ole paistokypsennystä.

Lena, osaat tehdä mestariteoksen tavallisista tuotteista. Ja kuvaus ... on erillinen aihe. Sinun on aika kirjoittaa kirjoja.

Lena !!! Abaldet !!! Täsmälleen Picasso On hyvä, että en tullut sisään viime yönä, mutta tänään minun on ehdottomasti ostettava kanaa
Pellava, sinulla on usein tällaisia ​​upeita reseptejä

[Lenochka]

Ja olen viileä, en mene leipäkoneeseen ennen nukkumaanmenoa ... en lue Lenkinin reseptejä yöksi ... (tämä kaikki sanotaan Kota Matroskinin äänellä)
Lenochka, bravo !!!
Tein lähes sama, mutta tämä "melkein" on kaikki suola! Ota kana ja laita perunat jäljellä olevaan rasvaan ja mehuun. Kiitos!!!

Enkä lukenut sitä myöskään yöksi, mutta aamulla suunnittelen illallista kahvia varten ja etsin läpi kaikki reseptit ja nauhoitan kaikki reseptit, vaikka salakavala Nastena työnsi minut liipaisimeen, en antanut periksi!
Lenchik, kiitos reseptistä!

Lenok, se on mahtavan herkullista. Katson jatkuvasti tätä Shtebochkaa, mutta minulla on jo 2 monta.

Albinchik, kiitos!
Kuuntele, jos monikeittimesi pystyy paistamaan kanaa oikein, et tarvitse "paine" -toimintoa. Aivan kun käännät reidet ympäri, älä paista niitä kannen ollessa auki, vaan sulje heti ja keitä 10 minuuttia. Sarjakuva haluaa tai ei halua, mutta kerää höyryä sisälle, ja kana lopettaa kypsymisen. Mainitsin paineen, sobsno, koska Shteba on melkein heti tukossa, mikä tekee selväksi, että paine on lisääntymässä. Joten älä huoli, tärkein asia sinulle on paistolämpötila. Jos on 170C, niin kaikki on chiki-nippuja, rehellisesti!

Lena, osaat tehdä mestariteoksen tavallisista tuotteista.

Blinsky, niin hieno! Lyudochka, kiitos!

On hyvä, että en tullut sisään viime yönä, mutta tänään minun on ehdottomasti ostettava kanaa

Voi anteeksi, hitto se! Tiiseri hukkaan turhaan!
Kiitos, Tanyush!

Tein melkein saman, mutta tämä "melkein" on kaikki suola! Ota kana ja laita perunat jäljellä olevaan rasvaan ja mehuun.

Voi, tiedät, Galyun, en aikonut ladata tätä reseptiä ollenkaan. Hän näytti minulle niin primitiiviseltä, että minun ei tarvinnut edes vaivautua. Siksi kirjoitin hänestä vain Shteban aiheessa. Ja sitten tajusin, että itse aiheessa tämä infa katoaa ajan myötä, ja jos mainitset vain kanan tai perunat, joku kysyy uudelleen: "Kuinka teet tämän?" Joten päätin lähettää sen jo. Ja se osoittautui, ei turhaan. Ja pelkäsin, pelkäsin ... Pelkäsin melko vakavasti, että useimmat ajattelevat, he sanovat, fuuu, jatkuva kolesteroli ... terveydelle haitallinen ... ja kaikki tämä ...
Ymmärrän kaiken tämän. Mutta kuinka herkullista se on, infektio!

vaikka salakavala Nastena työnsi minut liipaisimeen, en antanut periksi!

Gyyyy! Nastya itse putosi ruokahalun varjoon ja päätti, että Schaub ei ollut yksin katoamassa, ottamaan sinut mukaan ryhmään!
Oksanochka, kiitos!

Haluan kauhistuttaa laihduttajia!

Joo, teet sen hyvin. Ja mikä tärkeintä, löydät oikean ajan "kidutuksellesi" - myöhään illalla. Tässä esimerkiksi minä: Herään joka aamu tiukalla aikomuksella pitää kiinni ruokavaliosta tänään. Pidä kiinni koko aamusta ... koko päivän ... suurimman osan illasta ... niin mitä? Sitten Lenok ilmestyy seuraavan mestariteoksensa kanssa, ja koko ruokavalioni meni helvettiin

[Lena]

Lenatällainen kana on herkullista
Mutta entä voita ja kanaa paistosignaalin jälkeen tai odottamatta? No, jos Shteba antaa äänimerkin, laitat kaiken signaalin jälkeen, muuten sinun ei pitäisi piipata, eikö?

Ja mikä tärkeintä, löydät oikean ajan "kidutuksellesi" - myöhään illalla.

Oi, tuskin odotin häntä, kaikki kutisi!

Mutta entä voita ja kanaa paistosignaalin jälkeen tai odottamatta?

Ei, Marish, kaikki on niin kuin kirjoitin - käynnistät Fryn, kaadat öljyn ja aloitat kanan taittamisen.

muuten sen ei pitäisi antaa äänimerkkiä, eikö?

Kyllä shchaaaz! Hän vain hiljaa noin viisi minuuttia ja alkaa sitten huutaa. Lämpötila nousee, mutta emme käännä kanaa ympäri - odotamme sen ruskistumista. Shteba ajattelee, että täällä kaikki on tulessa, ja se huutaa, chuchundra!
Kyllä, heilutin jo käteni. Tällaisen tuloksen vuoksi voit olla kärsivällinen. Muuten, hän ei koskaan kilistänyt perunoiden kanssa, sekoitamme sitä aika ajoin, ja siellä on kanamehua, ja jotta koko tämä massa saataisiin 170 ° C: seen alareunaan, Shteba yrittää ollenkaan, mutta on hiljaa!
Ja vasta kun perunat olivat melkein valmiita, Shteba lopulta puhkesi, he sanovat, poista perunasi, en voi vaieta!

[Liinavaatteet,]

Tässä tämä on kauneutta ... Ja vaikka en ole ollenkaan nälkäinen, en kieltäytyisi tällaisesta levystä ...
Liinavaatteet, kuinka älykäs oletkin, kaikki on niin yksinkertaista, mutta mielettömän ruokahalua

Marishka, kiitos, rakas!
Panin kanan jälleen sulatettavaksi ... emme olleet täynnä ...

kaikki on niin yksinkertaista, mutta mielettömän ruokahalua

Tiedän, en ehdottomasti osaa valmistaa jotain herkullista, mutta mitä tulee maukkaisiin ja yksinkertaisiin kenkiin - tämä koskee minua!
En vain halua tehdä nifigiä ja syödä herkullista ateriaa!

kyllä, Lenochka, kyllä, hän on paras !!
Minusta tuntuu, kuten äitini tapasi minulle sanoa, että sinulla on siellä, yhdessä näkymättömässä paikassa, oli sotku, ja se vainoaa paitsi sinua, myös koko leivänvalmistaja pyörii sen ympärillä!

Ja minä aina, nyökkäävän analyysin perusteella, Lenka on jo ruokinnut ja kastellut kaikkia ja asettanut nukkumaan aaaaa
Eh, ainakin monitorin kuvat ovat lähellä!
Lenusya, kuten aina Fkusno, ei vaikeaa ja pirun kaunista !!!
On sääli, että minulla ei ole Shaitan Staffia, mutta Panasonicissa se ei todennäköisesti ole poluzzzaaa ...

Hei Ksyushkin!
Ja minä rehellisesti sanottuna en tiedä miten Panas toimii. Kyse ei ole multikeittimallista, vaan paistamisen nopeudesta. Jos lämpötila ei ole liian korkea, kana alkaa vapauttaa mehua ennen kuin sillä on aikaa muodostaa kuori, ja se on jo haudutettu, ei paistettu.

Lenaaaa! Tein tämän kanan ja perunoita. Maukas, mutta ei valokuvaa. Se osoittautui rumaksi ... Koska, laitoin sen ylösalaisin: girl_red: Kyllä ja ei enää. Ate

No, minä ja gru, sho Panassa on tuskin usein kysyttyä, hän ei ole niin "julma" ...
Ja kokeilen sitä shkovordkalla, se on tuskallisen herkullisia valokuvia!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, kerro meille, että Steba voidaan ostaa vain siksi, että hän paistaa kanaa niin siistinä !!

Paistan myös suunnilleen samaa!
Se osoittautuu erittäin maukkaaksi!

Tein tämän kanan ja perunoita. Maukas, mutta ei valokuvaa. Se osoittautui rumaksi ... Koska laitoin sen ylösalaisin

Tule, Natus! Tärkeintä on, että pidin mausta. Seuraavan kerran, kun asetat sen hiekkapaperille, tulet itse yllättymään.
Olen iloinen, että resepti oli kätevä! Kiitos!

Ja kokeilen sitä shkovordkalla, se on tuskallisen herkullisia valokuvia!

Voi, Ksyuyush ... Käytän hidasta liesi vain siksi, että kana paistaa vain rakastaa ilotulitteiden valmistamista öljystä. Ja Shteban korkea astia estää häntä tekemästä tätä. En edes peitä suojakuvalla - ei yhtäkään tippaa missään! Mutta pelkään, että paistinpannussa on keittämisen jälkeen suu täynnä huolta lieden pesemisestä.

Len, kerro meille, että Stebu voidaan ostaa vain siksi, että hän paistaa kanaa niin siistinä !!

UNIVERSAL! Se ei ole edes neuvoteltavissa! Henkilökunta kuten aina päällä!
Hitto, olen niin iloinen, että minulla on se, et voi itkeä ...

Rasvaa kanaa mene sitten, mutta kuten haluat

Yritän ostaa vähärasvaista kanaa. No, jos saan kiinni rasvasta, katkaisin vain ylimääräiset palat. Siksi kana osoittautuu laihaksi, kun otetaan huomioon, että suurin osa rasvasta sulaa paistettaessa. Mutta peruna, kyllä. Jos kana oli rasvaa, niin jos et tyhjennä ylimääräistä pannusta, perunat osoittautuvat rasvaisiksi. Siksi otan sen kiinni uralla. Sitten se toimii hyvin. Mutta lopulta, tätä ruokaa ei tietenkään voida koskaan kutsua ruokavalioksi.
Siksi se on maalaismainen.

[Elena Tim]

Elena Tim, hyvin, herkullinen, vaikkakin rasvainen.
Muuten minulle ilmestyi kaikenlaisia ​​ruukkuja, ja lopetin paistamisen, heitin 10 kg ilman ruokavaliota. Ja tiedät, vieroitetaan, kuinka rasvaa itsessään on, jopa mieheni sanoo joskus, että hänelle on vaikeaa. Vaikka hän syö hyvin paistettua kanaa suurella ilolla. Teen ehdottomasti sen! Kiitos reseptistä !!!

No, herkullinen, vaikkakin rasvainen.

Voi herkullista!
Olen täyttynyt jälleen, istun onnellinen.

Tänään muuten keitin riisin perunoiden sijaan. Tällä kertaa kana oli melko vähärasvainen, joten pannuun ei jäänyt liikaa öljyä. No, kaadin siihen höyrytettyä riisiä: kahdelle multicoggles-riisille - 2,5 mstk kiehuvaa vettä. Kasha-tila, paine 0,7; 10 minuuttia. Lopussa hän antoi hänen seisoa vielä 10 minuuttia ja lievitti painetta. Sitten lisäsin vähän suolaa ja siinä kaikki, se osoittautui erinomaiseksi lisukkeeksi!

Voi, sinä Lenka ja mielenkiintoinen ... Luin kaiken uudelleen, kunnes pääsin siihen pisteeseen, jossa savu tuli sarjakuvaan

En ottanut sitä. Piirretty heti paluu. Kuten "Ota nivelesi takaisin, setät ... Ja tarvitsen kokonaisen." Totta totta! Hän vain sanoi niin ...

Ja mikä tämä musta suola on? A? Lenok, injisoi.

Voi, Luda lähetti minulle Havaijin tulivuorisuolaa.Viileä maku. Ensimmäisen kanan, reseptissä olevan, valmistin ilman sitä, ja toisen, seuraavana päivänä, voitelin sen mausteseoksella, joka sisälsi jo tämän suolan. Mutta lisäsin todennäköisesti hyvin vähän sitä, joten en oikeastaan ​​ymmärtänyt, mikä makuun muuttui. Jatkan kokeilua. Ja muuten Timon syö tätä suolaa juuri niin. Hän pyytää pyörimään myllyä kämmenessään ja nuolee sitä.

Vau! Mikä mielenkiintoinen vesch! Tule, kokeile. Ja kerro meille. Odotan tarinoita.

Yleensä ... En tuntenut surua pitkään aikaan ja keitin kotitekoista kanaa "heikkenevässä" tilassa. Mitään ei tapahtunut .. Vain 5 tuntia kotimaiselle kanalle ei riittänyt. Mutta me, kaikki, se ... Käytimme sitä!

No, oikein! Miksi vaivautua hänen kanssaan!
Mikään, kun saat teflonia, paista.
Kuuntele, jos kotitekoinen kana on kovempaa kuin ostettu broilerkana, se ei todennäköisesti pysty kypsentämään sitä yhtä hyvin kuin minä.
Sitten osta lonkat.