Banaanijäätelö

[Ensimmäinen vaihtoehto:]

Banaanijäätelö

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Ensimmäinen vaihtoehto:
Kerma 33%	500 ml
Banaani	3 kpl
Sokeri	150 g
Toinen vaihtoehto:
Kerma 20%	250 ml
Maito 3,5%	250 ml
Banaani	2 kpl
Keltuainen	3 kpl
Sokeri	150 g

Keittomenetelmä

• Ensimmäinen vaihtoehto:
• Voita kaikki ainekset ja laita jäätelökoneeseen. Jäätelö osoittautuu rasvaiseksi, makeaksi, viskoosiksi.
• Toinen vaihtoehto enemmän aikaa vievää, mutta vähemmän rasvaista.
• Kuumenna maito kermalla vesihauteessa, lisää kermavaahdot ja sokeri, keitä 10 minuuttia.
• Lisää soseutettu banaani tähän massaan.
• Anna seoksen jäähtyä jääkaapissa ja lataa se sitten jäätelökoneeseen.
• Keittämisen jälkeen siirrän jäätelön astiaan ja lähetän sen pakastimeen muutamaksi tunniksi, sitten se jäätyy ja osoittautuu muodostavan siitä palloja.

Astia on suunniteltu

1000 ml

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Merkintä

Jäätelö ei näytä olevan erilainen molemmissa resepteissä.
Toinen resepti tekee jäätelöstä kermaista, vähemmän rasvaa.

[Nevushka,]

Nevushka,ja missä reseptissä olevat keltuaiset ovat?

Lisätty

VAI NIIN!