Appelsiiniviini

Louise, ja vakuutan sinulle, ettet tule katumaan sitä. Viinin lisäksi tämä lapsi pystyy edelleen paljon.

[Kara]

KaraJa hyvin, kirjoitin hänelle, hän ei ole vielä täällä, mutta vieraat ovat jo tulossa maistelemaan

ja vieraat ovat jo menossa maisteluun

Tärkeintä on ilmoittaa asianmukaisesti

Tytöt, mutta ilman fermentoria .. ei missään tapauksessa ??

[Lucilia]

Luciliaja miten teet viiniä? Vanhanaikainen tapa?

Tytöt, mutta ilman fermentoria .. ei missään tapauksessa ??

lämpötila on varmistettava ja ilma on suljettava pois.
Minulla ei esimerkiksi ole asunnossa olosuhteita lämpötilan ylläpitämiseksi, ja pelkään, että en pysty tekemään vesitiivistettä. Mutta foorumilla on käsityöläisiä, jotka tekevät shampoot ja liköörit ilman fermentaattoria

miten teet viiniä? Vanhanaikainen tapa

No kyllä! En ole ollenkaan kuluttaja, haluaisin valmistaa ruokaa yllättääksesi vieraat tilaisuudessa, mutta älä osta tätä varten tarkoitettua yksikköä?

No kyllä! En ole ollenkaan kuluttaja, haluaisin valmistaa ruokaa yllättääksesi vieraat tilaisuudessa, mutta älä osta tätä varten tarkoitettua yksikköä?

ei tietenkään. joka haluaa ostaa fermentorin, ostaa. se ei ole vain viinin tekemistä. ja kuka ei halua fermentointia, kukaan ei pakota.

ja kuka ei halua fermentointia, kukaan ei pakota

no, kyllä, no, kyllä ​​... melkein kaikki ostettiin joka tapauksessa ...

[Lucilia]

Lucilia, mutta jogurtti on paljon maukkaampaa kuin myymäläjogurtti. Tänään fermentori toimitettiin minulle kello 7 aamulla ja asetin jogurtin heti tekemään. Olin valmis illalliselle - se osoittautui herkulliseksi.

miten teet viiniä?

Pahoittelen puuttumista asiaan ... Mutta monikeittimessä voit myös saada erinomaista viiniä. Ja tuskin joku pystyy vakuuttamaan minut keskustelun tässä vaiheessa. Ja samassa pahamaineisessa hitaassa liesi, jogurtti osoittautuu myös erinomaiseksi. Varsinkin kun on kyse niin edistyneistä nykypäivän sarjakuvista - painekattiloista, kuten esimerkiksi Steb-sarja. Eikö olekin?
Minusta tuntuu, että kapeasti kohdennettujen laitteiden vapauttaminen ei ole nykyään tarkoitettu helpottamaan keittiössä tehtävää työtä, vaan ostajan rahojen primitiiviseen sifonointiin. IMHO.

Mutta hitaassa liedessä voidaan myös saada erinomaista viiniä.

Irisha, miten tehdä viiniä mulkissa? Voinko PM

Irisha, miten tehdä viiniä mulkissa? Voit PM: ssä

No, miksi henkilökohtaisessa mielessä kaikki haluavat tietää! Katsotaanpa se, kiitos !!!

no, kyllä, no, kyllä ​​... melkein kaikki ostettiin joka tapauksessa ...

kyllä ​​he eivät ostaneet mitään. No, he loivat kiireen, pitävät sen varastoista, sitten he sietävät korotettua hintaa ja siinä kaikki. ja kun hyökkäys lakkaa, hän seisoo, he myös järjestävät hänen toimintansa ja antavat hänelle kuorman. Ensimmäistä kertaa chtol-massapsykoosi ja ostot meiltä

Tänään laitoin viiniä, mutta koska minulla ei ole tätä farmiteriä, kaadoin mehua kolmetiliseen purkkiin vanhanaikaisella tavalla, rullasin kannen ylös ja laitoin sen käytävän kaappiin. siellä on pimeää ja lämmintä, viikon kuluttua näen mitä tapahtui. Juuri kuinka paljon sokeria laitetaan puolimakean viinin valmistamiseksi.

kääri sen ylös ja laittoi sen käytävän kaappiin

Se ei räjäytä tuntia

mutta sen ei pitäisi, siellä on myös käymispaikka. Teen myös rypäleitä purkkeihin.

[Mikhaska]

Mikhaska,
Kyllä, se toimii sarjakuvassa, ei ole epäilystäkään. Vain en ole oikeastaan ​​valmis ottamaan sarjakuvaa viikoksi viinin kanssa, eikä viikossa ole aika-asetuksia, jotta en käynnistäisi sitä uudelleen 20 kertaa.

[Natasha!]

Natasha! No, mikä viikko? 16 tuntia ja 1 L 300 ml. upeaa viiniä infusoidaan jääkaapissa ... Minulla on ainakin sellainen resepti. Käytän sitä ... Tänä vuonna tulee täsmälleen 7 vuotta.Limoncello on yleensä murhanhimoinen ... Ei voida erottaa sitä luonnollisesta tuotteesta, ellei harrasteta harrastajaesityksiä.

Minulla on ainakin sellainen resepti. Käytän sitä ... Tänä vuonna tulee täsmälleen 7 vuotta. Limoncello on yleensä murhanhimoinen ...

soooo, ja missä resepti on?))) Juoksin lk: lle, katsoin, ei ole (

Joten lyhyesti sanottuna kirjoitan ...
Marjat (jopa jäädytetyt menevät hienosti), melkein kaikki - 600 gr
Sokeri - 300 gr
vodka - 1 l.

1) MV: ssä - marjat + sokeri + kaikki vodka
2) "höyrykypsennys" - 1 min.
3) Vaihda "Lämmitys" -tilaan ja käytä sitä 16 tuntia avaamatta kantta riippumatta siitä, kuinka piikikäs!
4) Tyhjennämme neste seulan läpi.
5) Purista marjat cheeseclothin läpi. Sekoitetaan puristettu ulos muun nesteen kanssa.
Pullossa ja jääkaapissa, kunnes se jäähtyy.
Sobsno - kaikki.

Se osoittautuu viinin ja liköörin risteytykseksi. Ofigensko herkullinen suurista luumuista, purppuramassalla (mutta ei luumuista). Väri on myös hämmästyttävän kaunis.
Ilmeisen herkullinen vadelmista! Herkullinen myös mustaherukasta, kirsikasta
Limoncello of Lemons - Laulu!
Haluamme kehrätä sitruunoita enemmän kaikkien henkilökohtaisten tavaroiden kanssa. Limoncello sitten hieman katkera ... ja ...
Jääkaapissa olevasta mustaherukasta ja Limoncellosta se hyytelöi kovaa, mutta lämpimästi - pöydällä se lähtee.
Resepti on otettu Good Cookilta monta vuotta sitten.

[Irina]

Irina, kiitos vielä kerran konseptista.
mutta Irina-Karalla on hiukan erilainen tekniikka, hedelmämehun anaerobinen käyminen tietyn ajan. erityisesti tässä fermentorissa 168 tuntia.
Ja resepti on erinomainen ja sinun on tehtävä se myös !!!!! hyvällä kotiäidillä pitäisi olla kaikkea ja enemmän !!!!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Kyllä, se toimii sarjakuvassa, ei ole epäilystäkään. Vain en ole oikeastaan ​​valmis ottamaan sarjakuvaa viikoksi viinin kanssa, eikä viikolle ole asetuksia, jotta en käynnistäisi sitä uudelleen 20 kertaa.

+1000

Mikhas, ja limoncellon valmistustekniikka on täysin erilainen, mehu ei käy siellä, mutta siihen on infusoitu vodkaa. Valmistan sen Irinochkan reseptin mukaan Kaviaari ilman fermentaattoria ja monikeittoa yhden kuukauden ajan.

En väitä reseptin paremmuutta, varsinkin kun se ei ole minun. Mutta jos laitat luonnollista viiniä ja tätä likööriä sen viereen, harvat ei-asiantuntijat löytävät eron (jälleen, IMHO). Joten miksi käyttää rahaa sellaisen laitteen ostamiseen, joka ei ole tärkein maailmassa? hyvin, ellei tietenkään sitä tarvita.
En kirjoita: ihmiset! Älä ota sitä ollenkaan! Mutta mielipide - minulla on oikeus ilmaista, eikö? Kuten Paratov tapasi sanoa, (ja seuraan häntä - joka rakastaa vesimelonia ja joka rakastaa sianlihan rustoa).

[Kara, irlantilainen!]

Kara, irlantilainen! Oletko tarkastellut reseptiä? Ja missä puhumme viikosta? Ja mehun käymisestä?

Mikä resepti on? viiniä? katsoin.

Ja muuten, sama periaate - ei käyminen, vaan vodkan tinktuura.

Irisha, en edes ymmärrä mistä argumentti on.

Maku, irlantilainen? Mietin nyt ... Joku pystyy erottamaan fermentoidun viinin maun ja vodkaan infusoidun maun? ... Vain, ei loukkaa, mutta sitten, näen, sävy alkaa jo näyttää olevan hieman ärtynyt? Vai voitko vain sopia keskustelussa, ja erilainen mielipide aiheuttaa tyytymättömyyttä? Ja muuten, ei aggressiivinen mielipide ...

Irisha, en tunnista sinua .... ei ole tyytymättömyyttä, me vain keskustelemme.

Minulle on eroa viinistä, johon on lisätty vodkaa ja käynyt itse. Joka tapauksessa tämä tietty oranssi. Keskustelemme siitä nyt. Koska jos keskustelemme fermentorista, tämä on eri aiheesta

Irus, poistat reseptin keskustelusta. Ja jos mahdollista, kaikki muu, jos puhe on jo mennyt toista tietä!
Näyttää siltä, ​​että aloin todellakin jonkin verran aiheen ulkopuolella aloittaa pohdintani.

En voi poistaa mitään, en ole valvoja

Kerron sinulle lisää, miksi et tee erillistä reseptiä? Luulen, että siitä on hyötyä monille ihmisille, myös

miksi et tee erillistä reseptiä? Luulen, että siitä on hyötyä monille ihmisille, myös

kyllä, jos voit sijoittaa sen erikseen, jotta et menetä sitä!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, tee erillinen resepti, muuten se varmasti hukkuu. Heitin sen kirjanmerkkeihin, mutta pelkään, että en muista etsiä

[Mikhaska]

Mikhaska, erillisellä reseptillä !!!

[Irishka]

Irishka, täytä resepti, jotta et menetä

[Irishka]

Irishka, täytä resepti, jotta et menetä

Mikhaska, erillisellä reseptillä !!!

Irinka-Vernissage on jo tehnyt

Kaatamalla karhunvatukkaa hitaassa liesi (vernisag)

Voi, en nähnyt

Paljon kiitoksia, menin opiskelemaan

[Biryusa]

Biryusa, Ol, kiitos. Otin sen kirjanmerkkeihin. Huomenna menen kauppaan marjoille ja vodkalle. Lauantaina Primoryen muumio saapuu vierailulle, minä kohtelen sinua tinktuuralla

Huomenna menen kauppaan marjoja ja vodkaa varten

Ja minä, kunnes fermentori tuli luokseni, harjoittelen kissat multikeitin. Mutta sitten lisätään ehdottomasti appelsiiniviiniä!

Sitten lisätään ehdottomasti appelsiiniviiniä!

Mutta luulen, että ennen kuin ostan toisen fermentorin, en näe viiniä, lapsia ja sämpyä, he rakastavat hapan maitoa, no, he todella rakastavat Ja laitan itselleni varmasti punahiuksisen Yapisinovo-viinin ja kidutan sitä siihen

mutta luulen, että en näe viiniä ennen kuin ostan toisen fermentorin

No, minulle on hieman helpompaa tässä suhteessa: Minulla on kaksi jogurttivalmistajaa. Ja käytän Orsonchikia Kuuhun vielä juomia varten - kalja, viini, liköörit ...

Ja käytän Orsonchikia kuutamona edelleen juomille - kvassille, viinille, liköörille ...

Haluan appelsiiniviiniä - ei sitrushedelmien juicer. Neuvo mikä on parempi ottaa. Puristin nyt alkeellisesta käsikirjasta, yksi on mahdollista, 3 kg kidutetaan.

Laitan myös viiniä tänään!

[Florichka, Irina!]

Florichka, Irina! Limoncelloa varten kehräsin kerran sitruunoita, vaikkakin annoksina, tehosekoittimessa. Ei mitään sellaista, se osoittautui hyvin. Sitten hän suodatti sen pois ja FSE.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, nimimies! Luit mieleni, koska minulla on tehokas tehosekoitin-keittokeitin Proficuk, joten tuulen siinä appelsiineja.

Haluan appelsiiniviiniä - ei sitrushedelmien juicer. Neuvo mikä on parempi ottaa.

Irina, braun combimax 700 on erittäin kätevä!


Paljon liitteitä.

Limoncelloa varten kehräsin kerran sitruunoita, vaikkakin annoksina, tehosekoittimessa. Ei mitään sellaista, se osoittautui hyvin. Sitten hän suodatti sen pois ja FSE.

ja minua kidutettiin puristamaan kaikki pisaraan))) En halunnut jättää mitään

Sinun on myös laitettava viini, atomit ovat jo tyhjäkäynnillä, kattilani)))

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily. Joten tämä on koko yhdistelmä. Minulla on BOSCH, voin ostaa sen suuttimen, näyttää siltä, ​​että sitä on 1250.

[Florichka]

Florichka, tietysti se on hienoa! Minulla on klassinen mehupuristin, mutta sitrushedelmät ovat siinä epämukavia!

ja minua kidutettiin puristamaan kaikki pisaraksi)))

Ja laitoin juuri jäännökset jäännöksestä omenaromun kompottiin. Hän lähti myös suloiselle sielulle.