Sundae (Brand 3812 -jäätelökone)

[Vitalinki]

Sundae (Brand 3812 -jäätelökone)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
keltuaiset	4 asiaa
maito	270 g
sokeria	120 g
vaniljasokeri	10 g
maissitärkkelys	20 g
kerma 33-35%	350 g

Keittomenetelmä

• Jäätelön - vaniljakastikkeen pohjan valmistelu. Keitin neuvoja Vitalinki mikroaaltouunissa:
• 1. Jauhaa keltuaiset lasikulhossa sokerin ja vaniljasokerin kanssa.
• 2. Lisää tärkkelys. Hiero tasaiseksi niin, ettei siinä ole kokkareita.
• 3. Lisää maitoa kahdessa vaiheessa, sekoita.
• 4. Aseta kulho mikroaaltouuniin (täydellä teholla) 4-5 minuutiksi. Ota kulho joka minuutti ja vaivaa kerma huolellisesti.
• Peitämme voiteen kalvolla niin, että se koskettaa sen pintaa. Jäähdytä kokonaan.
• Vatkaa kerma ja sekoita jäähdytettyyn kermaan.
• Siirrä seos jäätelökoneelle ja pakasta.
• 
• Laita valmis jäätelö säilytysastiaan ja laita se pakastimeen yhdeksi tunniksi.
• Hyvää ruokahalua!
• 

Merkintä

Tästä ainesosamäärästä sain 700 grammaa valmistettua jäätelöä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kirsikka-spagettia aurinkokastikkeessa (Johtava)

Sundae-kahvia-rommia (Arka)

Sundae suolatulla karamellilla (Kara)

Olen ensimmäinen! YAYAYAYA !!! Aurinkokerään!

[Sonadora]

Sonadora, kiitos reseptistä! Niin valkoinen, erikoinen! Mmmm ... Ja mestarikurssi on loistava!

Auta itseäsi, Ol.

Niin valkoinen, erikoinen!

Ei, ei valkoinen. Toisessa valokuvassa näkyy selvästi sen luonnollinen väri, kermanvärinen keltainen (kirkkaan keltuaisen vuoksi).

Auta itseäsi, Ol. : a-kiss: Ei, ei valkoinen. Toisessa valokuvassa näkyy selvästi sen luonnollinen väri, kermanvärinen keltainen (kirkkaan keltuaisen vuoksi).

No, kirjoitin sen tunteistani, tarkoitin vain, että tämä on jäätelö puhtaassa muodossaan!

Ja minä? Haluan myös palan tätä namia! Ja mikä ihana näky ...

Neitsyt, missä säädät proteiineja?

[Ella]

Kiitos tytöt. Älä huoli, sitä riittää kaikille. Ja jos se yhtäkkiä loppuu, valmistamme nopeasti uuden annoksen.

Neitsyt, ja missä mukautat proteiineja

Ella, voit esimerkiksi valmistautua hedelmä italialainen jäätelö alkaen Natasha-Chuchelka.

Oho! Ja myös minä aioin tehdä tämän jäätelön perusteella jäätelöä!
Niin kaunis jäätelö!
Manechka, se osoittautui herkulliseksi, eikö?

Herkullinen, irlantilainen, kokki. Vaikka ... kun jäätelö ei ollut maukasta?

Ja myös minä aion tehdä tämän kerman perusteella jäätelöä

Ajatukset yhtyvät. Yleensä minusta näyttää siltä, ​​että herkullisin jäätelö saadaan vaniljakastikkeen perusteella.

Manechka, kiitos uudesta herkullisesta jäätelöstä, vaikka en ole koskaan valmistanut kermaa mikroaaltouunissa, minun täytyy kokeilla sitä.

Minulla on äskettäin jäätelökone, enkä ole vielä yrittänyt valmistaa jäätelöä keltuaisilla, mutta yritän ehdottomasti Kiitos Manechka

Sanotko ajatuksesi yhtenevän? Tiedätkö kenen kanssa he ovat samaa mieltä?
Tiedän! Älykkäät tytöt!

[Manyash]

En voinut ohittaa ohi !!!!
Se on jotain!!!!!
Tietysti siellä on paljon herkullisia jäätelösorbentteja! Mutta tämä on kaikkien perusasioiden perusta !!!!!
Todellisin ja saaaaamoe kermainen herkullinen !!!!!
Sitten lisäsin vain joitain ekstroja ja täysin erilaisen maun! Mutta myös kermainen-kermainen ...
Manyash!!!! Kiitos paljon!!!!
En olisi koskaan arvannut tehdä sitä mikroskoopilla! Liedellä se on edelleen niin synkkä ja pitkä ...

Nyt teen sen varmasti useammin !!!!
Kiitos kiitos kiitos.......

Liedellä se on edelleen niin synkkä ja pitkä ...

Täällä olen samaa mieltä, olen liian laiska keittämään sitä, mutta tässä se tehdään.

Neitsyt, missä mukautat proteiineja?

Eilen luin kurabye Bakun reseptin, he tarvitsevat siellä proteiinia, ilman keltuaista :)))
Kyljissä yksi proteiini on jopa parempi kuin kokonainen muna! Patassa - kermavaahtoa proteiinia!

[tytöt.]

Kiitos, tytöt. Kokki terveydelle ja nautinnolle.

En olisi koskaan arvannut tehdä sitä mikrossa! Liedellä se on edelleen niin synkkä ja pitkä ...

Tässä kaikki tämä viihdyttäjä Vitalinka. Anna hänen hikka koko kesän, aina kun joku valmistaa jäätelöä mikroaaltouunissa jäätelöä varten.

[Sonadora]

Sonadorakuinka rakastan reseptejäsi. Tässä on toinen hieno. Kiitos

[Natalishka]

Natalishka, Kiitos. Tätä tietysti tuskin voidaan kutsua reseptiksi, mutta yhtäkkiä se on hyödyllinen jollekulle.

Mies, ja jos mnu: lla ei ole mikroaaltouunia, olen ilman jäätelöä kyllä: girl_cray1: And I want uuuuu

Irlantilainen, voit kokata tämän voiteen liedellä silmät kiinni.
Luuletko, että kannattaa kuvata reseptissä keittoprosessi perinteisellä tavalla?

suosikki täyte

Joku hyökkäsi minuun tänään jarrulla. Luin jotenkin mekaanisesti ja ajattelin, että mikään hankala kerma pitäisi olla Vitalinkassa mikronin neuvoja, mutta käy ilmi, että se on tavallinen vaniljakastike, mutta se ei kypsy pidempään liesi, Semyon Semyonich: seinä: Huomenna teen sen

suosikki täyte

Sisko!!! Riippumatta siitä, mitä jäätelöä teen, jäätelö on suosikkini, varsinkin kun voit aina tarjota sitä erilaisilla hedelmillä tai täytteillä, et koskaan kyllästy!

Teen sen huomenna

Irisha, herkullinen jäätelö sinulle.

Mikä jäätelö - vain juhla silmille Tämä on tehtävä viikonloppuna, gavriki rakastan jäätelöä

[Ira]

minun gavriki rakastan morozhenkoa

Sly gavriki! Tiedä mitä rakastaa. IraToivottavasti he nauttivat siitä.

Kuinka kaunista jäätelöä on kristallissa !!!! - ikään kuin lumikuningatar vierailisi ... juhlassa ...

Voi, mitä jäätelöä, Manya, kuten aina, viihdyttäjä ja niin kauniisti tarjoiltu!
Ja elämäni kuluu ohi, jäätelökoneeni nooo

[Anna, Olesya,]

Anna, Olesya, kiitos tytöt.

jäätelökoneeni nooo

Olesya, luulen, että tämä jäätelö voidaan valmistaa ilman ongelmia ilman jäätelöä. Se jäätyy hyvin pakastimessa, ei kiteydy. Se riittää vaivaamaan 2-3 kertaa pakastusprosessin aikana.

Tein tämän eilen, täytin Ikean jäätelömuotit, söin tänään 2 kappaletta, se ei ole todella maukasta. Vain sokerin määrä laski 80 grammaan.

Kaikille jäätelön ystäville
Ja jos otat maidon ja raskaan kerman sijasta 10% tai 20% kermaa ...
Onko se herkullista?

nyt he kertovat minulle, yritä

[Daria]

Daria, se on herkullista. Mutta jotta maku ei ollut maitojäätelöä vaan jäätelöä, keittäisin 20%: sta kermaa, mukaan lukien vaniljakastike.

20% on hyviä, teen sen.
Kysyn, koska 33% on kaikki karrageenin kanssa ((, hyvin, vain siinä tapauksessa)
Ja 10 ja 20 ovat puhtaita, kypsennän sen varmasti!

33% kaikista karrageenista

Samoin. Ei ole selvää, miksi se lisätään kermaan.

Kuten ymmärrän, hyvästä ruoskimisesta.
Anopani osti minulle kerran 33% ilman häntä jostakin valkovenäläisestä yrityksestä. Mutta hän meni sattumalta kaukaisille markkinoille. Ja lähikaupoissa ei ole yhtään.
Olemme ohuempia

Julkaisussa Kyllä! näki valkovenäläisen kerman 33%. Meidän on tarkasteltava niiden koostumusta.

[M @ rtochka]

Kaikille jäätelön ystäville
Ja jos otat maidon ja raskaan kerman sijasta 10% tai 20% kermaa ...
Onko se herkullista?

nyt he kertovat minulle, yritä

M @ rtochka, Maku ei muutu, mutta rakenne muuttuu. Alle 30% kerma ei piiskaa.
Täällä foorumilla on erinomainen resepti maitoa ja voita sisältävälle kermalle ilman lisäaineita.

[Manya]

Manya, käy ilmi, hän ei kiittänyt!
Kiitos herkullisesta jäätelöstä!

Teen 20% kermaa, älä vatkaa niitä, sekoitan vain vaniljakastikkeen pohjaan. Jäätelökoneessa seos kasvaa edelleen.
Se osoittautuu herkulliseksi ja ei kovin rasvaiseksi. Ja se ei ole vaikeaa, mikä on myös tärkeää.

[Daria]

Daria, pääasia on, että tulos on miellyttävä.
Kaiken kaikkiaan vaniljakastike jäätelö osoittautuu herkullisimmaksi.

[Manya]

Manya, Olen jälleen raportin kanssa! Päätin tehdä klassisen jäätelön taaksepäin. Herkullinen!

[Svetlana]

Svetlana, mikä kaunokainen!

[Manechka]

Ja minä lopuksi valokuvalla:

En tee sitä usein keltuaisilla, mutta se tapahtuu. Kerma 20%. Tällä kertaa keltuaiset olivat kirkkaita, keltainen jäätelö tuli ulos.
Klassinen!
Tärkeintä on, kävelemme puistossa, syömme tehdasjäätelöä. Ja sanon, että se maistuu minulle paremmin kuin minun. Ja minun on sanottava, että syön hyvin harvoin kotona. Ja aviomies vastasi: kyllä! Tässä teit viimeksi tekemäsi, se on mahtavaa! Super jäätelöä!

Jotta, Manechka, superjäätelöä varten

[Daria]

Daria, se on niin kaunista!
Tänään tein myös Plombirin. Ilman keltuaisia, Chadeykan reseptin mukaan. Syömme huomenna.