Korva

[ang-kay]

ang-kayollaan ujo yhdessä

Te tytöt, lopettakaa tämä hölynpöly! Vaikka tunsin hänet, aloin kokata äskettäin.

Haluan nauris, haluan nauris !!!
Mutta ei ...

se on sekoitus nauris ja kaali.

No, tiedän vain kaalia! Enkä myöskään nähnyt nauris.

Haluan nauris, haluan nauris !!!

Galya, älä itke! Ja sinäkin olet joskus myynnissä.

Enkä myöskään nähnyt nauris.

Se ei kasva, koska kukaan ei kasvaa sitä.

Jos et kasva suureksi, en todellakaan tiedä mitä sanoa
Ja kerran se oli köyhien ruokaa

[ang-kay]

ang-kay,

Näyttääkö se kurpitsa vai onko se keltainen? Nauris?

Se on muodoltaan melko samanlainen kuin punajuuri tai retiisi, se on valkoista ja hieman lila (istutimme tämän puutarhaan), nauriit ovat pienempiä ja tasaisempia pystysuunnassa. Rutabaga on makeampi kuin nauri ja on miellyttävämpi syödä, raastimme raakana nuorena.

Ja korvamme valmistettiin korvista, useammin sianlihasta, mutta en ole amatööri, mutta tämän reseptin mukaan on välttämätöntä valmistaa ruokaa (vain lihalla)

Jos et kasva suureksi, en todellakaan tiedä mitä sanoa

Jotenkin sitä ei viljellä Ukrainassa.

Rutabaga on makeampi kuin nauri ja on miellyttävämpi syödä, raastimme raakana nuorena.

Pois korvistasi? Missä he tekevät niin?

Pidin korvastateki !

Missä he tekevät niin?

Ennen kuin normaalia lihaa ei ollut ostettavissa, Tatarstanissa kaupat olivat tyhjät, joten ne ruokkivat. ja

Sitten luultavasti se oli erilainen ruokalaji, vaikka jos korvat haudutettaisiin liemikastikkeella, niin tällainen nimi on mahdollista.

Kouluvuosina kävimme tytäryrityksillä auttamaan nauris ja nauri korjuussa. Söimme nämä vihannekset siellä. Luultavasti he eivät ottaneet pois niin paljon kuin söivät. Se oli niin herkullista!

[Ol]

Pidin korvasta, tein sen!

Ja olet jo tehnyt kaiken! Ol, mutta en katsonut etsintää, että tällainen resepti oli jo olemassa
Okei. Mutta kerroin rutabagasta.

Hyvä, että kerroin sinulle! Ja tein höyrytettyjä naurisia, en halua lisää choya!

[+ Gala +]

+ Gala + Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä, olen ensimmäinen kerta, kun olen kuullut tällaisesta ruokalajista.
Ja jos esimerkiksi MV-ohjelmassa ei ole viivettä, miten päästä ulos?

[Marina22]

Ja tein höyrytetyn nauris, en halua lisää choya

Korvassa tällä kypsennystavalla nauriit ja rutabagat sekä kaikki vihannekset kastetaan lihasta mehuun, ja pitkästä heikkoudesta ne tulevat melkein läpinäkyviksi ja erittäin maukkaiksi.

Ja jos esimerkiksi MV-ohjelmassa ei ole viivettä, miten päästä ulos?

Marina22, tämä ruokalaji voidaan keittää ei MV: ssä, vaan uunissa, ruukuissa.

[gaala10]

gaala10,
Ja minulle ilmoitus oli niin monipuolinen, niin sanotusti, rikas koostumus astiasta. Ja kaikki ainesosat ovat perinteisiä ruokamme.

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, älä suostuta!

Marina22, tämä ruokalaji voidaan keittää ei MV: ssä, vaan uunissa, ruukuissa.

Kiitos, minulla on kaipuu MV: ssä. Valmistan siinä. Ystävällä ei ole tätä ohjelmaa, mutta hän kokki vain CF: ssä tai ei lainkaan kokki, ei pidä. Joten hänellä ei ole kaipuuta, mutta hän haluaa kokata. Hänellä on monipovari, voiko hän asettaa sen manuaalisesti?

Marina, mielestäni kokata MV: ssä sinun on tehtävä seuraava. Kytke ensin haudutusohjelma päälle 20–30 minuutiksi ja aseta sitten lämpötila monikeittotasolla (en tiedä mikä lämpötila on ystäväsi MV: ssä) 95–100 asteen kiehumiseksi. On välttämätöntä, ettei kiehumista ole voimakasta ja että ruokalaji ei kiehu, vaan haukkuu.
Jos se tehdään monikeittimellä, aseta ensin lämpötila yli 100 astetta ja käännä se sitten alle 100 grammaan.

On välttämätöntä, ettei kiehumista ole voimakasta ja että ruokalaji ei kiehu, vaan heikkenee.

Ostin kaiken (paitsi lihan ja mikä voi korvata sen, tai voit tehdä sienillä joka tapauksessa). Toimiiko hidas liesi tähän tarkoitukseen? Tai sous-näkymä 90C: lle?

[Elena]

Elena, lihaa ei voida korvata millään täällä, lihalla saadaan niin mahtava vihannesten maku.
Jos jätät lihan pois tai teet sen sienillä, saat aivan toisen astian. En tiedä mitä makua sillä on. En voi sanoa mitään hitaasta liedestä tai sousvidistä, minulla ei ole näitä laitteita

Tässä MariV, Olga ilmaisi vaikutelmansa nauris

Ja tein höyrytettyjä naurisia, en halua lisää choya!

yhtäkkiä näin käy

[Galya]

Galya, Minulla on tuoretta nauris - no, minä vain rakastan sitä! lapsuudesta asti ...
Gal, kirjoita, mistä tämä nimi tulee?

Ol, tarkoitatko missä nimi on korva? Jos tiedät, kirjoita se muistiin (lisätään se reseptin muistiinpanoon), muuten en löytänyt järkevää tietoa tästä asiasta.

[Gal]

GalOlen pahoillani vastata, vaikka en pyytänyt. Löydetty Dahlista

Korva

EAR, korva vanha. liha ja yleensä kaikki liemi, muhennos, kuuma, liha ja kala: || nyt: kalaliemi, kalakeitto. Keltainen korva, öljyinen. Komposiittikorva, joka on valmistettu eri kaloista. Hänen korvansa ovat hyvin keitetyt hänelle! Krylv. Korva vrt. kylvö. Zap-keitto (ts. Ei kaalikeitto), lihaliemi, nuudelit tai lampaanliha. Ushnik m. Mosk. Kaluga. kotka. Vlad. nestemäinen gob lihan kanssa; keitto, murea; chowder hienonnetuilla suolilla. Katso myös korva. Pienillä kaloilla korva on makea. Ystävä kaikille Makarasille (ts. Ryazan-kalastajille), mutta en ole nähnyt kalakeittoa! Panin heille korvan (tai murun), annoin heidän irrottaa sen. Kalasaalis! Hei onkija. Navar korvissa! hänen vastauksensa. Vaikka ei ole hämärä, mutta korva.

Joten ei U'HA: sta, vaan UHI: stä.

Pokhlebkinilta

Ukha on kuuma nestemäinen kalaruokalaji, jota olisi kuitenkin väärin kutsua kalakeittoksi. Nimi "kalakeitto" annettiin yksinomaan kalaliemelle vasta 1700-luvun lopulta - 1700-luvun alkupuolelta. XI-XII-luvuilla. "Kalakeittoa" kutsuttiin myös lihasta tehdyksi rasvaksi XVI-XVII-luvuilla. - kanasta. 1400-luvulta lähtien kalakeittoa valmistetaan kuitenkin yhä enemmän kalasta, mikä muita tuotteita paremmin mahdollisti sellaisen ruokalajin luomisen, joka oli pohjimmiltaan erilainen kuin muut nestemäiset astiat venäläisillä pöydällä. Ukhasta on tullut pikaruokaa, jossa on kirkasta nestettä, joka on samanlainen kuin liemessä, joten sitä ei voida maustaa, kuten kalakeittoa, öljyllä, viljalla, jauhoilla, ylikypsillä sipulilla jne.

[vedmacck]

lihaa ei voida korvata millään,

Myöhään. Jo valmistautunut. Herkullinen, mutta outo. Rutabaga antaa erilaisen maun kuin nauri. Sitten kypsennän sen täydellisen luettelon tuotteista.

vedmacck,

Joten ei U'HA: sta, vaan UHI: stä.

Kirahvi Dahl iso, hän tietää paremmin. Kaikella kunnioituksella tätä.
Oikeudenmukaisesti suosittelen etymologisen sanakirjan tutkimista, opit paljon mielenkiintoista. Ei yksin korvilla, kuten sanotaan.

Mitä tulee ortoopiaan. Tämän sanasarjan tilanne on yleensä epäselvä.
Korvan, korvan ja rungon parit tulevat vähitellen toiseen vaihtoehtoon analogisesti tulvan (arkaaisen tulvan) kanssa. Jogurtti-jogurtti-, folio-folio-parien kanssa tilanne on yhtä epäselvä.