Ilmavat juustokakut

[Florichka]

Florichka, Irina, kokeile sitä, se osoittautuu herkulliseksi)

Paistin nämä herkulliset muffinit. Puolet annoksesta ei ollut enää raejuustoa. Herkullinen.

[Irina]

Irina, nätti))
Siellä lääkemääräannoksesta tulee paljon))

Maria, kiitos reseptistä! No ocheeeeeen herkullista!
Tein heti kaksinkertaisen kirjanmerkin: lisäsin unikonsiemeniä yhteen muotoon, mandariinikuorta toiseen ja laitoin luumuja kolmanteen.
Olen paistanut jo unikonsiemenillä, loput ovat nyt uunissa.
Valitettavasti "unikon seos" upposi hieman keskelle, mutta myönnän, että kiirehdin nostamaan sen uunista.
Reseptissä oleva sokeri on erittäin maltillista! En pidä sokerimaisista leivonnaisista.
Kiitos jälleen!

[kortni]

kortni, Irina, he voivat istua alas, että juusto on pehmeää. Muuten heidän ei pitäisi))
Olen iloinen, että pidin reseptistä))

[Irina]

Irina

yhdessä muodossa lisäsin unikonsiemeniä, toisessa mandariinikuoren, kolmannessa - laitoin luumujen sisälle.

Oliko se muotteihin, jotka ne asettivat, vai sekoitettiinko se taikinaan?

[Maria]

Maria

he voivat istua alas, että juusto on pehmeää.

Voisiko olla parempi käyttää muroja, ei pehmeitä pakkauksista?
Mikä on parempi? Vilja / pehmeä?
Kiitos

Pehmeä ei sovi ollenkaan. Jos se on viljaa, se on tarpeen pyyhkiä.
Valitsen pakkauksissa ja siotruissa niin, että kun painetaan, pakkaus on kiinteä.

[Irina]

IrinaOliko se muotteihin, jotka ne asettivat, vai sekoitettiinko se taikinaan?

Pelkäsin sekoittaa sen taikinaan, jotta en laskeudu.
Voitelin muodon (ruusut) öljyllä ja kaadin unikon pohjalle. Samoin kuorineen - hierotaan tyhjään muottiin.
Ja laitoin luumut keskelle massaa, kun se oli jo tölkeissä. Joitakin marjoja ei sisällytetty kokonaan,
mutta paistamisen aikana (kun taikina nousee) - ne "hukkuivat" kokonaan.

Täällä tein sen viburnumilla, marjoilla liköörin jälkeen. Perhe piti siitä, vain kyllästynyt luiden sylkemiseen.

Ja jos etukäteen vierität viburnumia lihamyllyssä?

[Albina]

Albina, vieritetty tehosekoittimessa, ei auttanut. Sinun täytyy kokeilla sitä lihamyllyssä. Uskokaa tai älkää, kummajainen kissa Vicki, joka rakastaa oliiveja, on nyt syönyt kaikki viburnumin luut. Ihmeitä, eikä mitään muuta. Ja kaikilla on pahoillaan syödä kakun muodossa olevaa kakkua nyt.

Lapsena pidin todella viburnum-piirakoista, varsinkin sen pakastamisen jälkeen. Nyt en ole syönyt viburnumia pitkään aikaan.

Kahdessa muodossa - kokata kahdessa vuorossa vuorotellen?
Älä pinota?

Jos lomakkeita on vain yksi, keitä, pura astia, jäähdytä lomake muutaman tunnin ajan, toista prosessi?
Kiitos.

Jos kaksi lomaketta seisoo, keitä sitten kahtena.
Jos vain yksi, sitten 20 minuutin tauko.
Nordic jäähtyy nopeasti.

[Masinen]

Masinen, Maria, hienoja cupcakes!
Raejuusto on vain vanhentunut. Aion muuttaa melkein nestemäiset tavarat herkullisiksi muffineiksi.
Kiitos reseptistä!

[Irina]

Irina, olet tervetullut!! Toivottavasti pidät siitä)

Aion leipoa koulua varten huomenna juhlissa, enkä ole vielä päättänyt, mitkä leipoa.

[Mestariteos resepti!]

Loman mennessä!

Ainekset

Voitele muoto, ripottele jauhoilla

Viljajuustoa

Pyyhi seula-lisälaitteella, pura kulhosta tyhjään astiaan.

Mannasuurimot - kaada kefiiri päälle, sekoita ja anna seistä 20 minuuttia mannasuuren turpoamiseksi.

Lisää ja vaivaa ainesosat reseptissä ilmoitetussa järjestyksessä. Taikina osoittautuu paksuksi, ei virtaavaksi. Se ei kaada, sitä levitetään vain lusikalla.

Levitämme taikinan muotteihin, 2/3 tai hieman enemmän.

Leivotaan, jätetään lomake 10 minuutiksi ja ravistetaan vasta sitten varovasti cupcakes.
"Nordic Ware Filled Cupcakes Pan" -lomakkeessa osoittautui 21 kpl.

"Toinen vuoro"

Täällä hän on!

Lopeta nopeasti ...
Raejuusto, pyyhi se. Jos sinulla ei ole seulan kiinnitystä, käytä muuta käytettävissä olevaa menetelmää: tehosekoitin, lihamylly, hienosilmäinen metalliseula (paina lusikalla). Erityiset kiitokset Marialle vinkistä!
Mestariteos resepti!

Mestariteos resepti!

Kiitos, se ei ole edes kätevää jotenkin

Kuten aina, tulos on 5, jolla on valtava plus!

[Maria]

Hei kaikki!
Maria, voisitteko kertoa minulle, onko mahdollista leipoa tämä kakku "Lahjat" - tai "Lily" (Nordic Ware) -lomakkeissa? Paistan Steba 28 Eco -miniuunissa (saapuu ensi viikolla). Vai onko parempi ostaa lomake 6 tai 12 cupcakesille? (En koskaan paistanut cupcakes elämässäni, mutta nyt halusin ...)

[MSU]

MSU, Svetlana, mielestäni se toimii lahjoissa)
Mutta suuressa muodossaan Lilia ei ole varma, mutta voit yrittää, miksi ei. Tärkeintä on olla ostamatta raejuustoa liian märkä.
Ja suurelle muotille lisäisin jauhoja, jotta taikina olisi viskoosimpi.

[Maria]

Maria, Kiitos paljon!
En ajatellut kysyä heti: sinun täytyy vaivata koko annos tai puoli lahjoihin?

[Svetlana]

Svetlana, En ole 100 prosenttia varma, mutta mielestäni puolen pitäisi riittää)

Tärkeintä on varmistaa, että taikina ei ole nestemäinen, muuten ne putoavat läpi))

Kiitos, ymmärsi!

Joten rakastimme näitä muffineja, erittäin herkkä, herkullinen. Kiitos.

[Sedne]

Sedne, Kevyt, hyvin onnellinen !!!
Kuppikakut, kyllä, ne ovat herkullisia

Ja kiitos minulta! Herkullisia cupcakes! Toistan sen tänään.
Tein oikeastaan ​​vain yhden "ruusun" muodon.
Tänään sekoitan kaksinkertaisen verokannan, viime kerralla mieheni sanoivat "vähän"

[Olga]

Olga, kiitos, että muistutit minusta niistä, sinun täytyy leipoa, vain kaikki pyytävät cupcakes))

[vis]

vis, Olya, mitä ihania ruusuja !!!