Vehnä-lehtitaikina

[AlenKa]

Tytöt, he pilkkasivat suustaan

AlenKa, yksi annos riittää kakkuun, mutta puhtaasti ajan säästämiseksi on parempi tehdä kaksinkertainen nopeus kerralla, laittaa se jääkaappiin tai pakastimeen tarpeen mukaan

PaistaaToivon nähdä rullasi

on parempi tehdä kaksinkertainen nopeus kerralla, laittaa se jääkaappiin tai pakastimeen

Ei toiminut!
Vietin koko illan sen kanssa, mutta ilmeisesti liioittelin sen: se ei osoittautunut lainkaan kerrokseksi, vain hiekkaiseksi.
Kierrin säkkejä ja croissanteja, mieheni jopa piti siitä, mutta en tehnyt sitä lainkaan - maku tai ulkonäkö eivät ole ollenkaan hilseileviä.
En ole koskaan ollut niin vino käden ihminen
Aion nousta lehtileivän mestarikursseilla katsomaan
Lenka, kehittyykö ystävyytesi kuin puff? Kuinka voin pyytää sinulta naapurustossa mestarikurssia?

[Olga]

Olga, Light Gnu on täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415290.msg1800805.html#top Kirjoitin, että kaikki onnistui, olen yleensä taipuvainen öljyn laatuun, ehkä yliarvioin sen, ehkä taikina ei jäähtynyt jääkaapissa ennen seuraavaa valssausta ... Voi, en tiedä oikein ...

Natul, tämä on minun
Olen yleensä hyvin hitaita ystäviä taikinan kanssa.
Esimerkiksi 40 vuotta sitten yritin leipoa leipää - luulin, että häpeä riitti minulle ikuisesti. Ja nyt li-gu-lar-na! Ja kaikki toimii hyvin.
En heti ystävystynyt pannukakkujen kanssa, enkä voi edes kuvitella, mikä siellä olisi voinut mennä pieleen.
Tässä ovat vain piirakat, jotka sain alusta alkaen.
Tänään olen enemmän tai vähemmän ystävissä kaikenlaisilla taikinoilla, vaikka joskus se ei yhtäkkiä kasvanut yhdessä. Ainakin nyt tunnen erilaisia ​​reseptejä.
Mutta puffia ei koskaan anneta minulle. Hyvin harvoin tapahtuu jotain vastaavaa. Joko olen liian innokas sen suhteen rullattaessa, tai taitan sen väärin, mutta
Joten syntiä vain itselleni, että olen vino.

Ja reseptisi ovat aina erittäin hyviä, käy vain ilmi, etteivät kaikki ne sovi minulle.
Kuitenkin 80-vuotiaana ehkä hallitsen lehtileivän räjähdyksellä

Olya, ehkä hyvin! Tai kokeile toista levitysmenetelmää - levittää pehmeää voita pitkälle taikinakerrokselle taikinan vierityksen jälkeen ... En toista laminointiprosessia varmasti, olen pahoillani käsistäni

Taikina osoittautui sooooo rasvaksi (((((jopa tuoreiden omenoiden kanssa)

[voikukka]

voikukka, Minulla ei ollut saksalaista liiallista rasvapitoisuutta, vähennä öljyä tai en enää kypsennä))) Ehkä se riippuu edelleen öljystä, kuka tietää mikä syy on! En todellakaan voi tehdä sitä enää - käteni on vaikea rullata