Eintopf (Eintopf) baijeriksi

Eintopf (Eintopf) baijeriksi

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Sianliha tai naudanliha	0,5 kg
kanafilee	0,3 kg
porkkana	0,3 kg
perunat	0,5 kg
vihreä herne	250g
vesi tai liemi
kasviöljy	50gr
sipuli	1 KPL.
Makkarat	3-4kpl.

Keittomenetelmä

• Sienet, valkosipuli, suola, pippuri, olut, smetana, yrtit, ruis krutonit - maun mukaan.
• Leikkaa liha suuriksi kuutioiksi, aseta kattilan pohjalle, kaada öljy.
• Kuori ja pilko vihannekset karkeasti. "Kylä" -keitto valmistettiin kiireessä, joten ruoka tulisi leikata suuriksi paloiksi.
• Lisää lihaan hienonnettuja vihanneksia ja mausteita. Kaada kuumaa vettä (niin että vihannekset ovat kokonaan vedessä).
• Hauduta uunissa taikinalla peitettynä matalalla lämmöllä noin 45 minuuttia. Anna keiton istua vielä 10 minuuttia taikinan kannen alla. Tämä saksalaisen keittiön ihme tarjoillaan ruiskrutonien ja yrttien kanssa. Voit maustaa sen kermalla.
• Ja tietysti olut sopii hyvin tämän ruokalajin kanssa! Muuten, olutta voidaan lisätä itse Eintopfiin valmistusprosessin aikana.

Merkintä

Haluan kertoa teille saksalaisen keittiön ravitsevasta ihmeestä - Eintopf-keitto - Eintopf. Tämä on hämmästyttävä tuoksuva paksu keitto, joka voi toimia ensimmäisenä ja toisena ruokalajina samanaikaisesti. Yleensä se valmistetaan naudanlihasta, kanasta ja vihanneksista, vihanneksista ja savustetusta lihasta. Erilaiset muunnokset keiton ainesosista luovat omat ainutlaatuiset makuyhdistelmänsä.
Uskotaan, että tällä rikkaalla, ruokahalua aiheuttavalla keitolla on talonpoikaista alkuperää: saksalaiset kotiäidit ovat luoneet Eintopfin tavoitteenaan maukasta ja tyydyttävää ruokaa ahkerille aviomiehilleen ja lapsilleen.
Nimi Eintopf tarkoittaa "yksi potti". Miksi? Ja koska tässä ruokalajissa melkein kaikki tuotteet, jotka emännällä oli käsillä, keitettiin yhdessä astiassa. Eintopfin ainesosat voivat olla palkokasvit (pavut, herneet, linssit), vihannekset (perunat, kaali, rutabagat, porkkanat) ja tietysti liha - savustettu liha, sianliha, kana. Ei vahingoita pastaa ja krutonkeja. Eintopfia keitetään jopa kalan tai makkaroiden kanssa. Sienet ja yrtit sopivat täydellisesti keittoon. Yllättävän erilaisia ​​keittoja valmistetaan yksinkertaisista ainesosista, ja Eintopf on todella kokeilemisen arvoinen keitto!
Eintopf Baijerin ruukku, maalaismainen
Terve ja tyydyttävä, eikö?
Mukava ja nopea, uskokaa minua,
Ja ruoanlaitto on niin pelkkä hieno asia!

Tätä varten ostamme tuotteita:
Kanafilee, valkosipuli ja sienet,
Perunat, porkkanat, makkarat, sianliha,
Vihreät herneet - resepti on valmis.

Ota mausteet maun mukaan, suola, öljy ja vesi,
Kyllä, tärkeintä: emme unohda kattiloita,
Leikkaamme kaiken karkeasti, koska keitto on "luonnostaan"
Ruukuissa luomme aintopf: n.

Sekoita kaikki vihannekset, mausteet, liha,
Laitetaan se ruukkuihin, koska aika on loppumassa,
Lisää vettä, yrttejä - astia on hieno!
Onko sinulla olutta, smetanaa? Kaikki toimii.

Laita iintopf uuniin tunniksi,
Anna lihan ja vihannesten muhennos siellä
Lähetän sinulle reseptin, pesen astiat,
Kerron kaikille ystävilleni Steba-tekniikasta.

Ruukut ovat kypsiä, hengittämättömiä lämmön kanssa,
Ja pehmeä liha sulaa kuin mousse,
Haluatko nähdä itse pian?
Eintopf baijerilaiseen tyyliin - upea maku!

Guten Ruokahalu!

Hyvä jae !!
Ja minun on yritettävä tehdä eintopf oluella, se ei koskaan tullut mieleeni