Paistetut kurkut (Schmorgurken)

Paistetut kurkut (Schmorgurken)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
sianlihan rinta	400 g
tuoreet kurkut	3 kpl
sipuli	4 asiaa
ghee	25 g
jauhot	1 rkl. l
sokeri, suola, pippuri, kumina, meirami
sinappi

Keittomenetelmä

• Tämän ruokalajin valmistamiseksi resepti ehdotti: pese rinta, hiero suolalla, pippurilla ja sinapilla. Aseta lämmönkestävään astiaan, lisää 300 ml vettä, ripottele kuminalla ja keitä esilämmitetyssä uunissa tunnin ajan. Paista erikseen kuutioiksi sipulit erikseen, lisää pieni liemi, meirami ja ripottele päälle jauhot. Keitä kaikki, lisää tämä seos rintaan ja anna sen hautua.
• Yksinkertaistin prosessia yhdistämällä nämä vaiheet ja tein kaiken MV: ssä Vexation-ohjelmassa.
• Leikkaa sipuli erikseen kuutioiksi, paista gheessä, ripottele sokerilla ja karamellisoi kevyesti.
• Lisää viipaloidut kurkut ja hauduta noin 10-15 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja sakeuta jauhoilla.
• Tarjoile hienonnetun sianlihan ja tillin kanssa.
• 

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Merkintä

Tällä tavalla paistetut kurkut ovat herkullisia! Tein itselleni löydön. Erinomainen tapa hävittää kasvaneet kurkut kauden aikana. Ne voivat hyvinkin korvata kesäkurpitsaa.

Joten mitä ne ovat paistettuja kurkkuja! Ihana näky !!! Kiitos vielä kerran niin upeista resepteistä !!! Ja liha ei yleensä ole kuviteltavissa leikattaessa!

Paistetut kurkut ovat herkullisia, vahvistan! Hän keitti itsensä!
Galyun, kuva, kuten aina, osuu paikan päällä! En voi sanoa mitään lihasta!

Joten käytän paistettuja kurkkuja pizzassa, teen piirakoita - se osoittautuu herkulliseksi. Oooh, anteeksi, kiipesin tänne suolaisten kanssa.

Ja paistin kesäkurpitsaa kuten kesäkurpitsaa, joka ei eroa kesäkurpitsaista!

En kokeillut paistettua, yritin täyttää ja uunissa (myös kilpailua varten) se ei näyttänyt kesäkurpitsaalta, niistä tuli kuin suolaisia, meille on epätavallista päästä eroon kurkkuista

Vaikka kesäkurpitsoilla on yhtäläisyyksiä, ruokalajilla on kuitenkin ominainen kurkkumaku.