Salaatti merilevää ja sieniä

Salaatti merilevää ja sieniä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Merilevä (kuiva)	10 g
Marinoidut kurkut (pienet, kovat)	3 kpl
Persilja (vihreät)	5 oksaa
Sienet (osterisienet, samppanjat)	150 g
punasipuli	1 \ 2kpl.
Oliiviöljy	2. l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Kaada kaali runsaalla lämpimällä vedellä ja jätä 10 minuutiksi. Aika, joka kulutetaan ruoan valmistamiseen ja leikkaamiseen, riittää sen kastelemiseen.
• Keitä sienet, leikattu nauhoiksi.
• Leikkaa kurkut nauhoiksi.
• Pilko persilja.
• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
• Sekoita kaikki ainekset ja mausta maun mukaan.
• Tarjoile ruisleivän kanssa.
• Salaatti "mistä se oli". Se osoittautui maukkaaksi ja harmoniseksi.)

[Misteli]

Kyllä, et voi kieltää kaunista elämää! Sinä tiedät miten Misteli, "mitä oli" karkkia kokata!
Ja mikä tärkeintä, Brasilian tapaan - ohut leipä ja paljon salaattia!

Kiitos, Vasya! Voimme sanoa, että kriisin vastainen salaatti on tullut!

[Ksyusha]

Ksyusha, ja jos otat pakastettuja metsäsieniä?

Natasha, kaikki sienet ovat mahdollisia, vain jäätyneitä metsäsieniä (elleivät ne ole varikset), minusta tuntuu, että ne kiehuvat eivätkä säilytä muotoa. Se ei vaikuta makuun, mutta puhtaasti esteettisesti.

Jäädytin keitetyt. Kiitos, yritän.

Minkki, toimiiko tavallinen merilevä? Mistä saada kuivaa merilevää? Kiitos salaatista, teen sen.

[Nina]

Jäädytin keitetyt.

Natasha, kokeile sitä. sen pitäisi toimia.

toimiiko tavallinen merilevä?

Ninavarmasti tulee. Pidän parempana kuivasta (ei etikkaa). Ostan "Indian Spices".

Ksenia, rakas, kiitos vastauksestasi ja neuvostasi. Menen ehdottomasti "Intian mausteisiin".

[Nina]

Nina,

[Omela]

Omela, Herkkusieniä / osterisieniä - kiehua höyryllä kuinka kauan?
Leikkaa samppanjat.
Vihannekset 0.7 mikä kello on? Steballa sinulla on se.
Minimi aika? Vitamiinien enimmäismäärän säilyttämiseksi.
Google ei ole antanut tarkkaa vastausta.

Keitä sienet, leikattu nauhoiksi.

Pilko ensin ja sitten kypsennä. Tuote on hienompaa - lämpökäsittelyaika on lyhyempi.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Olin hyvin yllättynyt siitä, että reseptini .. unohdin sen kokonaan. He kirjoittavat samppanjoista:

🔗

Pilko ensin ja sitten kypsennä.

Ei, keitä ensin. leikkaa se sitten.)

[Omela]

Omela

reseptini ... unohdin sen kokonaan

Paljon hyödyllisiä asioita yhdessä reseptissä!
Merilevä + osterisienet / sienet + punasipuli (makea Krim, Jalta)

Samppanjat on suositeltavaa keittää noin 5 minuuttia.

Vedessä tavallinen ruoanlaitto.

Meillä on

Steba-multikeitin lyhentää kypsennysaikaa jopa 70% (0,7 baarin ylipaine, mikä nostaa kypsennyslämpötilaa). 115 * C.

Saamme 1,5 minuuttia.

Kuinka kauan se on paineen alla?
Luin vastaavia artikkeleita Internetistä. Kaikki on kirjoitettu uudelleen.
Steban profiiliaiheessa - samaan ei vastattu.

kiehua ensin. leikkaa sitten.

Miksi tämä on parempi?

Annetusta linkistä

Leikkaa suuret sienet paloiksi ennen tämän tekemistä. Viiden minuutin kuluttua sienen miellyttävä maku säilyy, eikä proteiinilla ole aikaa hajota. 5 minuuttia on tarkoitettu keinotekoisessa maaperässä kasvatetuille sienille. Luonnonvaraisten kasvien aika tulisi pidentää 10 minuuttiin.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, se on tietysti mahdollista Shtebassa, mutta miksi kiusata sieniä niin mutta minulle on helpompaa kulhossa liedellä 5 minuutin ajan.

Voit leikata sen, sitten keittää tai voit paistaa sen. Rehellisesti, en muista, miten tein sen.

[Omela]

Omela
Osterisienet sisältävät kitiiniä, jota ihmiskeho ei ime. Sen poistamiseksi sienet on hienonnettava ja keitettävä korkeassa lämpötilassa. Keitä, kunnes osteri sienet uppoavat pannun pohjaan.
Steamissä - heillä ei ole minne mennä.

Löydetty netistä:

Keitä osteri sieniä 15-25 minuuttia
Keitä osterisieniä keitossa 10 minuutin ajan
Keitä osteri sieniä hitaassa liedessä 20 minuuttia
Keitä osterisieniä kaksinkertaisessa kattilassa 25 minuutin ajan
Keitä osterisieniä painekattilassa 10 minuuttia
Keitä osteri sieniä mikroaaltouunissa 10-12 minuuttia

Steba höyrylle = höyrystin + painekeitin.
Kuinka paljon keitetään osterisieniä höyryssä paineen alla? Lisäaika ei paranna tuotteen laatua.

Osterisienien, kuten muiden viljeltyjen sienien, on kypsennettävä hyvin lyhyen aikaa: 10 minuuttia ja olet valmis! (säännöllinen ruoanlaitto.)
Jos osterisieniä keitetään pitkään, ne muuttuvat mauttomiksi ja sitkeiksi.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, En ole koskaan keittänyt osteri sieniä elämässäni. En voi sanoa mitään.

Punasipuli ... kuva itse, makea....
Tällainen voimakas, mutta olen itsepäinen, hallittu
Keitetty illalliseksi. Aamulla sipulin jälkimaku säilyi ...
Pienennän lukumäärää, toistan.
Poistin kurkut ja persilja ainesosista, ja se on niin herkullista ...

[Iskatel-X]

mutta olen itsepäinen, hallitsin

Aaaa Iskatel-X, huvittunut!
Jousia on erilaisia. Salaatteja varten polttan sipulit (tavalliset, ei punaiset) kiehuvalla vedellä. Se osoittautuu pehmeämmäksi ja ilman jälkimakuja.)

[Oksana]

Oksana

sipulit (tavalliset, ei punaiset) palavat kiehuvalla vedellä.

Luonnollinen on lähempänä minua, ensi kerralla vähennän määrää, en polta sitä.
Anteeksi sipulista ... koska se sattuu, se on kuuma ...

mutta olen itsepäinen, hallitsin

Hän pysähtyi ...
Mutta söin kaiken!

PS Valmistan osterisieniä.

Lan, suostuteltu, minä teen sen.)

[Oksana]

Oksana, Suosittelen sitä osterisienien kanssa!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Kiitos! On välttämätöntä ostaa jotenkin oster sieniä, kokeile. En koskaan keittänyt niitä lainkaan. Tänään oli purkitettuja samppanjaa, en edes muista, mistä ne ovat peräisin.

[Oksana]

Oksana
Osterisienet ovat erittäin mehukkaita!
Sopii mihin tahansa ruokaan.
10 minuuttia höyrylle paineen alla. Steba - Vihannekset 0.7.
Se on mahdollista ja alle 10 minuuttia, mutta et ole vielä kokeillut sitä.

Säilykkeistä on järkevää kokeilla olkia, koska tuoreita ei myydä Venäjällä. Ei vielä myynnissä ...