Juustohakeet (Kaesecrispies)

Juustohakeet (Kaesecrispies)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
juusto, mieluiten Emmental	200 g
mannasuurimot	2 rkl
kumina	1 tl

Keittomenetelmä

• Raasta juusto, sekoita mannasuurimiin ja kuminan siemeniin. Laita leivinpaperille, jossa on pergamentti / silikonimatto, paista 200 g: lla kullanruskeaksi, anna jäähtyä levyllä kiinteäksi. Rakastan kumina, pidin todella tästä juustolastujen versiosta!
• 

Astia on suunniteltu

42 kpl

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Juustohakeet (dopleta)

Munakoiso-sirut (julia-bor)

Sokeroidut sitruunat ja appelsiinilastut (Järjestelmänvalvoja)

Ja tavallinen juusto, kuten venäläinen, tekee?

[Bishka]

Bishka, voit käyttää mitä tahansa juustoa, jotkut lajikkeet pitävät raastettujen palojen muodon, ja muut lajikkeet sulavat yhdeksi kokonaisuudeksi, minulla oli saksalaisen "Brücke" -yrityksen (ritari) Altai-alueella Saksan kansallisalueelta.

Kiitos! Mielenkiintoinen resepti! Yritän.

[NataliARH]

NataliARHja mitä mannasuurimot antavat?

[Tatyana]

Tatyana, doppletilla on samanlainen resepti, mutta ilman mannasuurimoita ja kuminan siemeniä, mannasuurimien avulla ei voida syödä kaikkea yhdellä iskulla, ne vain pureskelevat vähän kauemmin, mutta kuminansiemenet ovat puhtaasti saksalaisia, ne lisäävät sitä kaikkialle löydettyään reseptin, sitten löysin dopplet-juustolastuja, mutta ajattelin, että kokoonpano oli erilainen, ja asetin tämän vaihtoehdon

mannasuurimot mahdollistavat kaiken nuhtelemisen yhdellä iskulla,

erittäin arvokas ainesosa!

Mikä tahansa puolikova juusto + jauhot noin 1/10 juuston määrästä
suolaa, rikkaruohoa

[Den76]

Den76, kiitos herkullisista valokuvista, jauhot ovat mielenkiintoisia!