Kala maidossa

Kala maidossa

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Merivalkoinen kala	300 g
Maito	80 g
sipuli	70 g
Jauhot
suola

Keittomenetelmä

• Leikkaa jalostettu kala annoksiksi, suola, kääri jauhoihin, paista kasviöljyssä. Aseta leivinastiaan, päätä sipulilla
• 
• Kaada maitoa
• Paista 190-200 astetta 30-35 minuuttia. Tehty.
• 
• suositeltavaa tarjoilla perunamuusin kanssa. Pidämme siitä vain keitettyjen perunoiden kanssa))

Herkullinen. Voin kuvitella kuinka hellä.

mikä ruokahalua kala! Yritän ehdottomasti tehdä tämän, Tanya, kiitos reseptistä!

Kyllä, tytöt, kala on herkkä, melkein ruokavalion mukainen. Kun ostin kalaa, valitin myyjälle, että ei ollut normaalia kalaa, kaikki kuten kumi. Täti osoittautui erittäin mukavaksi, hän ehdotti, kuinka valita oikea filee. Ensinnäkin fileen on oltava iholla, muuten ei yleensä ole selvää, millaista kalaa he meille myyvät, ja kalat, joilla ei ole nahkaa, menettävät yleensä maunsa. Eli fileen tulisi olla tällainen:

Mutta se ei ole kaikki, filee on käännettävä toiselle puolelle ja jos sisäpuolelta on jäännös mustaa kalvoa

niin tämä kala voidaan ja pitää ottaa, koska se ei ole lasitettu. Todellakin, se oli niin. Lopulta ostimme todella maukkaan kalan. Hän suositteli myös meille ja ostimme merihanan. Hän sanoi, että se oli erittäin maukas luuton kala. Minä vain paistan sen.

[Tatyana]

Tatyana, kiitos reseptistä ja vinkeistä kalan valitsemiseksi. Suurin ongelma on todellakin löytää hyvä, joten joskus piilee jäätymisessä.

Ihmettelen, Tanya, miksi se on niin kauan uunissa 30-35 minuuttia. Kala on jo paistettu, eikö se hajoa?

Tanyusha, kiitos reseptistä ja erityiset kiitokset neuvoista kalan valitsemisessa.

[Irina]

miksi se on niin kauan uunissa 30-35 minuuttia. Kala on jo paistettu, eikö se hajoa?

Irina, yleensä reseptin mukaan, uunissa olevan kalan tulisi olla 20 minuuttia. Mutta 20 minuutin kuluttua sipuli oli kostea, ja vasta puolen tunnin kuluttua sipuli oli valmis)) Se, että kypsennän tällaista kalaa, on epäilemättä. Mutta ensi kerralla haudutan sipulia samassa pannussa, jossa kala paistettiin.
Taramara, ninza, Olen iloinen, jos vinkit kalafileetä ostettaessa ovat hyödyllisiä))