Suolainen koiran cocktail

Kategoria: Juomat

Ainekset
Greippimehu	100 ml.
Vodka	50 ml.
Jääkuutiot	5 kpl.
Suola	maku

Keittomenetelmä

Tarvitsemme:
Jään muoto, lasi "highball" (Highball-lasi), litteä suolan ravistin, jonka halkaisija on suurempi kuin lasi.
Kostuta lasin reunat vedellä tai siirapilla ja laske se suolan ravistimeen niin, että aiottu reunus on peitetty suolalla. Varmista, että suola ei putoa. Heitä jääpalat varovasti lasiin. Purista greippimehu leveään astiaan. Kaada mehu ja vodka lasiin koskematta vanteen reunaa. Ravista hieman.
Cocktail tulee tarjoilla heti ravistamisen jälkeen, jolloin se on läpikuultavan kultaisen nesteen muodossa. Suolan reunan on oltava näkyvissä, mikä antaa "suolatulle koiralle" sen aseman ja jonka vuoksi juomaa juovaa kokee väkevän suolaisen maun. Tämäntyyppiset cocktailit juovat hitaasti ja pieninä annoksina, jotta tunnet sen makuelämyksen täydellisyyden.
Lasin tilavuuden tulisi sisältää cocktail jäällä, ja on suositeltavaa jättää osa vapaaksi, jotta neste ei kosketa reunoja.
Mehun ja vodkan osuutta voidaan muuttaa halutulla tavalla (yleensä kohti pienempää vahvuutta). Voit lisätä tarkkuutta mittausastioilla.
Voit koristella cocktailin siivulla greippiä tai muuta sitrusta.
Jännityksen hakijoille on myös "Pepper Dog" (sama koostumus, mutta mustapippuria suolan sijasta).
Juomaan voidaan lisätä happamuutta sitruunamehulla.
Lähde: 🔗
Teeman muunnelmana on myös joukko ainesosia:
- 1 greippikiila ja kosher-suola
- 1 tuuman pala rosmariinioksaa ja 1 oksa koristeeksi
- 1/2 tl sokeria
- 2 unssia tuoretta punaista greippiä
- 1 1/2 oz. Hendrick Gin
- jäätä
Tässä tapauksessa sekoittajassa sekoita ensin rosmariinioksat sokeriin. Lisää ja voita greippimehu, gini ja jää. Siivilöi martini-lasiksi ja koristele oksalla rosmariinia.

Merkintä

Omistettu Chita

Suosimme alkoholittomia vaihtoehtoja. Siksi voimme kokeilla mehua ja limonadeja.
Mausteisuuden vuoksi voit hautua inkivääriä ja lisätä muutama lusikka juomaan.