Ohra-puuroa koristeeksi Steba DD1: ssä

Ohra-puuroa koristeeksi Steba DD1: ssä

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Ohraryynit	1 osa
Lämmintä vettä	2 osaa
Suola	maku
Ghee voita	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Teen harvoin ohraa lisukkeeksi. Sinun täytyy liota, odota ..... En löytänyt sitä resepteistämme ja jaan nyt kokemukseni.
• Päätin keittää DD1 Stebessä kastelematta viljaa.
• Minulla oli jäännöksissä helmiohra tasaisesti leikattu lasi)))
• Pesin sen väriaineessa juoksevan veden alla ja annoin veden valua.
• Lämmittää tarttumaton kulho / Paistaminen / sulatetulla voilla. Kaadoin siihen helmiohraa ja sekoitin siten, että jyvät peitettiin öljyllä. Hän kaatoi kaksi kasvot lasillista lämmintä vettä. Suolattu ripaus ylhäällä.
• Puurotila 07 x 1 h. 30 min.
• Valmiusviestin jälkeen se antoi paineen laskea itsenäisesti 90 * C: seen.
• Hän avasi kannen ja sekoitti kääntämällä viljan ylösalaisin.
• Rouheet ovat täysin kypsät. Jyvät turpoivat kahdesti, ja vesi imeytyi kokonaan. Puuro osoittautui murenevaksi.

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

Noin 2 tuntia alusta pöytään.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Puuro 07

Merkintä

Upea lisuke lihalle, kalalle ja vihanneksille. Tai voit käyttää vain gheeä

[Tatyana]

Tatyana, ja 1,5 tuntia ei ole paljon? Kun kypsennän suolakurkkua, heitän helmiohraa kastelematta ja laitan keiton 30 minuutiksi, se osoittautuu hyvin kypsennetyksi

[Elena]

Elena, nooooo, ei paljon. Suolakurkkissa kypsennän saman vähemmän aikaa. Ja keitin tämän tällä tavalla. Ja pidin todella tuloksesta. Höyrytettyä viljaa. Kuinka haudutettua.
Kypsensin siellä koko prosessin Petrovskajan helmiä (helmiohra) 18 tunnin ajan! Miten.

[yudinel]

yudinel, tässä olen SV: ssä, keitin 30 minuuttia, enempää ei tarvita ... painekattilan pää? kertaa 0,7 on ilmoitettu .... ja vapaan tunnin ajan voit jo syödä, pestä astiat ja tehdä keksejä

yudinel, tässä olen SV: ssä, jonka keitin 30 minuuttia, enempää ei tarvita ... painekattilan pää?

Juuri painekattilan vuoksi tällaisen puuron aika on lyhentynyt merkittävästi. Osoittautuu ikään kuin uivan koko yön.

[NataliARH]

NataliARH, joten voit valmistaa evästeitä rinnakkain Shteban kanssa, kun helmiohra kypsyy, ja sitten syödä puuroa ja syödä evästeitä teellä

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5,

Toinen tapa valmistaa ohra lisukkeeksi.
Huuhtele ohra etukäteen juoksevalla vedellä, liota seerumissa 3-8 tuntia. Se on mahdollista yöksi.
Liotin 3 tuntia. Täytin sen ja laitoin sen jääkaappiin. Huuhtele sitten vilja uudelleen juoksevalla vedellä, laita kulhoon, kaada vettä huoneen päälle. T * 1: 2. Puurotila 07 х 40 min. Avaa äänimerkkien jälkeen. Erittäin herkkä ohra koristeluun on valmis.

Tämä menetelmä käsittää viljan liottamisen käynyt maitoympäristössä. Kefiiri, hapan maito ja hera tekevät. Toinen käyttö heralle.
Olemme jo keskustelleet tästä joissakin aiheissa. Viljan maku paranee, muuttuu pehmeämmäksi. Närästystä ei havaita. Liotus vähentää happamuutta.

Jos laitat ohra valmisteluvaiheessa kuumaan kulhoon gheen kanssa, sekoitetaan ja kaadetaan sitten vettä, puuro on murenevampaa.

Kolmas tapa ohraa koristeluun
Huuhtele 1 mst viljaa juoksevassa vedessä, liota päivä seerumissa, huuhtele juoksevalla vedellä, siirrä kulhoon (tällä kertaa kulho oli tarttumaton, koska ruostumaton teräs on kiireinen), kaada 1 mst huoneen vettä. T *, ripaus suolaa, ohjelmoi puuroa 07 x 10 min. + 10 min. paineen tasaus. Lisuke on valmis. Mausta maulla voilla, kastikkeella ...
Se osoittautui hyvin, mutta tällaista "höyryttämistä" ei ole. Rouheet ovat hyvin keitetyt ja murenevat.

Ravitsemusasiantuntijat sanovat "mitä vähemmän lantio kypsennetään, sitä vähemmän GI". Luultavasti matalan GI: n ruokavalioon tämä vaihtoehto sopii paremmin.

Valmiita helmiohraa säilytettiin täydellisesti jääkaapissa 5 päivän ajan. Tänään käytän viimeistä annosta hapankaalikeittoon.

Miksi kastat kaikkea siellä, odotat jne.? Kypsennän ohraa jopa liedellä puolen tunnin ajan ilman liotusta. Internetissä on resepti jossain. Keitä ensin seitsemän minuuttia, sitten siivilässä, täytä vesi uudelleen ja keitä 25 minuuttia. Se osoittautuu hyväksi. Syön sen vain paistettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa. Erittäin maukas ja tyydyttävä.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tanya, löysin reseptisi, halusin valmistaa sen ensimmäisen menetelmän mukaisesti ja en löytänyt helmihanaa kotona, mutta muistan tarkalleen, mitä ostin

Tänään liotan sen heraan yöksi, siellä on ohraa lounaaksi! Valmistan toisen vaihtoehdon mukaan, kiitos!

Kiitos neuvostasi, menin keittämään ohraa. Valmistan puuroa runsaalla vedellä, mutta nyt tarvitsen sitä lisukkeeksi. On hyvä paistaa vähän voin kanssa, sen pitäisi olla murenevampaa.