Strudel lihalla ja vihanneksilla

Strudel lihalla ja vihanneksilla

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
lehtitaikina	1 arkki
vihreät ja punaiset paprikat	1 kpl
polttimo	1 kpl
Samppanja	125 g
voita	20 g
pippuria, suolaa
valkoinen leipä	1 viipale
jauheliha	300 g
munat	1 kpl
valkosipuli	1 neilikka
muskottipähkinä	hyppysellinen
ohuet juustoviipaleet	200 g
keltuainen	1
maito	1 rkl. l

Keittomenetelmä

• Tee jauheliha lihasta.
• 
• Lisää maitoon kastettu leipä, muna, suola, pippuri, muskottipähkinä ja hienonnettu valkosipuli.
• Paista sipuli, pippurinauhat ja viipaleiksi leikatut sienet öljyssä.
• Kauli taikina ohut suorakulmioon.
• Levitä juustopalat taikinaan.
• 
• Laita jauheliha juustoon tasaisesti.
• 
• Laita vihannekset päälle ja rullaa rullaksi.
• 
• Harjaa strudel munan keltuaisella sekoitettuna maitoon.
• Paista 35-40 minuuttia 200 asteessa.
• 
• Mukava, maukas, tyydyttävä! Tällainen ruokalaji koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

Hieno resepti. Yksinkertainen ja herkullinen. Kirjanmerkkeihin

Galina, kiitos

[Ludmil_a]

Ludmil_a Lyudmila, kiitos ideasta. Tänään tein strudelisi perusteella oman. Otin sen, mikä oli käsillä (en halunnut mennä kauppaan) Taikina, jauheliha, juusto sekä sipulit ja paprikat. Tässä tapahtui

[Galina]

Galina, se osoittautui hienoksi! Teen myös toisen tänään, minulla on vielä levy taikinaa.