Spaetzle (Spetzle). Keittämisen perusteet.

[Tanyulya]

Tanyulya, kiitos, paina ihme! ja puristaa tiheän taikinan niin kuin sen pitäisi olla!

[NataliARH]

NataliARH, Teen samoin kuin hän ei pidä siitä!

[Tanyulya]

Tanyulya, kiitos, löysin sen jo. Ja hinta on mukava 763 ruplaa.

Olya, voit linkittää tähän lehdistöön!

Tytöt, näin eilen, en onnistunut työntämään spetzliä perunakoneella, minulla on italialainen ja erittäin hyvä, kolmella suuttimella. Tämä asia tarvitsee ilmeisesti ohuempaa taikinaa.
Minun piti tehdä se vanhanaikaisella tavalla reikäisen kannen läpi, kuten otin sen Teskomalta tai Firebirdistä.

Kiitos kirjailijalle muistuttamasta minua niin hyvästä lisukkeesta kuin spezli! Resepti on onnistunut ja myös mestarikurssi osoitti nuoremmalle sukupolvelle, he tekevät sen tämän reseptin ohjaamana!

[iloinen]

iloinen, on sääli, kuinka hienoa spagetti muuttuisi !!! ja jos leikkaat veitsellä puristetun ja kiehuvan, kakku olisi niin mielenkiintoinen vai eikö sitä leikattu siellä?

Täällä minulla on perunamylly, sama roska tulee ulos. Tarvitset ohuempaa taikinaa siellä.

[valushka-s]

valushka-s, viite
🔗

Ja täällä 637 ruplaa. 🔗
Tanyul, sinun täytyy tehdä taikina heille paljon pehmeämpi kuin Atlasille? Ja ne eivät tartu yhteen, jos ne puristetaan pitkään?

Ne tarttuvat yhteen vähän, sinun on puristettava se suoraan veteen, ripustan öljyä sekä taikinaan että itse putkeen.
En ole kokeillut kovin tiheää taikinaa, mutta luulen, että se ei tartu yhteen.

Oletko kuvannut videota työskennellessäsi tämän laitteen kanssa?

Oletko kuvannut videota työskennellessäsi tämän laitteen kanssa?

Otin sen pois, vain taikinalla spetzleille, hieman "tiukalla". Valmistan siellä heidän kanssaan, mieheni tekee sen.
On tarpeen poistaa nuudelitaikina

OK. Se on hienoa spetslyamista. Minulla on vain Atlas, en tiedä haluavan uutta entot-ruiskua vai hoidanko?

OK. Se on hienoa spetslyamista. Minulla on vain Atlas, en tiedä haluavan uutta entot-ruiskua vai hoidanko?

No ... ne ovat täysin erilaisia ​​... ja jopa nämä nuudelit maistuvat erilaisilta.

No, kyllä, siksi ajattelen. Spetzle piti siitä.

Tupperware on sellainen asia ..

Jos haluamme napata lisää taikinaa lisukkeelle lastalla (paksun hapankerman sakeus) - suoritamme sen - saamme pitkiä piikkejä. tartu keittoon vähän taikinaa, saat herneitä.
Pudota pannuun - nippuna * - sekoita ura-lusikalla - älä tartu yhteen.
lisukkeeksi teen perunamuusia + 2-3 munaa (riippuen tarvittavasta määrästä + jauhot + suola). Keitä 4 minuuttia. Lisään pullo kuutio veteen.
Ylös haudutettu hapankerma-samppanjoissa, joissa on sipulia. (On hyvä ja poista jälkiarviointi .. muhennos kasviöljyllä ja pienellä vedellä)

Jopa seuraavana ne ovat samanlaisia ​​* kovia * (siinä mielessä, että ne eivät pehmene) ja maukkaita.

Kiitos, Lar, näen hinnan.

[Scops pöllö]

Scops pöllö,
edullinen ... 550 ruplaa.
voidaan valmistaa raejuustokastikkeella, hapan kerma, sokeri + sokeri-vanilliini tai mikä tahansa yogrt.

[susika]

susika

Haluan tämän saman: Hups: Minun on soitettava ystävällesi .. kiristä hänet

Jotain tänään halusin kokeilla näitä Spetzle)) Koska ei ole erityistä raastinta, jouduin tekemään sen höyrylaivalla ja lastalla multikeittimestä. Se osoittautui melko hyväksi, pidin siitä, nyt ostan ehdottomasti erikoisvarusteita Spetzlelle.
Kaikki Natalian reseptin mukaan, sipulilla, juustolla ja smetanalla) Maukas Kiitos

}

[susika]

susika, Sivana, namia-krasotischa! Kiitos valokuvasta!

Naiset ja herrat!
Se on todella nopeaa ja herkullista!
Minulla ei ole raastinta, mutta se osoittautui erittäin nopeasti siivilän kautta.
Kiitos reseptistä!

Tarvitseeko taikinaa vaivata pitkään? Täytyykö sinun käyttää lastaa vai voitko käyttää taikinasekoitinta?

Välttämättä lastalla tai voit käyttää taikinasekoitinta

täällä loppujen lopuksi pienelle määrälle taikinaa = se on minulle kätevää spiraalien kanssa käsisekoittimella

[vedmacck]

vedmacck, Käytä sitä! Kiitos vinkistä

taniakrug, sinun ei tarvitse vaivata, sekoita vain hyvin 1 minuutin ajan, suunnilleen jos taikinaa on 2 annosta (eli 2 munalle, vastaavasti hieman enemmän, jos täysi määrä), jauhot sekoittuvat hyvin, ei ole kokkareita. Taikinasekoitin on jo pyytänyt, mutta olen kunnossa lusikalla)

Kiitos! Kun ei ole kauan, voit käyttää kyniä.

Keitin Spetzlen eilen. Perheeni todella piti tästä nuudelista. Vasta nyt minua kidutettiin pyyhkimään tavallisen raastimen läpi. Nyt toivon, etten voi erityistä
Meillä ei vieläkään ole ostoksia sille vahingossa

[Tanya]

Tanya, hienoa) Kuten ymmärrän, näyttää siltä, ​​että täällä on yhteisyritys, sinun on kysyttävä tytöiltä!

[taniakrug]

taniakrug, Tanya, katso Lilyä (Malva) ostoksissa.

Kiitos reseptistä, erittäin maukas. Valmistettu sipulista ja juustosta, herkullinen. Ostin sen kanssa lomakkeen nopeasti ja helposti

[Natalia]

Natalia, terveydeksesi! kuka tekee tällaisen muodon? Oikein hyvä mukava ja suuri!

Tämä on lomake, joka on tarkoitettu nyyttien valmistamiseen Saksassa. Näin sen Adminin reseptissä. Tilasin sen verkkokaupan kautta. No, erittäin kätevä, voit laittaa potin kiehuvaa vettä. Taikina on helppo pyyhkiä, helppo puhdistaa. Olen yleensä onnellinen

Kiitos! piti minusta)

kuka tekee tällaisen muodon? Oikein hyvä mukava ja suuri!

Natalie, tilasimme tämän Tatiana T.A: lta aiheesta
Ostokset verkkokaupasta Chibo (Ukraina, Venäjä).

🔗

OK!

oi, kuinka onnekkaita he lähettivät minut tähän Temkoon !!! Hei
Minua kidutettiin eilen mantoolitason läpi

... reiät ovat pieniä .. aloitin taikinan tavalliseen tapaan .. mutta silti työni arvostettiin !!! Pidin siitä ja super-duper tuli ulos ..
ja tänään olen ... tämän asian omistaja !!!
onnellinen kuin norsu !!!

ostettu valkoisesta kissasta ...

[Divna]

Divna, Minulla on sama, vain valkoinen

No ja minulla on vähän valkoista ... En vain kytkenyt salamaa päälle ..

[Divna]

Divna, onnittelut ostoksestasi, mutta mikä on reiän halkaisija?

oi, kuinka onnekkaita he lähettivät minut tähän Temkoon !!! Hei
Minua kidutettiin eilen mantoolitason läpi

... reiät ovat pieniä .. aloitin taikinan tavalliseen tapaan .. mutta silti työni arvostettiin !!! Pidin siitä ja super-duper tuli ulos ..
ja tänään olen ... tämän asian omistaja !!!
onnellinen kuin norsu !!!

ostettu valkoisesta kissasta ...

Zhenya ja mitä sitä kutsutaan oikein?

Ihana, onnittelut ostoksestasi, mutta mikä on reiän halkaisija?

Voi pentue .. ei nähnyt viestiä ... nyt mitaan .. jos silti asiaankuuluva ...
7 mm

Zhenechka ja mitä sitä kutsutaan oikein?

Ostin Iran Valkoisesta kissasta ... häntä kutsutaan sinne KLETSNITSA ... laite nyyttien tekemiseen ...
ja TA: lla on osto ulkomailta ... sellaiset gizmos .. ruostumattomasta teräksestä ... mutta sitä kutsutaan jo shpettsedelka

KLETSNITSA ... laite nyyttien valmistamiseksi ... ja TA on ostanut ulkomailta ... sellaiset gizmos ... valmistettu ruostumattomasta teräksestä ... mutta sitä kutsutaan jo shpettsedelka

ha meillä on sellaisia ​​asioita edes hakukoneessa ei ole kirjoitettu alle ostaa, vain alle hän

Ira, täältä voit tilata spetsedelkan ...
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...com_smf&topic=225519.2560

Ira, täältä voit tilata spetsedelkan ...
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...com_smf&topic=225519.2560

Kiitos Zhenya, mutta olen kotoisin Minskistä.

oh yo .. ja Tanya ei lähetä sinne? vai onko se kallista?

Natasha, kiitos reseptistä. Nautimme todella!

oh yo .. ja Tanya ei lähetä sinne? vai onko se kallista?

Zhenulya, ostin tämän laitteen. Pennistä! Nyt spewing !!!!

Iruska no arvaa !!!!!

Iruska hyvin

EI, pääsen vain parhaani mukaan! Katsoin kaikkialle - ne ovat erittäin kalliita. Ja täällä hyperissä talon lähellä, ja jopa kalusto maksaa 2 dollaria!

[TatianaSa]

TatianaSa, kiitos ja olen iloinen, että päätimme kokeilla sitä!

Irina, joten olen tyytyväinen kuorimiin, jos taikina ei ole tiukka, spetzle-puristinta ei tarvita, ohitamme auttajat!