Baijerin makkarasalaatti

Baijerin makkarasalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Maitomakkaraa	300 g
Sipuli	1
Oliiviöljy	1 rkl
Sinappi	1 rkl
Pöytäetikka	2 rkl
Vesi	1 rkl
Suola pippuri

Keittomenetelmä

• 	Tehdään ensin marinaatti vedestä, sinapista, öljystä ja etikasta.

• Leikkaa sipuli ohuiksi tai puolirenkaiksi, leikkaa makkara viipaleiksi.
• Mausta makkara sipulilla marinadilla ja lähetä se kylmään vähintään 30 minuutiksi. Lisää ennen tarjoilua pippuria ja suolaa, yrttejä. Herkullinen mustan leivän kanssa. Makkara voidaan myös leikata ohuiksi suikaleiksi. Leikkain sen viipaleiksi, kun syömme sitä voileivällä, otamme sen pois kastikkeesta ja leivästä. Bon Appetit kaikille.

Aika valmistautua:

10 minuutin viipalointi ja 30 minuutin peittaus s