Fermenteri Oursson FE0205D / GA

[vernisag]

vernisag, Irina, huomenna tarkistan hapan kerman lämpötilan. Ohjelmassa jogurtti piti vettä yli 5 tuntia. Pitää vakaana jopa 41,5. Hapan kermaohjelma on suunniteltu 36 tunniksi. Ehkä tämä on sama kuin riisiviiniohjelmasi.

Me kaikki, oi, oi, muuten se ei ole vvvvv

Kirjoitan huomenna, yritän kirjoittaa

Hapan kermaohjelma on suunniteltu 36 tunniksi. Ehkä tämä on sama kuin riisiviiniohjelmasi.

No, he eivät tee hapankermaa 36 tuntia
Vaihtoiko cheli vain nimen?

[vernisag]

vernisag, Irina, teemme sekä smetanaa että viiniä. Tarkistan, lopetan tilauksen.

kvasvirre-90gr.
kuiva hiiva - 0,5 h. l. alkaen x. uunit
vesi-1900ml.
rusinat - 5-6 kpl
Lisää ohjelman päättymisen jälkeen 50 g. sokeri ja jääkaapissa. Voit juoda päivässä, mutta 1,5 päivän kuluttua saat todellisen tynnyrin maun.

Menin laittaa ...

Ja minulla on rusinoita tälle kuivatulle aprikoosille, toimiiko se?

Kuivattuja aprikooseja, toimiiko se?

Uh ... hyvä kysymys ...

Ja vapche, tajusin, että haluan tölkin, vaikkakin saman pyöreän, virta on 1,5 litraa. Jopa litra ei riitä minulle, mutta kaksi on paljon ..., no, ehkä ei paljon, mutta silti haluatko 1,5 litraa. ota?

Uh ... hyvä kysymys ...

Lenk ja Lenk, kuinka voit? Luulin, että olet lanka Valyaissi-pöydän alla ... Ja sinä siellä kirjoitat jopa rooovnenko ...

mutta kaksi on monia

Kaada siihen 1,5 litraa, yritys)

Lenk ja Lenk, kuinka voit? Luulin, että olet lanka Valyaissi-pöydän alla ... Ja sinä siellä kirjoitat jopa rooovnenko ...

Sain ulos pöydän alta. Kuinka monta huopaa voi olla! Ja jo, luulen, kävelen jopa sujuvasti. Ja ehkä tämä johtuu siitä, että seinä on tasainen ...

Neitsyt, mistä sait sen?
Missä on sen inhimillisin hinta?
Haluan kaljani

Ja vapche, tajusin, että haluan tölkin, vaikkakin saman pyöreän, virta on 1,5 litraa. Jopa litra ei riitä minulle, mutta kaksi on paljon ..., no, ehkä ei paljon, mutta silti haluatko 1,5 litraa. ota?

Hyvää päivää! Irina, näin tällaisen 1,5 litran tölkin (pyöreä) Dzeržinskissä Sparassa. Kierrin sitä, mutta minulla ei ole fermentaattoria ja päätin, että minun ei tarvitse sitä. Ja ajatus oli, että ento-laitteelle se olisi juuri asia. Ehkä meillä on myös siellä?

Ja vapche, tajusin, että haluan tölkin, vaikkakin saman pyöreän, virta on 1,5 litraa. Jopa litra ei riitä minulle, mutta kaksi on paljon ..., no, ehkä ei paljon, mutta silti haluatko 1,5 litraa. ota?

Ja ottaisin vielä 2 litraa, no, 1,5 ei sattuisi. Ovatko muoviastiat mielenkiintoisia vai tarvitaanko lasia?

Laite on super!
Nyt haluan kokeilla kvaskia, muuten teen sieni ei riitä.

Vertailin jogurttia, joka oli valmistettu meidän pojan puuvillasta ja meidän pääravintoaineesta, 1: 1 asti. Silti olen jälleen kerran tullut siihen tulokseen, että laitteiden monipuolisuus saa sinut ostamaan enemmän, koska haluat kaiken kerralla ja enemmän

Hyvää päivää! Irina, näin tällaisen (pyöreän) 1,5 litran purkin Dzeržinskissä Sparassa. Kierrin sitä, mutta minulla ei ole fermentaattoria ja päätin, että minun ei tarvitse sitä. Ja ajatus oli, että ento-laitteelle se olisi juuri asia. Ehkä meillä on myös siellä?

Galina, ja missä hän seisoo siellä, tulen dachasta ja näen, ehkä tarvitsen sitä myös.

Irina, näin tällaisen 1,5 litran tölkin (pyöreä) Dzeržinskissä Sparassa.

Varassa? Kiitos, tulen katsomaan
Näin Auchanissa kauniita lasipurkkeja, kaikenlaisia ​​erilaisia, halusin mennä. Ja spar on aivan sen vieressä, kahden askeleen päässä, naaaada näyttää

Neitsyt, mistä sait sen?
Missä on sen inhimillisin hinta?
Haluan kaljani

Mashun, tytöt ovat jo pyyhkineet kaiken teetä eivätkä todennäköisesti enää löydä normaalia hintaa.He kirjoittivat, että sinulla oli 2 tuhatta ruplaa jokaisessa Auchanissa.

Tulen dachasta ja katson tarvitsenko sitä myös.

Sanoit 29 tulisitko takaisin dachastasi?

Olen kaikki etsimässä ... millaista kvassia tehdä

Tein reseptin mukaan
Ruis kvass maalaismainen (Variksenpelätin)


Pidin siitä niin paljon! Lisään 1 rkl kvasvirrettä. l. 2 litran purkin väri on kuin kahvi. Kaadoin ensimmäisen (nuoren) kvasin, kuten Chuchelka neuvoi, mutta en kaatanut sitä ulos: laitan taikinan sen päälle, ja on täysin mahdollista juoda sitä, se on vain heikkoa. Ja eilen tein toisen, tämä on kvassia! Luokka! Pidin valmistuksen yksinkertaisuudesta: ei tarvitse vaivautua kuoriin, paistettu 2 rkl paistinpannussa. l. ruisjauho ja katkaistu.

Haluan erittäin hyvän .. eeeehhhh ...

En kirjoita nimenomaisesti aikavälejä, vain hyvin ohjeellisia. Ensinnäkin aika vaihtelee suuresti seoksen alkulämpötilasta ja ympäristöstä riippuen, ja toiseksi jokaisella on erilainen maku. Kvass on valmis minulle, kun hieman happamuutta ilmenee, ja mieheni juo todella hapan. Se maistuu hänelle niin hyvältä.

Tein jogurttia kahdesti 6-prosenttisella maidolla (talo kylässä), oi, ja se osoittautuu herkulliseksi, paksuksi, lusikan arvoiseksi!
Pienessä Golochkassa tein 0,7 litraa jogurttia, fermentoin sen jogurtilla (6% maidosta valmistettu jogurtti), 3,5% maidolla, mikä on myös erittäin maukasta. Maku on täysin erilainen ja ei niin paksu, mutta niin herkullinen!
Joten pikku jogurtintuottajani (Checkmark) pärjää hyvin

[Masinen]

MasinenVoit ostaa Mashaa verilinnussa, annoin korkeamman alennuksen ja toimitus on ilmainen. Totta tai hyvin ennemmin tai myöhemmin.

[Olga]

Olga, Kiitos!!

Hyvää päivää! Haluan jakaa kokemukseni kvasin valmistamisesta fermentorissa. Kvassia valmistettiin "Kvass with raisins" -kirjan reseptin mukaan.
Sekoitin 50 g kvassivieraa pieneen määrään vettä, lisäsin vettä tölkin kaulaan (2 litraa), lisäsin 100 grammaa rusinoita ja 1 gramma kuivahiivaa (Saf-levyur). Prosessin lopussa suodatetaan, lisätään 50 grammaa rakeistettua sokeria, sekoitetaan ja laitetaan jääkaappiin.
Kvass osoittautui herkulliseksi (siitä tuli vielä maukkaampaa seisottuaan jääkaapissa päivän ajan). Se maistuu pehmeältä, pienellä määrällä kaasua (ei voimakasta eikä näytä tynnyriltä), mutta pidimme tästä.

[irman]

irman,

Galina, ja missä hän seisoo siellä, tulen dachasta ja näen, ehkä tarvitsen sitä myös.

Kuivattujen hedelmien, pähkinöiden vieressä.

Eikö alennus verirokossa ole kertaluonteinen? Voivatko monet ihmiset hyödyntää? He vain lähettävät minulle tekstiviestin: Tilaamalla TÄNÄÄN, 10% alennus. Tai: Tilaamalla TÄNÄÄN toimitus on ilmainen ... Ei uutta tekstiviestiä ((((

Jos saan tuoreen tekstiviestin Platypusilta, voin jakaa. He lähettävät jatkuvasti joko 10%: n alennuksen tai ilmaisen toimituksen

[Esvt]

Esvt, Sveta, kiitos kvassireseptistä. Nykyinen kysymykseni on, kuinka mitata 1 g hiivaa?
Jos virta painetaan 5-6 grammaa ja jaetaan 5-6 kasaan?

[Florichka]

Florichka, sinulla on todennäköisesti mittalusikoita. Ehkä unohdit ne. Ja on olemassa erilaisia ​​lankoja. Tapperi alkaa 1 grammassa.

Ja nyt teen kaiken maidon, paitsi smetanaa, tilan koko pastöroimattomasta maidosta. Myymme dacha-messuilla hintaan 46 ruplaa / litra. Toimitus joka päivä. Keitän ja keitän puuroa, teen jogurttia fermentorissa, se osoittautuu niin paksuksi. Tarvittaessa laita se sitten liinavaatteeseen ja taivuta se jääkaappiin, niin saat juustomassan kiehumatta. Haluan myös tehdä Matsonia ja juustoa.

[Irina]

Irina, älä vaivaudu, lisää 0,5 tuntia 2 litraan. l x: stä. uunit. Siitä tulee hyvä.

[Lilida]

Lilida, Minulla on vain Yhdysvalloista, se sanoo 1/4 tl, sitä ei ilmoiteta grammoina, okei, minä selvitän sen.

[Natalishka]

NatalishkaVoi, sitten neljännes lusikasta on oikein!

Mutta Admin-Tanya kirjoitti: Yksi mittalusikallinen leipäkone sisältää 3-4 grammaa kuivahiivaa.

[Florichka]

Tytöt, onko mahdollista, jolla on elektroniset vaa'at, mittaa kuinka monta grammaa tässä lusikassa on ja kerroFlorichka ? Joten hänellä on vähemmän ongelmia.

[Lydia]

Lydia, Olin vaa'alla. Olen kyllästynyt tämän 1 gramman ripustamiseen: pahantahtoinen: Ja sitten päätin, miksi tällainen tarkkuus, koska en tee lääkettä.

[Natalishka]

Natalishka, Tajusin, ilmeisesti tämä gramma voidaan punnita vain koruasteikoilla, joten olet oikeassa, miksi tällainen tarkkuus. Mitään ei tapahdu, jos on plus tai miinus.

[Florichka]

Florichka, Irina! Minulla on lusikka - vaaka. Mittasin sen hänelle.Kaadoin juuri 1 gramman vaakalusikasta mittalusikkaan, se osoittautui hieman alle puoleksi tl. Mutta minusta tuntuu myös, että sellaista tarkkuutta ei tarvita täällä. Minulla oli juuri sellainen mahdollisuus - joten mitasin
Irina! Minusta tuntuu, että jos lisäät 1/4 tl, se on hieno. Rusinat tekevät loput. Ajattelen yleensä, miten tehdä ilman hiivaa

Ajattelen yleensä, miten tehdä ilman hiivaa

Mutta ajattelen humalahappoa, onko se mielenkiintoista? ja kuinka paljon laittaa se sitten

Lämpötilamittausten avulla sain selville, että galaksin "riisiviini" -ohjelma (myös oletusarvoisesti 36 tuntia) on identtinen Orsonin "kvass" -ohjelman kanssa

Laitoin kvassin Orsyushaan

Tytöt, kerro minulle, minkä ajan kuluttua kvas alkaa käydä? Choito on seisonut 12 tuntia eikä aio edes vaeltaa.

[Mila1]

Mila1, Lyudmila! Fermentorin reseptikirjassa on resepti "Leipä Kvassille". Tässä se on täysin ilman hiivaa. Luulen, että ensi kerralla laitan sen päälle (minun tarvitsee vain kuivata lisää leivänmuruja), mutta toistaiseksi laitoin "Kvassin kanssa rusinoita". Pidimme hänestä hyvin. Sitten voit kokeilla hapatetta.

Tytöt, kerro minulle, minkä ajan kuluttua kvas alkaa käydä? Choito on seisonut 12 tuntia eikä aio edes vaeltaa.

Laitoin virran päälle 2,5 tuntia sitten, se kuplii jo ympäri

Jopa cha vapchessa mikään ei vaeltaa, se on outoa
Lisää pieni sokeri.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! Kun laitoin kvassin, lähdimme ja palasimme juuri prosessin lopussa, joten en katsonut fermentaattoriin 36 tuntia. Mutta kun otin valmiin kvasin, purkki oli hieman haalea (sanoisin huoneen lämpötilassa) ja pinnalla oli kuplia, mutta niitä ei ollut niin paljon puhumaan käymisestä. Mutta kvass, jonka laitoin "kvassille rusinoita" - se ei ole vaeltava (maukas, mutta ei näytä tynnyriltä)

Laitoin kvassin rusinoilla näytteeseen tänään, 5 tuntia on kulunut, päällä on kuplia

Kuolen jo kaikkialla, luken sinua. Yksikköni ei ole vieläkään saapunut. Yksi näistä päivistä toivon tulevan

Käytin reseptikirjan leipää. 500g leipää on paljon! Minulla oli noin 400-450 g, tämä on melkein täysi 2 litran tölkki! kvasin tuotos suodatuksen jälkeen on jopa alle litra. Kaadoin sen, täytin sen vedellä, laitoin sen uudelleen ohjelmaan. Olen jo tehnyt sen 3 kertaa samassa luonnoksessa. kvas on maukas, vahva, ruisleivän tuoksun ja maun kanssa, mutta tuotos on pieni. Nyt teen hapankermaa, sitten jogurttia ja laitan kvassin vierteeseen.

[Natalishka]

Natalishka, Tajusin, ilmeisesti tämä gramma voidaan punnita vain koruasteikoilla, joten olet oikeassa, miksi tällainen tarkkuus. Mitään ei tapahdu, jos on plus tai miinus.

Yksi mittalusikallinen (x / uunille) sisältää 3 grammaa kuivahiivaa - kaada tämä mittari lautaselle ja jaa suunnilleen kolmeen yhtä suureen kasaan, tässä olet yksi gramma jokaisessa hiivaryhmässä. Voit mitata myös 1,5 ja 2 grammaa ilman asteikkoja
Miksi vaivautua ja etsiä tarkkoja asteikkoja

Lisäsin juuri leipäkuoreita (se käy paremmin niiden kanssa), hapatettua tiivistettä, hiivaa, lusikallisen sokeria ja muutaman palan kuivattuja aprikooseja. Minulla ei ole rusinoita ...

Laitoin virran päälle 2,5 tuntia sitten, se kuplii jo ympäri

ja pinnalla oli kuplia

Ja minulla ei ole mitään sellaista! Cizanafiq, kysyn sinulta? !!!
Sitten viinini ei käynyt, nyt kalja kuivuu!
Tapan FSEH: n juuri nyt!