Marinoituja munakoisoja Kudesnitsasta

Marinoituja munakoisoja Kudesnitsasta

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
munakoiso	3 kg
Bulgarialainen pippuri	1 kg
tomaatti	1 kg
valkosipuli	3 päätä
Chili pippuri	3 kpl
vuorisuola	2 rkl. l. dialla
mausteet: pippuria, maustepippuria, neilikkaa, kakkaa	valinnainen

Keittomenetelmä

• Rakkaat ystävät, toin sinulle yksinkertaisen ja herkullisen reseptin marinoitua munakoisoa varten! Minulle tämä resepti on arvokas, koska (ei aina syö yöllä), koska se ei sisällä grammaa rasvaa! ... niin.
• Pese kaikki vihannekset huolellisesti, poista ydin paprikasta, leikkaa munakoisot puoliksi pituussuunnassa. Munakoisoa voidaan lämmittää kahdella tavalla - vaalennetaan pehmeäksi tai paista uunissa. Paistin uunissa folioilla vuoratulla leivinpaperilla ja peitin sitten munakoisojen yläosan sillä, paistin noin 25 minuuttia 180 C: n lämpötilassa.
• Munakoisojen paistamisen aikana teemme seoksen munakoisokerroksellemme. Tätä varten pilkotaan tomaatit, paprikat (kuuma ja makea), pilkotaan valkosipuli joko lihamyllyssä tai tehosekoittimessa, suolataan tämä seos, jos haluat lisätä mausteita ja sekoittaa kaiken.
• Kerros munakoisot, vielä lämpiminä, tomaatti-pippurisekoituksella, peitä sormella varustettu lautasella ja laita jonnekin lämpimään paikkaan käymiseksi. Valmiusaste määräytyy miellyttävän hapan aromin ja "mehussa" olevien kuplien avulla. Siirrä valmiit munakoisot jääkaappiin.
• Fermentoin suuressa kattilassa, laitoin ne sitten purkkeihin ja laitoin jääkaappiin.
• Ne maistuvat mausteisilta ja hapan, erittäin hyviltä perunoiden ja lihan kanssa.

Aika valmistautua:

3-4 päivää, kaikki riippuu käymisen lämpötilasta

Merkintä

En ottanut siemeniä kuumasta paprikasta, pidän kuumista.

Samanlaisia ​​reseptejä

Bulgarialainen munakoiso (MariS)

Paistettuja munakoisoja tomaateilla (Lerele)

Grillattua munakoisoa jogurtikastikkeella (Kvitka22)

Olesya, ja pidätkö jääkaapissa? Lasketaanko tämä tyhjäksi?

Tanya, mielestäni ei, tämä ei ole aihio, niille, joilla ei ole kellaria tai ylimääräistä jääkaappia, mutta ihannetapauksessa kylpyammeessa ja kellarissa, kadehdin niitä, joilla on kellari!

Ja kuinka kadehdin ketään, jolla on kellari !!! Valkoinen kateus ... meidän on etsittävä talo, jossa on kellari, ja päästävä ulos huoneistosta
Yritän ainakin vähän, jääkaapissa ei ole paljon tilaa, mutta en halua kuljettaa sitä autotallin reikään, niin olen niin laiska vetämään itseäni.

Tanya, jaa annos kahtia, se mahtuu 2 litran purkkiin tai kattilaan, voit laittaa sen suoraan purkkiin.

Kiitos, Oles, se tuli hapan suuhuni. Tarve kokeilla.

kuinka rakastan näitä välipaloja: girl_claping: Aion ehdottomasti kokata sen: mail1: kiitos reseptistä

Yritän ehdottomasti tehdä sen - rakastamme tätä !!!

On hienoa, että ilman öljyä ja siellä on kellari, teen sen varmasti.

Tytöt, kokeile sitä, ja jokainen, jolla on ylimääräinen jääkaappi tai kellari, on yleensä onnellinen! voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten!

Halusin todella

Kysymys tekijälle: 3 kappaletta valkosipulia .... mitä? Hampaat vai päät?
Kiitos etukäteen vastauksestasi!

Ira, 3 päätä, korjaan sen nyt, kiitos.

Vai niin! On hienoa, että vastasit niin nopeasti! Munakoisot tuodaan minulle jo tänä iltana, ja aion vakaasti käsitellä reseptiäsi tiiviisti.
Toivottavasti toista namia! Rakastan todella suolakurkkua!
Kiitos!

[Irina]

Irina, tee ja nauti, tehty yksinkertaiseksi ja syönyt nopeasti.

Qdesnitsa, kuinka kauan käyminen kestää? Päivä tai kaksi?

P.s. Oho! Ja vastaus on lopussa. En lukenut sitä.

[_Milana_]

_Milana_, kaikki riippuu ympärilläsi olevasta lämpötilasta, olen käynyt 3 päivää 20 C: n lämpötilassa, jos sinun on kuumempi, prosessi on nopeampi.

Eilen keitin munakoisot, vaikka tekin hieman huijausta reseptillä: Hups: En lisännyt maustepippuria, koska makuuni se on tarpeetonta munakoisoissa, mutta laitoin vihreitä. Haju lautaselta on yksinkertaisesti henkeäsalpaava: girl_love: käy ilmi, että munakoisot käyvät raakana adjikana. Monien vuosien ajan olen valmistanut marinoituja munakoisoja raakalla vihannesjauholla: porkkanat, persilja, tilli, valkosipuli ja kuumat paprikat, se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja myös ilman tippaakaan kasviöljyä: girl_wink: Kiitos vielä kerran reseptistä: ruusu: Katsotaanpa, mitä saan - tuotteiden yhdistelmä reseptissä on hyvä

[Vera-Nica]

käy ilmi, että munakoisot käyvät raakana adjikana.

Joo Vera-Nica, raaka-aineena, ja keksit upean idean vihreiden kanssa, sinun on myös kokeiltava

Lopuksi reseptisi mukaiset munakoisot ovat kypsiä! Olen iloinen! Se osoittautui ihanan maukkaaksi!
Ehdottomasti: tämä resepti on muistikirjassa. Kiitos paljon!

[Irinka]

Irinka, minulle sinulle, okei, olen hyvin iloinen siitä, että pidin munakoisoista, ja kiitos vinkistä

Voi äitini keitti usein tämän, ja sitten resepti menetettiin.
Minulla on kysymys? Onko lopputuotteen ero erilainen Onko munakoiso vaalennettu vai paistettu? Kuinka maukkaampaa? Kiitos

[Byaka zakalyaka]

munakoiso vaaleita tai paistettuja?

Byaka zakalyaka, minun makullani se ei ole erilainen, vain vaalennus vie kauemmin, ellei se ole iso kattila, jotta kaikki sopivat, ja jos uunia ei ole käsillä tai se on pieni, sillä ei ole väliä. Paistan folion alla.

Kiitos, menen ostamaan ja tekemään sen, muuten se haisee jo nenän alla

[Olesya!]

Olesya! Olkaamme sinua! Hauska tavata!
Kiitos vielä kerran upeasta reseptistä!

[Irinka]

Irinkaja olen iloinen voidessani tavata sinut

Kiitos reseptistä. Käyin yleensä kaali, mutta tänään tein sinun kokeilla. Ei zapeualaa, ei ollut mikroaaltouunissa tehtyä kalvoa 5 minuuttia 800 ° C: n lämpötilassa. Laitoin sen parvekkeelle käymään. Haju on jo erittäin maukasta))))

[Yulia]

Yulia, hyvää terveyttä sinulle ja rakkaillesi. On erittäin hyvä, että löysit pääsyn mikroaaltouunilla

Olesya, ilmoitan, sanoja ei yksinkertaisesti ole, olen ehdottomasti suosikkireseptieni säästöpossussa, kiitos paljon reseptistä

[Vera-Nica]

Vera-Nica, Olen hyvin iloinen siitä, että he pitivät kopeista!

[ychilka]

ychilka, Yulia, miten käsittelet munakoisoja mikrossa? Mikä voima ja aika?

Voi, toinen upea munakoiso-resepti. Suorat silmät juoksevat ylös. Haluan tehdä kaiken. Kiitos

... Haluan tehdä kaiken

Se on varma, tein 2 kg eilen. Yritetään pian

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina! Kiitos reseptistä! Tein juuri, odotan

[taniakrug, Tanyusha!]

taniakrug, Tanyusha! Kiitos kiitoksestasi! Mutta tämä ei ole minun reseptini, mutta qdesnitsa - Olesya! Näillä munakoisoilla on täysin epätavallinen ja herkullinen maku!

Olesya, kiitos reseptistä. No ooo on erittäin maukasta! Ja vain. Pidin todella munakoisojen leivonnasta, paljon helpompaa kuin ruukkujen kanssa sekoittaminen ja maukkaampaa. Ja mikä kastike osoittautuu! Et voi edes sanoa, että munakoiso tai kastike on maukkaampaa.
Tänään otimme näytteen keitettyjä perunoita. Kaunotar. Maistelen sitä edelleen.
Tytöt, tee se! Pidän siitä 100% !!!

Olesya, kiitos paljon reseptistä. Erittäin maukas, nyt tämä on ainoa tapa käydä munakoisoja !!! Ja säilytä näin:

Pakattu tyhjiöpusseihin, joissa ei käytännössä ole ilmapumppua (vain vähän, pari sekuntia).

Purkit eivät enää mahdu jääkaappiin, joten voin silti sekoittaa posliinia