Suklaa luumu hillo
Kategoria: Tyhjät
Ainekset |
| luumu unkari (luumu) | 2 kg |
| sokeria | 1,6 kg |
| kaakao | pakkaus |
| voita | 100 g |
| vettä | |
| mausteet | |
Keittomenetelmä
- * Pese luumut, jaa se puoliksi, hävitä luut.
- * Lisää kuumaa vettä noin 3/4 monilasista (tai puolet tavallisesta)
- * vihannesohjelma 12 minuuttia.
- * jauhaa upotettavalla sekoittimella soseessa. (ei laiska - hiero seulan läpi, jotta nahat poistetaan)
- * kytke paistotila päälle 10 minuutiksi. (mitä kauemmin keität, sitä paksumpi hillo on, en tehnyt siitä kovin paksua)
- * lisää sokeri ja paketti kaakaota, sekoita huolellisesti, kunnes se on liuennut.
- * odota samalla sekoittaen, kunnes vaahtoa ilmestyy - poista se.
- * lisää voita, sekoita koko ajan.
- * sammuta multiauto, mutta jatka sekoittamista.
- * lisää mausteita, minulla oli Kamis "mauste kahville ja jälkiruoille" (kaneli, neilikka, kardemumma). voit myös käyttää glögi-maustetta tai lisätä vain mitä haluat erikseen.
- Jos et aio säilyttää hilloa pitkään, kaada se vain astioihin, jäähdytä se - ja jääkaapissa voit ohittaa lukemisen edelleen.
- Niille, jotka tekevät "talveksi", jatkoivat:
- * Valmista purkit kierrekorkilla - niiden on oltava puhtaita ja kuivia. (Sain 2 kappaletta 750 kpl, 1 tölkki 550 ja toisen lasin.)
- * Kaada hillo purkkeihin, jättäen noin 1 cm tyhjäksi yläosasta. (tämä on tärkeää, jotta pankit eivät räjähtäisi)
- * Kiristä tölkit varovasti kannilla (älä kiristä tiukasti kaikilla voimillasi, jotta et repeydy irti)
- * Laita ruostumattomasta teräksestä valmistetun ruukun pohjalle silikonimatto tai puuvillapyyhe useisiin kerroksiin.
- * Laita suljetut tölkit kattilaan, kaada kuumaa vettä hieman yli puolet tölkin korkeudesta.
- * Vihannesohjelma 5 minuuttia.
- Älä avaa keittoa kahden tunnin kuluttua, tölkkien on jäähtyttävä luonnollisesti (muuten ne voivat rikkoutua).
- Hillo maistuu samanlaiselta kuin suklaan luumu.)) Ja silti - se on erittäin makeaa, älä odota hapan makua tältä reseptiltä!)))
Ruoanlaitto-ohjelma:
vihannekset, paistaminen 
