Ratatouille lehtileivällä

Ratatouille lehtileivällä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munakoiso	2 kpl
Kesäkurpitsa tai nuori kesäkurpitsa	1 kpl
Sipuli	2 kpl
Porkkana	1 kpl
Bulgarialainen pippuri	1 KPL.
Valkosipulia, mausteita, jauhettua pippuria	maku
Oliiviöljy	1 rkl. l
Lehtitaikina	1 paketti
Viiriäisen muna nuolemiseen	1 KPL.
Mozzarella	2 pakkausta

Keittomenetelmä

• Otamme lehtitaikinan, rullataan se kerrokseksi, taitetaan se kahtia, leikataan kahteen osaan ja leikataan suorakulmio yhdeksi sisäpuolelta. Laita alempi kiinteä kerros leivinpaperille. Voitele oravalla reunaa pitkin ja aseta leikattu työkappale kiinteälle kerrokselle. Voit yksinkertaisesti leikata nauhat, levittää ne reunojen ympäri ja kiertää ne kulmiin. Siten saamme pienet sivut kakkullemme.
• 
• Valmistellaan kakun taustaa.
• - Pilko sipulit, punaiset paprikat, porkkanat ja valkosipuli, paista kasviöljyssä, pippurissa ja suolassa, jos joku tykkää, voit lisätä tomaattipastaa. (En pidä tästä vaihtoehdosta) Jäähdytä ja laita pohjakakku päälle.
• 
• Vihannesten keittäminen (kaksi vaihtoehtoa):
• 1. vaihtoehto. Leikkaa munakoiso ohuiksi pyöreiksi viipaleiksi ja mausta suolalla, anna seistä ja purista mehua vahingoittumatta. Tee sama kesäkurpitsa kanssa.
• - Leikkaa sitten tomaatit ja mozzarella pyöreiksi viipaleiksi.
• 
• 
• - Pippuria kaikki aihiot ja aseta päällekkäin taikinaan vuorotellen.
• 
• - Ripottele vihanneksia oliiviöljyllä ja ripottele kuivilla mausteilla.
• - Paista pitkään ja tylsästi tarkistaen munakoisojen valmius! Älä aseta lämpötilaa liian korkeaksi, muuten taikinan reunat voivat ruskistaa eikä munakoisoja kypsyä! Peitä yläosa folio- tai teflonarkilla, jos taikina alkaa palaa!
• 2. vaihtoehto. Grillaa munakoiso, tomaatti ja kesäkurpitsa viipaleet kevyesti (minulla on BBK). Ja sitten kaikki vaihtoehdon 1 kaavion mukaan. Tämä vaihtoehto on paljon luotettavampi, koska taikina ja vihannekset saavuttavat valmiuden samanaikaisesti ja vähemmän mehua vapautuu.
• 
• Jos sinulla on paljon valkosipulia, voit tehdä toisen substraatin valkosipulihaudun avulla. Hauduta valkosipulia voilla paistinpannussa pehmeäksi, soseuta soseeksi, mausta pippurilla, suolalla maun mukaan ja laita jäähdytetty pohjakakkuun vihannesten alle.

Astia on suunniteltu

6 annosta

Merkintä

Voit tehdä piirakoista itsestään paljon kauniimpia! (Tein sen olosuhteiden voimalla vasemmalla kädellä)

Tämä on minun agloedicilleni !!!! Kiitos !! Ja täyte voi olla erilainen !!! Paljon kiitoksia, rakas, ideasta!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, olet tervetullut!! Luovuudelle on kaikki mahdollisuudet! Olen erittäin iloinen, että siitä on hyötyä sinulle !!!

Hyvä! Kiitos reseptistä.

[iloinen]

Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Ja mikä tärkeintä, toinen nopea resepti.
Kiitos, iloinen - raahasi hänet mukanaan.

[MariS]

MariS, kyllä, halusin suolaisia ​​piirakoita, joten se osoittautui hyvältä! Ja talvella voit - vihanneksia on saatavilla! Kiitos !!!!!

Voiko vihanneksia höyryttää ensin ja sitten taikinaa ja uunia varten? Mitä mieltä sinä olet?

[Felice]

FeliceLuulen, että voit, sinun on vain varmistettava, että ne eivät ole kovin märkiä

Olga kokki niin paljon kuin minä muistan sinut. Ei ainakaan aineksesi, mutta jopa tattaripuuro, jossa on maksaa paistettu - herkullista! Kiitos rakas! Tänään mies ostaa oluen, haluan laittaa väärän puffin. Huomenna kokaan ja heitän kuvan!

Paistettu väärällä lehtileivällä. Kiitos Olga! Totta, mozzarellassa on ongelma, ripustin sen juuri juustolla

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, kuinka sinun syösi? mehukas ulkonäkö !!! kaunis !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, kuinka sinun syösi? mehukas ulkonäkö !!! kaunis !!!

isho miten. Crunching molemmilla poskilla.Totta, lisäsin keitettyä kananlihaa pohjaan, erittäin maukasta

isho miten. Crunching molemmilla poskilla. Totta, lisäsin keitettyä kananlihaa pohjaan, erittäin maukasta

Irisha, erityiset kiitokset ideasta lihan kanssa, yritän ehdottomasti!