Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Ludmila]

Ja olen melkein tehnyt kirsikkalehtiteetä. Kuivaa talossa paperilla. Kuinka kauan ne kuivuvat ajoissa, muuten on aika lähteä ...
Keräsin tänään tulipähkinän lehtiä - sain maistaa ...
Ajattelen myös kerätä lehtiä muista puutarhapuista. Voi, tunnen, että otan kaikki puutarhan lehdet!
Kiitos, Ludmila, uuteen mielenkiintoiseen meditaatioon - lehtien kiertämiseen!

Näin kirsikkalehtirullani näyttivät

[Marina]

Kuivaa talossa paperilla. Kuinka kauan ne kuivuvat ajoissa, muuten on aika lähteä ...

Marina, jos kuivaa teetä huoneenlämmössä, se ei välttämättä toimi - se menettää maunsa tai hankkii ei-toivottuja. Kuivauksen alkuvaiheessa tarvitaan 100 ° C: n lämpötila käymisprosessin lopettamiseksi. Tämä vaihe kestää 1 - 1,5 tuntia.
Prosessin keskellä, kun noin 50% kosteutta on jäljellä, sinun on alennettava lämpötila 50-60 * C: seen ja kuivattava tilaan, jossa melkein kaikki tee on kuiva. Tämä vaihe kestää 1-3 tuntia.
Ja sitten se kaadetaan pussiin ja kuivataan, kunnes jäännöskosteus häviää useita tunteja. Joskus tähän tarvitaan jopa päivä.
Tarkkaa kuivumisaikaa on vaikea nimetä. Se riippuu monista olosuhteista:
- sää, jolla keräsit lehtiä. Mitä kuivempia ja kuumempia, sitä kuivempia lehtiä repeytyi, mikä tarkoittaa, että ne kuivuvat nopeammin jälkikäteen.
- laitoksen tyyppi. On kuivempia kasveja - esimerkiksi vadelmia ja herukoita. ne kuivuvat nopeammin. Ja luonteeltaan kosteammat kasvit (polttopuut, päärynä, omena) kuivuvat pidempään.
- lehtien kuihtumis- tai jäätymisaste ennen käymistä. Mitä vähemmän lehdet ovat kuivuneet, sitä kauemmin ne kuivuvat. Mitä vähemmän se oli jäätynyt, sitä huonommin mehu vapautuu niistä rullia rullattaessa, sitä nopeammin ne kuivuvat.
- menetelmästä, jolla lehdet valmistetaan käymiseksi. Jos lehdet kierretään lihamyllyssä, ne kuivuvat uunissa pidempään kuin rullatut ja leikatut aluslevyt. Ja koko lehti kuivuu nopeimmin.
- uunin ominaisuuksista - konvektiolla tai ilman, kiinteä liesi tai miniuuni, kaasu tai sähkö.
- lehtien lukumäärään ja kerroksen paksuuteen kuivauksen aikana. Mitä enemmän lehtiä ja paksumpi kerros, sitä kauemmin tee kuivuu. Ja päinvastoin
Joten en voi kertoa tarkkaa kuivumisaikaa. Jokaisen tulisi valita kuivausmenetelmä ilmoitettujen olosuhteiden perusteella lehtien keräämiseksi ja käymisen valmistamiseksi. Muutaman pelin ja kokemuksen jälkeen se on helppo tehdä.
Marina, rullasi näyttivät hyvältä! Toivon, että voit kuivata teesi ennen lähtöä. Onnea sinulle! Ja miellyttävä meditaatio rullien rullatessa!

[Ludmila]

Ludmila, jälleen valtava KIITOS! Pudotin mökistä pari päivää töissä, joten heti Internetissä, kiitokseksi ja raportin kanssa! Siivoimme alueen siellä - tekemistä oli paljon!

Tämä ei ole kaikki, mutta noin 2/3 teetystä teestä. Ennen kaikkea - polttopuusta (sillä oli miellyttävin tuoksu), tein myös 3 päärynäpurkkia (se on toinen minulle, aromiltaan), pari purkkia omenaa (se on kevyin, kuivatin siihen hienoksi hienonnetut vihreät omenat ja sekoitin tee), valmistettu myös mustista pilkkoista, kirsikoista ja mansikoista. Halusin linnun kirsikalta, mutta lehdillä on erittäin voimakas mantelihaju (syaanivetyhappo!), Pelkäsin jotain. Suunnittelu kuusi, luumu, orapihlaja.

[Linadoc]

Linadoc, Vau! Kyllä, Lyudmila muutti puolet maasta Sri Lankaksi, josta kiitokset hänelle paljon ja kumarsi maahan! Tänään löysin puoliksi surun pajujen, ja seurauksena olemme nyt ensin aamulla, ja olen juuri viimeistellyt lehdet!

[Linadoc]

Linadoc, Blimey! Minulla ei ole sanoja! Tunteet kiihtyvät vain yhdestä valokuvasta! Olet niin mahtava! Teimme hyvää työtä! Kiitos niin upeasta raportista!

Eniten - polttopuista (sillä oli herkullisin aromi)

Siksi ensimmäinen lähetetty resepti oli täsmälleen resepti Ivan-teetä. Minä rakastan sitä! Mutta koska monet ihmiset eivät yksinkertaisesti kasva sitä, lähetin toisen ja kolmannen reseptin. Kuten kävi ilmi, ei turhaan! Katso kuinka paljon teetä on jo tehty!

Halusin linnun kirsikalta, mutta lehdillä on erittäin voimakas mantelihaju (syaanivetyhappo!), Pelkäsin jotain. Suunnittelun kuusi, luumu, orapihlaja.

Lähes kaikki (myös minä) saivat huonon kokemuksen linnun kirsikasta. Hän menetti arominsa, ja valmis tee osoittautui heikoksi sekä maun että värin suhteen. Maistimme sen kuitenkin heti. Altistumiskuukausi ei ole vielä päättynyt.
Tytöt ylistivät luumua, mutta kukaan ei ole vielä tehnyt orapihlajaa. Joten sinä olet ensimmäinen.
Onnea sinulle, Linadoc, ja uutta upeaa teetä!

[Lenochka]

Tänään löysin puoliksi surun pajujen, ja seurauksena olemme nyt ensin aamulla, ja olen juuri viimeistellyt lehdet!

LenochkaKuinka hyvä on, että he löysivät tulipenää! Kyllä, on liian myöhäistä sinulle! Mutta teen kanssa teet! Kaikkea hyvää sinulle!
Joo! Älä altista teetä liikaa käymisen aikana, muuten sain tänään 9 tunnissa hapan massan. Sitten kuvaan tämän surullisen kokemuksen!
Onnea, Lenochka! Ja kiitos minulle osoitetuista ystävällisistä sanoista!

Kyllä, tytöt, unohdin lisätä - kun se oli viileää, huone oli jotenkin 18-19 * C, käyminen oli heikkoa ja pelkäsin, että se alkoi heikentyä, ja siirrin ruukut ja ämpärit kasvihuoneen tomaateille, oli 28-31 * C ja prosessi etenivät harppauksin (he ehdottomasti osallistuivat prosessiin siellä). Käynyt 4-5 tunnissa. Kuivasin sen kaasu-uunissa ja erityisessä syvennyksessä venäläisessä liedessä. Mieheni ja minä itse laitimme liesi ja uunin lisäksi tarjosi jotain kuivumistaskua (erityisesti sienet, hedelmät, yrtit), siellä se kuivattiin parhaiten - aromi on upea.

huone oli jotenkin 18-19 * C, se oli huonosti käynyt ja pelkäsin, että se alkoi heikentyä, ja siirrin ruukut ja ämpärit tomaateille kasvihuoneessa, oli 28-31 * C ja prosessi sujui harppauksin (he ovat siellä varmasti osallistui prosessiin). Käynyt 4-5 tunnissa.

Kyllä, käymisprosessi on nopeampi kasvihuoneessa! Kirjoitin myös tästä reseptissä. Ja siellä on valokuva!
Mutta en ole koskaan käyttänyt venäläistä liesi, vaikka sellainen onkin. Emme hukuta sitä kesällä. Mutta meidän on yritettävä. Loppujen lopuksi esi-isillämme ei ollut uuneja, ja venäläisessä liedessä tee ja kaikki muu kuivattiin.

Tytöt ylistivät luumua, mutta kukaan ei ole vielä tehnyt orapihlajaa. Joten sinä olet ensimmäinen.

Minulla on orapihla pakastimessa, koska nykiminen ei halunnut pyöriä

[Tanya]

Tanyajoten olet ensimmäinen orapihlajan kanssa! Ja hän esittää yllätyksiä, mikä kapriisinen ... murenee? Tai juuttuu lihamyllyyn?

Juutuin jumiin, mutta minulla on tavallinen Neuvostoliiton aikoinen lihamylly. Ehkä joku muu toimii. Eilen toin metsästä orapihlajaa, villiruusua, polttopuuta, metsämansikoita, luumarjoja, makeaa apilaa ja ... plantainia

Ja tänään otin mansikka- ja karhunvatukka-lehtiä. Sienille ei ollut aikaa. Seuraavan kerran suunnittelen: päärynä, omena, pihlaja ja kirsikka. Mielenkiintoista piharatamo?

Pidin todella luumusta, rakeet osoittautuivat hyviksi, väri on niin hyvin jalo, tee itsessään on kristallinkirkas ja maku on erittäin miellyttävä. Hyvin samanlainen kuin omena ja kvitteni, eroavat vain värisävyiltä, ​​kvitteni on kevyin, keltainen, luumu on pimein, omena niiden välillä. Ja maun mukaan tietysti jollain tavalla ne ovat samanlaisia, mutta jokaisella on oma sävy.Minulle nyt nämä kolme ovat suosikkini (eh, meillä ei ole fireweedia)

Testasin persikkaa, minulla on yksi ja pieni, tein sen kokeilua varten. Kuten täällä jo mainittiin, manteleilla oli erittäin runsas haju; kuivumisen jälkeen se pehmeni huomattavasti. Väri ei ole huono vihreän teen rakastajalle. En oikein ymmärtänyt makua enkä arvostanut sitä. Ehkä myöhemmin se näyttää itsensä toisin. Pienen määrän vuoksi se menee jonnekin lisäksi.

Ja millainen luumu, luumu tai tavallinen, siellä on vielä kirsikka-luumu Ja kiitos kvitteni ja persikka. Ja aprikoosi? Ja myös mantelit ...

Täällä luultavasti ugorkan kolmas osa, loppuosa on pyöreä, luulen sen olevan väriltään valkoista, koska hän ei kerännyt sinne hylätyn kartanon vieressä, näyttää siltä, ​​että hän muutti sinne naapureidensa luota, ja heillä oli tapana kasvaa niin valkoisina lähellä kiveä.
Kirjoitin aprikoosista aiemmin, se on edelleen tumma hevonen, anna sen kypsyä. Pidän sen tuoksusta, mutta maku oli silti käsittämätön ja samea.

Halusin kirjoittaa harhaan piikkejä kohtaan, lukea uudelleen lääkekasvien tietosanakirjaa ja lukea, että kukat ja kuori kerätään keväällä, juurakot syksyllä, se auttaa, mutta ei yskän vuoksi, lehdet korjataan arvokkaana raaka-aineena, joka sisältää monia hyödyllisiä aineita, vitamiinia C tm-luvussa. Thorn-lehdillä on ominaisuus parantaa aineenvaihduntaa ja marjoista valmistettu viini on hyödyllinen, lue paljon tietoa internetistä sen piikistä, haluan sanoa 'että marjoja on piikkejä, ja oksien päät voidaan helposti poimia kuin kirsikat, nuoret versot-oksat ovat täysin ilman piikkejä -ehdottomasti.
Ja löysin myös tästä tietosanakirjasta, että Ivan-tee kasvaa koko Ukrainan alueella .... (vaikkakin eri nimellä - kapealehtinen kamero), se on vain löydettävissä. Tietosanakirja on sanottava vuoden 1990 painoksessa etuna Ukrainassa ja ukrainan kielellä kasvavista kasveista ja kahdella sisällysluettelolla: venäjäksi ja ukrainaksi (mukavuuden vuoksi on selvää - se auttaa minua henkilökohtaisesti etsimään).

jos kuivaa teetä huoneenlämmössä, se ei välttämättä toimi - se menettää maunsa

Luda, teetäni on jo kuivattu uunissa 100 ° C: ssa ja 50 ° C: ssa, ja sitten sen sijaan, että kuivaisin sen pusseissa, laitoin sen kuivumaan paperille. Tähän tuntiin mennessä se on täysin kuiva ja lähetetään purkkiin.

Keräsin myös polttopuut ja jäädytin sen heti. Jo maistanut ...

Juutuin jumiin, mutta minulla on tavallinen Neuvostoliiton aikoinen lihamylly.

Tanya, myös vanha lihamyllyni oli tuhma - en kiertä kovia lehtiä. Minun oli usein purettava ja puhdistettava se.

Eilen toin metsästä orapihlajaa, villiruusua, polttopuuta, metsämansikoita, luumarjoja, makeaa apilaa ja ... plantainia

Milloin teet kaiken? Vai jäätykö ja käännätte kukin tuoksun vuorotellen, käymisen, kuivan?
Ja plantain on katkera eikä maukas! Mitä aiot tehdä hänen kanssaan? Tee ei todennäköisesti ole siitä hyvää. Mutta hän on erittäin hyödyllinen. Kuivaan sen vain. Lääkkeenä.

[lintu62]

Ja tänään otin mansikka- ja karhunvatukka-lehtiä. Sienille ei ollut aikaa. Seuraavan kerran suunnittelen: päärynä, omena, pihlaja ja kirsikka.

lintu62, Ira, lopeta sitten karhunvatukan tilaus. Ja sitten hyvin harvat ihmiset tekivät sen. Enkä muista häntä koskevaa raporttia.
Hyviä suunnitelmia! Ja millainen pihlaja? Musta tai punainen!

[Eva3]

Eva3, hyvää teetä osoittautui! Voidaan nähdä, että rakeet ovat vahvoja. Ja teen väri on erittäin rikas! Olen varma, että tämä tee on erittäin maukasta!
Kyllä, persikka on vaalea! Ilmeisesti tämä on hänen erikoisuutensa. Ja jostain syystä ajattelin, että olisi pimeää. Tärkeintä on, että sinä vihreän teen rakastajana olet tyytyväinen siihen. Ja maku on silti täytettävä.

[Vika]

Halusin kirjoittaa harhaan piikkejä kohtaan, lukea uudelleen lääkekasvien tietosanakirjaa ja lukea, että kukat ja kuori korjataan keväällä, juurakot syksyllä, se auttaa, mutta ei yskää, lehdet korjataan arvokkaana raaka-aineena, joka sisältää monia hyödyllisiä aineita, vitamiinia C tm-luvussa.

Vika, joten yrität tehdä sen. Koska tämä käänne on hyödyllisyysvarasto! Ja sitten kerro meille.

[Marina]

Luda, teetäni on jo kuivattu uunissa 100 ° C: ssa ja 50 ° C: ssa, ja sitten sen sijaan, että kuivaisin sen pusseissa, laitoin sen kuivumaan paperille. Tähän tuntiin se on täysin kuiva ja lähetetään purkkiin.

Marina, joten tämä on täysin eri asia! Ja sitten et sanonut, että 100 ja 50 grammaa. se on jo ohi! Joten kaikki on hienoa!

Keräsin myös polttopuut ja jäädytin sen heti. Jo maistanut ...

Marina, joo, tämä asia on - aloitat, on vaikea lopettaa! Joten, älä hidasta, vaan rakenna!

[Vika]

Ja löysin myös tästä tietosanakirjasta, että Ivan-tee kasvaa koko Ukrainan alueella .... (vaikkakin eri nimellä - kapealehtinen kamero), se on vain löydettävissä.

VikaNo, joten sinun täytyy heittää itku ystävillesi kaikkialla Ukrainassa. Ehkä joku tapasi hänet!

Olen juuri päättänyt kuivata villin päärynän lehdet. Tulos oli erittäin miellyttävä - tuoksu on voimakas, muistuttaa jopa jonkin verran hyvän mustan teen hajua - sekä varjossa että voimakkuudella. Tein sen "laiskalla" tavalla - lehdet makasivat pakastimessa useita päiviä (käteni eivät ulottuneet), sitten leikkasin ne suoraan jäädyttämättä, kun taas lehti oli jo vapauttanut kosteutta. Luotettavuuden vuoksi jauhasin leikatut lehdet kädellä kulhoon, kuten suolattu kaali, niin että massa alkoi hiipua hieman. 4 tuntia sortoa - ja katso! Rauhoittavaa!

[lehmus]

Tytöt! Yleensä tein kaksi päivää peräkkäin lehmus.
Hän repi lehdet lehmuskasvusta - ne ovat paljon suurempia kuin itse puulla. Haju pakkauksesta oli erittäin miellyttävä.



Kuivatin lehtiä 6 tuntia. Lehdet olivat kiertyneet huomattavasti! En muista niin vahvoja rakeita missään kasvissa.



1 erä - fermentoitu yön yli (kello 9sisään). Haju on voimakas ja miellyttävä. Ei haju lehmällä. Hän alkoi kuivua, ensin kylvyssä höyrytettyjen luudojen haju, sitten jotain hapan. Päätin, että olin ylivalottanut teetä käymisen aikana. Päätin toistaa sen.
2 erää - käynyt 4 tuntia... Haju on herkullinen, voimakas! Se ei näytä kalkilta. Aloin kuivua - taas kylvyssä höyrytettyjen luudojen haju, mutta ei hapan.
Kuivattua vihreää teetä. Rakeet ovat erittäin vahvoja, eivät murene.



Tein teetä. Molemmilla erillä on melkein sama väri. Maku myös. Totta, 4 tuntia käynyt tee on hieman kirkkaampaa. Mutta ei maukasta! Juot kuin jonkinlainen lääkekeitto! Ensimmäisellä erällä ei ole hapan makua. Haudutettu tee on hieman viskoosia, kuten linden kukka tee.



Yleensä en pitänyt teestä ollenkaan. Jonkinlainen petollinen! Se tuoksui niin mukavasti lehtien keräämisen, käymisen aikana, mutta kuivumisen aikana haju ei ollut lainkaan teetä, enkä ymmärrä miksi ... Luulin, että olen ylivalottanut ensimmäisen erän käymisen aikana, mutta ei käy ilmi! Toinen erä osoittautui yhtä maukkaaksi. Joten tämä on vain ominaisuus tällaisella lehmuslehdellä.
Johtopäätös: En aio enää tehdä lehmusta! Enkä neuvo sinua. Ja suosittelen "hunajan" tekemistä hänen kukistaan! Mahtava juttu! Olen edelleen iloinen tuloksesta! Kuka ei ole vielä tehnyt sitä, ota huomioon.

[Tanya]

Olen juuri päättänyt kuivata villin päärynän lehdet. Tulos oli erittäin miellyttävä - tuoksu on voimakas, muistuttaa jopa jonkin verran hyvän mustan teen hajua - sekä varjossa että voimakkuudella.

Tanyakyllä, päärynä on asia! Mistä löysit pelin? Eikö ollut vaarallista seurata häntä? Hyvin tehty, mitä teit.
Tytöt, jotka eivät ole vielä tehneet päärynää, täytä tämä aukko! Et tule katumaan! Joskus juon vain päärynä keskeytyksettä toista teetä varten, joten pidän siitä.

Mistä löysit pelin?

Hän veti peliä esikaupunkien talliin. Meillä on siellä hevonen, tyttäremme ystävä. Tyttäreni ei jätä hevostaan, mutta tietysti, dochu, seuraan häntä siellä tarkistuspisteen läpi. Joten laidun siellä ja sen ympäristössä: tapasin kirsikoita, luonnonvaraista riistaa, timjami on kukkinut - se on myös urassa!

9 tunnissa sain hapan massan

Vau, Lyudmila! On hyvin surullista, että se tapahtui, mutta miksi se tapahtui? Loppujen lopuksi, kuten ymmärrän, polttonesteen keskimääräinen käymisaika on 6 tuntia, vaikka minulla onkin tänään, ensimmäinen palopähkinäpannukakku osoittautui hieman paakkuiseksi: 4,5 tunnin kuluttua haistin sen hajua suljetun oven läpi, ajattelin, no, kyllä, hyvin, se on vain alussa, pidin sitä vielä 1,5 tuntia, mutta ihme ei tapahtunut, haju ei voimistunut enää, mutta alkoi heikentyä. Laitoin lokit nopeammin uuniin, mutta jostain syystä se kuivuu voimakkaasti (2 tunnin kuluttua kosteus tuntuu edelleen), ehkä sain liian suuren kerroksen, noin 4 senttimetriä. No, okei, mutta nyt tiedän, kuinka polttonesteen teen pitäisi tuoksua) ))
Lyudmila, kuinka paljon sinun täytyy murskata rakeet lihamyllyn jälkeen, ennen käymistä, täysin typerästi tai hieman?

[Tanya]

Meillä on siellä hevonen, tyttäremme ystävä.

Tanya, oi, kuinka hienoa! Hyvin tehty tytär! Ja hevoset todennäköisesti myös pelkäävät nyt.

timjami on kukkinut - myös se ontelossa!

Joku mainitsi timjamin, mutta he myös vaiettuivat. Mitä aiot tehdä hänen kanssaan? Kuiva vai tee?

[Elena]

On hyvin surullista, että se tapahtui, mutta miksi se tapahtui?

ElenaLopulta valmis tee 9 tunnin erästä ei muuttunut hapan. Aluksi ajattelin niin. Ja kun toinen erä on tehty (4 tunnin käyminen), tulos on samanlainen kuin ensimmäinen erä. 1. erän tee ei ole maukasta, 2. erän tee. Mielestäni tämä on lehmän ominaisuus - juuri sopiva kylpyyn, hoitoon. Mutta ei teetä siitä! Joten rauhoittuin lehmasta ja kävelen nyt ylpeänä sen ohi. On sääli, että onnistuin vain kerran tekemään kalkkia "hunajaksi". Siihen aikaan kun tulin järkeini, kukat olivat kaikki kuihtuneet ja alkaneet murentua.

[Lena]

No, pidin sitä vielä 1,5 tuntia, mutta ihme ei tapahtunut, haju ei voimistunut enää, mutta alkoi heikentyä. Laitoin lokit nopeammin uuniin, mutta jostain syystä se kuivuu voimakkaasti (2 tunnin kuluttua kosteus tuntuu edelleen), ehkä sain liian suuren kerroksen, noin 4 senttimetriä. No, okei, mutta nyt tiedän, kuinka polttonesteen teen pitäisi tuoksua) ))

Lenatietysti hänelle on vaikeaa - jopa 4 cm kerros. Se on paljon! 1-2 cm, ei enempää! Muussa tapauksessa tee höyrytetään kuivumisen sijaan. Ja se menettää jäljellä olevan hajun. Joten pidä tämä mielessä tulevissa tee-erissä.
Ja nyt olet tuntenut tuoksun! Tässä on samanlainen ja ota se kiinni seuraavalla kerralla. Haluan vielä kerran muistuttaa teitä siitä, että on parempi alikäydä kuin käydä yli. Käymätön tee, vaikka se ei ole kirkkaanvärinen, sopii hyvin hajuun.

ja kuinka kovaa rakeita tulisi puristaa lihamyllyn jälkeen ennen käymistä täysin typerästi tai kevyesti?

Yleisesti, jos tee on rakeistettu, paina sitten kevyesti murskaamalla massa hieman kädelläsi... Jos lehtiä teetä, sitten kaikella hulluudella, mitä voit, kyllä painamme myös sortoa!

Hyvää viikkoa kaikille! Viikonloppu lensi yhdellä hengityksellä! Nopeasti ilmoitan teetuotannostani 2 päivässä. (tämä on jo manian vaihe) Tein valmisteita superteelle (6 erilaista lehteä, mutta minulla on ongelma Ivan-teetä ... heitin sen pakastimeen eilen dachassa, se ei jääty ja siinä kaikki, jopa myöhään illalla se tuntuu niin energiseltä. kämmenet, jalkani olivat jo punoittaneet, mehu erottui ihanasti, toin tämän "makkaran" kotiin, seisoin yön, ei ollut hajua mektiltä ja ne eivät pimenneet, menin töihin ja laitoin kulhon viileämpään paikkaan, joten luulen, että minun olisi pitänyt laittaa se myös pakkaselle , mutta mitä seuraavaksi ??? neuvoo, kiitos, koska käy ilmi, että seison huoneenlämmössä vielä 12 tuntia!

Jos tee on lehtiä, niin kaikella hulluudella, mitä voit, ja paina jopa sortoa!

Tätä kutsutaan katso yllä)))), se oli välttämätöntä sorron alla!

Siksi lääkekasveista valmistettaessa teet, jotka ovat oikein valmistetuissa raaka-aineissa, eivät aina toimi.

Veronica, kiitos paljon tiedoista, joita tarvitsemme niin paljon!

Tanya, myös vanha lihamyllyni oli tuhma - en kiertä kovia lehtiä. Minun oli usein purettava ja puhdistettava se. Milloin teet kaiken? Vai jäätykö ja käännätte kukin tuoksun vuorotellen, käymisen, kuivan?
Ja plantain on katkera eikä maukas! Mitä aiot tehdä hänen kanssaan? Tee ei todennäköisesti ole siitä hyvää. Mutta hän on erittäin hyödyllinen. Kuivaan sen vain. Lääkkeenä.

Tyttäreni on edelleen avustaja. Nyt vain orapihlaja on pakastimessa, kaikki muu on valmis.
Muuten, polttopuut, käymisen jälkeen, saivat meloni-banaanin aromin. Luulin, että minulla oli virhe, mutta tyttäreni vahvisti
Ja kiinnostuksen vuoksi päätin kokeilla plantainia. Pelkkä lehtien hautuminen ei ole katkera. Donnik haisee mahtavalta.

Toin tämän "makkaran" kotiin, seisoin yön, ei ollut hajua mektiltä ja ne eivät pimenneet, menin töihin ja laitoin kulhon viileämpään paikkaan, joten luulen, että minun olisi pitänyt laittaa se myös pakkaselle, mutta mitä seuraavaksi ??? neuvo, kiitos. Koska käy ilmi, seison huoneessa. vauhti. 12 tuntia lisää!
Tytöt, autatko KIIREÄTÄ, pliz, jäädytetäänkö uudelleen? Ilmeisesti kaikki ratsastivat pelloille)))

[Galina Iv.]

Galina Iv., mitä varten? Hän antoi tarpeeksi mehua. Lehtipähkinä voi seistä käymisessä kauemmin kuin rakeistettu. Eikö hajua ole ollenkaan? Jopa kasviperäisiä?

Eikö hajua ole ollenkaan? Jopa kasviperäisiä?

Lyudmila! Hyvää päivää! On yrttihaju, mutta ei mettä! Tämä hämmentää minua ... käy ilmi, että annan sen käydä 36 tuntia)))))

[Tanya]

polttonesteemme käymisen jälkeen saivat meloni-banaanin tuoksun.

Tanya, siellä luultavasti melonit kasvavat lähellä. Mutta tosissaan, fireweedillä on alalajeja. Ehkä sinulla on juuri sellainen alalaji kasvamassa. Olisi mielenkiintoista katsoa häntä. Vertaisin sitä kapealehtiseen palkkani.

ja nyt he kerskailevat: toin niittimakan lehdet, mistä keräsin ne, niitty on vasta kukkimassa. Siksi kukinnot ovat kanssani myöhemmin. ja vielä yksi asia: keräsin pussin puutarhan ruusun terälehtiä, enkä tiedä, mitä niiden kanssa tehdä - jos kuihtuvat, ne voivat heikentyä pakastimessa .... en tiedä ...))

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Hei. Mikä on huoneiston lämpötila? Etkä asettanut sortoa, kuten ymmärsin. Miksi et voi lyödä vetoa alle 12 tunnissa? Yleensä ihmiset käyvät tällaista teetä kahden päivän ajan.
Jos se ei haise hapan, laitoin sen lämpimään paikkaan, laitoin alas ja pidin sitä vielä 4-6 tuntia käymisen aikana.

Keräsin pussin puutarhan ruusun terälehtiä, enkä tiedä mitä tehdä niiden kanssa - jos kuihtuvat, ne voivat heikentyä pakastimessa ... en tiedä ...))

Valintamerkki, kukat eivät yleensä käy. He ovat hyvin lempeitä tähän. Kuivaa se ja lisää se sitten teeseesi. Tai keitä hilloa. Näyttää siltä, ​​että täällä, Leipäkoneessa, on resepti ruusun terälehtihillolle.

Jos se ei haise hapan, laitoin sen lämpimään paikkaan, laitoin alas ja pidin sitä vielä 4-6 tuntia käymisen aikana.

Kaksi päivä? Vau! (kirjoitti sen muistikirjaan)
Minulla on todennäköisesti lämpötila 24, en voi laittaa sitä sortoon, olen töissä, voin antaa vain käskyn kotitalouksilleni, esimerkiksi laittaa ne jääkaappiin, ei enempää))

Kaksi päivää on viimeinen keino. Saat syvän käymisen teetä. Lämpötila on erittäin hyvä. Silti en laita sitä jääkaappiin. Enkä voi sanoa mitään pakastimesta. En tehnyt sitä itse, siksi en voi neuvoa. Mutta tytöt pärjäsivät hyvin toisen pakastimen kanssa. Ajattele yleensä itse. Jos jätät sen edelleen huoneeseen, pyydä perhettäsi ainakin painostamaan.
Ahh! Kotimaista ja sortoa ei voi laittaa? Joo...

Ahh! Kotimaista ja sortoa ei voi laittaa?

Isoisä on 86-vuotias !!)))

Isoisä on 86-vuotias, hän kaatuu sorron alla)

Ei, jätetään isoisä yksin! Se tarkoittaa, että teesi on tarkoitus käydä syvästi käymässä.

[Tanya]

Tanya, siellä luultavasti melonit kasvavat lähellä. Mutta tosissaan, fireweedillä on alalajeja. Ehkä sinulla on juuri sellainen alalaji kasvamassa. Olisi mielenkiintoista katsoa häntä. Vertaisin sitä kapealehtiseen palkkani.

Kyllä, pozyazya.

Kysyit myös kuinka käsittelen tämän määrän. Ajoin 130 km tulipaloon, on selvää, että et voi lyödä sitä joka päivä, joten keräsin sen. Ja kuivaa ilmastointilaitteessa, se on paljon nopeampi.

Joku mainitsi timjamin, mutta he myös vaiettuivat. Mitä aiot tehdä hänen kanssaan? Kuiva vai tee?

Kuivasin ensimmäisen erän yksinkertaisesti ilmassa. Timjami - se on niin ... ei mehukas tai jotain - hyvin pieni puinen varsi, monia lehtiä, neuloja ... Et voi puristaa mehua siitä! Mutta entä jos vain pakastat-sulatat useita kertoja ja sitten vain kuivit? A? Mitä luulet, Luda?

Hän toi myös piikkejä! Pieni erä kokeilua varten. Tänään tai huomenna he lepää pakastimessa, ja sitten lopetan tilauksen, mitä tapahtuu. Vaikka lehdet eivät ole kuivia, mehukkaampia kuin omenapuiden lehdet, ne voidaan kuivata ja kiertää lihamyllyssä, mutta "laiska" -vaihtoehdolla se on minulle jotenkin kätevämpää. Testini ei ole "ammattisoveltuvuus" (hyvin, ryppyjä pitävä-haistaa) Teren läpäissyt.

Myöskään sieluni ei kestänyt sitä, otin teetä. Naapureista aidan kirsikka ryömi ja kaikki käteni eivät ulottuneet leikkaamaan sitä, joten ajattelen, miksi minun pitäisi leikata se pois, jos siellä on niin viileitä lehtiä ja mikä tärkeintä paljon. Katkaisin kaikki kasvut, nyt ne ovat pakastimessa.Huomenna aloitan teetä.
Minulla on kysymys, koska uuni on kaasua eikä sen lämpötilaa voi oikein arvata, mutta siellä on Isidri-kuivausrumpu, voitko kuivata teetä siinä? Vaikka Isidrissä ei ole 100 astetta, onko 100 astetta tehtävä kuivauksen alussa?