Sokeriton omenavaahto

Sokeriton omenavaahto

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Omenat (makeat tai hapanimelä)	2 kg
Kanelitanko)	1 KPL.
Neilikka	2 kpl
Muskottipähkinä	Vähän
Toinen maustevaihtoehto:
Vaniljatikku	1 KPL.
Muskottipähkinä	Vähän
Neilikka	2 kpl
Tuoretta inkivääriä	1-2 cm

Keittomenetelmä

• Tämä sopii niille, jotka rakastavat omenoita ja paistettuja omenoita, eivätkä myöskään halua kuluttaa paljon sokeria!
• Sopii myös niille, joilla on hedelmätarha ja omenasato. Tämän vaahdon omenat sopivat täydellisesti ns. Padankalle! Haluan selittää, että ne, jotka putosivat ja näyttävät silti hyvältä, ainakin sisällä!
• Tässä on resepti tälle upealle omenamousselle!
• Valmista mousse uunissa, omenoiden hedelmäsokeri karamellisoituu (pektiini vapautuu) ja omenavaahto tummenee. Se maistuu makealta! Sokeri on ehdottoman tarpeetonta!
• Mousse on tietysti keitetty, mutta se on todella maukasta ja turvallista hahmolle!
• Löysin reseptin ja käänsin sen yhdeltä hienolta kaverilta, ja naapuri Pariisissa antoi hänelle tämän moussen ja reseptin sille!
• Valmistautuminen:
• Pese omenat, kuori ytimet ja kuori iho.
• 
• Leikkaa paloiksi, aseta kuumuutta kestävään astiaan ja mausta.
• 
• Astioihin - mikä tahansa lämmönkestävä: savi, valurauta tai muu. Minulla on savea. Ei alumiinia.
• Kuumenna uuni 160 asteeseen. Paista 4-7 tuntia, aika on sinun. Minua leivottiin 6 tuntia. Joka tapauksessa niiden tulisi olla karamellivärejä !!! Yritin myös leipoa 4-5 tuntia, se osoittautui mehukkaammaksi. Sekoitin moussea enintään kolme kertaa. Ota kaneli, neilikka ja voi järjestää ne purkkeihin ja kääriä. Tai voit syödä heti. Se on täydellinen talvella taikinan, leivän tai leivän, piirakoiden, vain teen kanssa, tuoksuvan pulla, croissantin jne.
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Hedelmävaahto "Orange Sun" Profi Cook -monisekoittimessa (Järjestelmänvalvoja)

Suklaamarmorivaahto (Arka)

Kurpitsa kerma mousse (MariS)

Pidin omenamousse-reseptistäsi erittäin, tärkeintä on, että se on sokeritonta !! Yritän ehdottomasti! Meillä on paljon omenoita! Mutta ei ole aikaa valvoa uunia niin kauan (4-6 tuntia). Luuletko, että voit mukauttaa tämän reseptin multikeittimeen (ehkä haudutustilassa) ??

Kyllä, kauan, se on totta! Mutta tuskin seurasin häntä. Kokeile hitaassa liesi, tärkeintä on, että mousse on täsmälleen lyhyt. Tämä on merkki siitä, että hän on valmis. Mielestäni sen pitäisi toimia hitaassa liesi.
En käytä monikeittokonetta itse (minulla ei ole sitä).

[Irina]

Irina, ja todella, yksinkertaista! Pidin myös todella mausteiden yhdistelmästä. Ja yritän tehdä sen myös multikeittimessä. Kiitos reseptistä!

Kerro meille myöhemmin hitaassa liedessä! Muuten vaan...

[Irina]

Irina, kerro minulle, pitäisikö uunissa olevat omenat astiat peittää tai pitää auki?

[Toivoa]

Toivoa, peitä paremmin. Lämmönkestävät astiat.

Kiitos nopeasta vastauksesta! Nuoreni ihmiset rajoittuvat sokeriin, ja omenat on kiinnitettävä jonnekin.

Uskokaa minua, se osoittautuu suloiseksi. Esimerkiksi en voi syödä hapan, happotaso nousee välittömästi. Ja syön tämän moussen mielihyvin. Tärkeintä on, että sen ei pitäisi olla vaalea, vaan tumma mousse (karamelli). Ja myös omenoita ei tarvita näyttelyyn!

Mielenkiintoinen resepti! Täytyy yrittää !!! Kiitos !

Kokeile. Voit lisätä sen myös leivonnaisiin taikinaan ...

Tämä on resepti sybariittihillolle! Teen sen hitaassa liedessä koko yön, se kiehuu puoleen. Joskus lisätään luumuja. Voidaan valmistaa mistä tahansa hedelmästä.

En tiedä mitään sybariiteista.Valmistettu vain omenoista, kirjoittaja suosittelee päärynöistä. Mutta hän sanoo, että omenat ovat ehdottomasti parempia.

[Anna 1957]

Anna 1957, Minullakin oli heti ajatus hitaasta liikkeestä, se muuttuu ruskeaksi ja haihtuu siinä. Meidän on tehtävä se. Kiitos reseptistä

Kokeile! Minulla ei ole hidastusta. Ja ainakin kerro minulle, millainen eläin tämä on?

Kokeile! Minulla ei ole hidastusta. Ja ainakin kerro minulle, millainen eläin tämä on?

Et voi elää ilman tätä petoa! Minulla on kaksi heistä. Tämä on sähkökattila, jossa on paksu saviastia ja 3-4 asetusta. Venäläisen lieden vaikutus. Liha on erinomaista, kaloissa luista tulee kuin säilykkeistä, kaurapuuro (vilja) keitetään. Ja sokeriton hillo.

No, niin monia asioita, kapetit! En voi pysyä kaikessa mukana! Rakastan venäläistä liesi, menin tutkimaan sitä. Kiitos

[Anna 1957]

Ja tein siitä jo tumman, hapan hapan. Yksi tuli todella parkituksi, halusin työntää 2 annosta uuniin ja pohja paloi
Anna 1957, ja mikä on hillon lämpötila hitaassa? Haluan myös tehdä sen sarjakuvassa.

Super! Minulla on sama väri. Yksi annos osoittautui täsmälleen makeaksi, toinen eräänlaisesta hapan omenasta.

[Kvitka22]

Kvitka22, mutta miten mousse varastoidaan ja missä? Minulla ei ole kylmiä paikkoja. Pysyykö se huoneenlämmössä?

Anna1957, ja mikä on hillon lämpötila hitaassa hyytelössä?

En tiedä mitä lämpötila on, teen sen matalassa tilassa, ilmeisesti alle 100 astetta. Se on mahdollista haudutettua sarjakuvaa (minulla on Panas Tayasta, jossa "haudutustilaa" kutsutaan hitaaksi liedeksi).
Haluan myös lisätä, että en kuorinut omenoita, koska ne antoivat minulle pienen osan, mutta yksinkertaisesti sekoittivat lopputuotteen.

[Anna 1957]

Anna 1957ja mitä "huskyjä" tuntuu? Haaveilin tästä myös eilen, kun puhdistin kokonaisen korin "valkoista täytettä"
Anya, onko tämä hillomoussi sen arvoinen?

Tehosekoittimen jälkeen - sileä sose. Kuinka se kannattaa - en tiedä, tänä vuonna teen vähän ensimmäistä kertaa ja syön sen heti (olen sybariitissa - tuorejuustolla). Luulen, että käärityt tölkit seisovat - mustikat kelataan loppujen lopuksi ilman sokeria. Minulla ei ole tavoitetta säästää - ei ole mitään säästettävää, teen kiivistä talvella, yritän sitrushedelmistä.

Anna, kiitos!

Otin viileän kellariin. Kokeile sitä huoneessa, mutta en ole kokeillut sitä. Mielestäni minun pitäisi seistä. Seisin vain yhden viikon keittiössä, hänelle ei tapahtunut mitään!

Irina, kiitos reseptistä. Minulle se on erittäin tärkeää, koska siellä on diabetes, omenat, hidas liesi ja halu kokata. Laitoin sen valmistautumaan juuri nyt, mutta pelkään käynnistää sen hitaasti yöllä

Irina, kiitos reseptistä. Minulle se on erittäin tärkeää, koska siellä on diabetes, omenat, hidas liesi ja halu kokata. Laitoin sen valmistautumaan juuri nyt, mutta pelkään käynnistää sen hitaasti yöllä

Ja kytken sen päälle vain yöksi.

Anna, teen sen ensimmäisen kerran hallinnassa ja laitan sen sitten yöksi (luultavasti minulla on jonkinlainen fobia). Ja kumpi on parempi laittaa 3,5 ja 6 litraan?

Anna, teen sen ensimmäisen kerran hallinnassa ja laitan sen sitten yöksi (luultavasti minulla on jonkinlainen fobia). Ja kumpi on parempi laittaa 3,5 ja 6 litraan?

No, se riippuu vain omenoiden lukumäärästä, yleensä lataan sen kokonaan, aamuun mennessä - puolet. Minulla on 1,5 litraa ja 3,5 litraa.

Anna, kiitos vastauksesta. Jaan vaikutelmani.

Odotan vaikutelmiasi!

Kokeile! Minulla ei ole hidastusta. Ja ainakin kerro minulle, millainen eläin tämä on?

Eebeestämme 3 litran litran voi ostaa hintaan 30 euroa toimituksen mukana. No, tai kalliimpaa, mutta se toimii myös hyvin. En voi kuvitella, kuinka asuin ilman häntä nyt; olen kuumentanut öljyä, kun se on halpaa. Laitoin sen kattilaan, käynnistin sen ja unohdin. Sinun ei tarvitse poistaa vaahtoa. Ja millaista lihaa saadaan .... mmmmm
Nyt hullu viikko on ohi, menen hakemaan omenoita pelloilta ja varmistan.

30 €? tämä on hyvä hinta. Kiitos. Lennän kotiin - teen sen! Ja olen jo poiminut omenoita naapurikylästä. Ja kesäkuussa valitsin kirsikoita, kuinka herkullisia ne olivat! Kukaan muu kuin minä repäisi sen, tulin suoraan tikkaat ja ämpäri! Rakastan tätä yritystä! Yritän kokata sen ilman sokeria päärynästä!

[Irina, Anna]

Irina, Anna keitetyt omenat tänään. Omenat olivat hapan, joten hillo osoittautui hapan, valitsin mausteista vaniljaa, muskottipähkinää ja inkivääriä. En pidä lainkaan neilikkaa ja kanelia. Tulos oli erittäin miellyttävä, jopa mieheni, joka rakastaa makeisia, söi.Huomenna haluan tehdä makeammilla omenoilla miehelleni.
Kiitos reseptistä.

Kiitos! Kokeile suloisempaa lajiketta! Tein paksumman moussin makeemmasta lajikkeesta!

Ja laitoin sen hitaaseen viipymään yön yli, ei ollut vaniljatikkua, laitoin kaksi pussia vaniljasokeria, muskottipähkinää. Tässä ovat vain hapan omenat, mutta haluan myös hapan vaahdon. Huomenna ilmoitan mitä tapahtuu.

Aha! Mielenkiintoista hitaalta ...

Ei ole hidasta liesi. keitetyt sellusta, joka on kerätty vastapuristetusta mehusta (kadonnut erottava esine lasissa. nyt massa - uuuh.) Shtebessa 88 * C: ssa koko yön.
Ei sakeutunut, ei vähentynyt. Laitoin sen uuniin.

Ihmettelen kuinka hän käyttäytyy uunissa!

Mutta tein sen, lyön vetoa matalasta, seisin 7 tuntia. Yksi asia, omenat olivat hapan, minun piti lisätä hyytelösokeria. Lähetän kuvan myöhemmin, jotain puhelimesta ei ladata suoraan.

Etsin erityisesti makeaa ja hapan. Yritin ainakin viittä puuta, kunnes löysin sen!

Minulla ei vieläkään ole tölkkejä, minun täytyy mennä ostamaan, muuten olisin vetänyt itseni etsimään muita omenoita

Sitä tein

Hyvin tummempaa tarvitaan hyvin karamellisoitumiseen. Vai tekeekö salama kirkkaammaksi?

Ei, se osoittautui niin, en pidä sitä enää, en tiedä miksi. Se Maistuu hyvältä.

Kirjoittaja kirjoitti, riippumatta siitä, kuinka kauan sitä pidät, tärkeintä on, että se ei ole kevyt. Mutta jos maku on hyvä, niin se on paras.

[Lerele]

Lerele, keittitkö sitä sarjakuvassa vai hitaassa? Sarjakuvassani se osoittautui tummaksi, mutta vetiseksi, anteeksi: En tiedä, voidaanko sitä pitää mikroaaltouunissa?

[Loksa]

Loksa, sarjakuva-illan jälkeen, minulla oli myös vetinen, laitoin sen uuniin 160 ° C: seen - se sakeutui, laski tilavuudeltaan kolme kertaa, kirjaimellisesti puolitoista tuntia.

[Fotina]

Fotina, sitten laitan sen myös uuniin.