Pate "Ptakha"

Pate "Ptakha"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kanan maksa	650 g
Sipuli	1 kpl
Voi	1 rkl. l
Suola	5 g
porkkana	1 kpl
biowiinimausteet mausteille	2 g

Keittomenetelmä

• Reseptin tuotteet ovat edessäsi.
• 
• Tee maksajauho, kierrä porkkanat, sipulit, voi.
• 
• lisää mausteita
• 
• Laitamme pussin kinkkukoneeseen ja asetimme maksan jauhon
• 
• Me asetimme keittämään lämpömittarilla 2 tuntia, kun taas 80 g
• 
• 
• Kun 2 tuntia on kulunut, jäähdytämme kinkun ja laitamme sen jääkaappiin (minulla oli se yön yli). Aamulla jo maistimme pastaa.
• Saamme pasteen kinkusta, tai pikemminkin, minä vain käänsin sen ympäri ja se tuli hyvin, tämä kuva pateesta on edelleen pussissa.
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

500 g

Pastetti osoittautui erittäin herkäksi, mausteet antoivat erittäin pikantin maun. Ennen sitä en keittänyt kinkkua, vaan yksinkertaisesti muodossa. ero on tuntuva, kinkun pastetti on erittäin herkkä ja aromaattinen.

Tuijotan bioviinimausteita. Ovatko ne todella niin aromaattisia ja maukkaita? Onko se ostamisen arvoinen?

Yul, mikä on näiden mausteiden koostumus? Kuinka ne voidaan korvata? Pastetti on kaunis, pidän maksapasteesta, vein sen kirjanmerkkeihin

[Musenovna]

Musenovna, En halua mainostaa heille, minulle sopii vain, että niissä ei ole muuntogeenisiä organismeja, vain jauhettuja yrttejä. Karkeaksi jauhettu ja näet fragmentteja kuivattuja yrttejä. Ja silti ei ole makua parantavia aineita, kuten monissa mausteissa.

[m0use]

m0use, maksa-pasteen mausteen koostumus on seuraava
sipuli (kuivattu) valkosipuli kuuma paprika timjami inkivääri valkoinen muskottipähkinä valkopippuri suolainen meirami

Kiitos, Yul. Joten minulla on niitä kaikkia kuivassa muodossa, sain äskettäin kiinni valkoisesta pippurista!